Соленые крекеры прекрасно подойдут к пиву и просто похрустеть....
венера71Поваренок 5 уровня
- 7 октября 2011, 12:20
- 17342
Соленые крекеры
Ингредиенты для «Соленые крекеры»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Молоко — 200 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 100 г
- Оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
- Розмарин (сушеный) — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
- Томаты вяленые — 70 г
- Соль (морская, на посыпку)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2029.1 ккал |
белки
77.6 г |
жиры
34 г |
углеводы
364 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.4 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 37.9 г |
Рецепт «Соленые крекеры»:
-
Я делала разные крекеры по вкусу - первые получились с оливками и сыром, вторые - вяленые помидоры, оливки и сыр.
Только на магазинные крекеры совсем не похожи - они не рассыпчатые.
Первое печенье. Оливки измельчить в блендере. В чашку налить 100мл молока, добавить 50г мелко натертого сыра, розмарин, зубчик чеснока (мелко нарезать), половину измельченных оливок, перемешать.
Понемногу добавить муку 200г и замесить эластичное не липнущее к рукам тесто. -
С помощью скалки раскатать тесто в пласт. Разрезать на печенье.
-
Крекеры положить на пекарскую бумагу (у меня не очень хорошего качества, поэтому смазала растительным маслом), посыпать морской солью.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку, чем тоньше крекеры, тем быстрее они пекутся. -
Пока пекутся первые крекеры, займемся вторыми: в чашку налить 100мл молока, добавить 50г мелко натертого сыра, оставшиеся измельченные оливки, измельченный чеснок, базилик и вяленые помидоры (измельчить в блендере).
Понемногу добавить муку 200г и замесить эластичное не липнущее к рукам тесто. -
С помощью скалки раскатать тесто в пласт. Разрезать на печенье.
-
Крекеры положить на пекарскую бумагу (у меня не очень хорошего качества, поэтому смазала растительным маслом), посыпать морской солью.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку, чем тоньше крекеры, тем быстрее они пекутся.
Приятного аппетита!!!!!!!!
Хрустите на здоровье!!!!!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 октября 2011 года Катуша #
8 октября 2011 года венера71 # (автор рецепта)
7 октября 2011 года Maximalla #
7 октября 2011 года Хаврошечка #
7 октября 2011 года ЭнВэ #
7 октября 2011 года мисс #
7 октября 2011 года NeLidKa #
7 октября 2011 года белошвейка #
7 октября 2011 года Ялорис #
7 октября 2011 года Arin4ic #
7 октября 2011 года Navigator #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: