• 19 октября 2011, 10:57
  • 29683

Говядина, тушенная в лечо

Рецепт: Говядина, тушенная в лечо

С минимумом усилий, получается нежное мясо с овощами в соусе, с лeгкой ненавязчивой кислинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в лечо»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1668.6 ккал
белки
141.1 г
жиры
102.7 г
углеводы
40.6 г
Порции
ккал
417.2 ккал
белки
35.3 г
жиры
25.7 г
углеводы
10.2 г
100 г блюда
ккал
139.1 ккал
белки
11.8 г
жиры
8.6 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Говядина, тушенная в лечо»:

Мякоть говядины нарезать порционными кусочками (мне нравится, когда не очень мелко, кубики сантиметров по 3-5), посолить, посыпать приправами, перемешать с горчицей и дать постоять часок (хотя, когда после работы времени нет, прекрасно обхожусь и без маринования).
Залить говядину лечо, добавить немного холодной воды, перемешать и отправить в разогретую духовку на 2 часа тушиться под крышкой. Во время тушения пару раз вытащить, чтобы перемешать верхние зажаривающиеся кусочки с нижними.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говядина, тушенная в лечо
Рецепт: Говядина, тушенная в лечо

С минимумом усилий, получается нежное мясо с овощами в соусе, с лeгкой ненавязчивой кислинкой.

Ингредиенты для «Говядина, тушенная в лечо»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Говядина, тушенная в лечо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила сегодня говядину по вашему рецепту. Невероятно вкусно, а главное без лишней возни и кучи грязной посуды
Рада, что рецепт пригодился
Что-то я не нашла- температура духовки для тушения говядины с лечо?
спасибо.
170-180 градусов
Прекрасная говядина! Необычное и очень интересное сочетание вкусов немного напоминает мясо по-корейски, но тут такая неповторимая изюминка, очень своеобразная Ели просто так, а завтра хочу сварить на гарнир рис. Думаю, будет хорошо Огромное спасибо за эту вкуснятину
Спасибо за такой лестный отзыв! На здоровье )
Да, и с рисом классно Вам спасибо
Очень понравилось блюдо. Спасибо, за рецепт.
На здоровье!
Сегодня приготовила! Ну очень вкусно!
Мяско и овощи - всегда хорошее сочетание, ага
Готовила мясо в мультиварке. Очень вкусно . Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста
отличный вариант использования лечо
Очень красиво получилось!
Готовила мясо. Добавляю фото
Приготовила по Вашему рецепту говядинку. Мужу очень понравилось! Спасибо огромное!
Рада, что понравилось ) Сама мясо люблю, а мужчинам-то и подавно самое то )
Забираю Ваш рецепт в КК. Самое главное в рецепте - не надо два часа у плиты стоять. В субботу постараюсь приготовить. Лечо уже купила. Спасибо, что поделились рецептом!
Приготовила мясцо по Вашему рецепту. Муж был просто в восторге. Так приятно, когда прикладываешь минимум усилий, а все сыты и довольны!
А я такой рецепт не знала, спасибо, что поделились.
Рада, что пригодилось
рецепт беру - накрутила много лечо в прошлом году, домочадцы как оказалось не очень любят, так что придется им есть теперь лечо с мясом. С мясом они все что угодно съедят (даже меня ) Попробую его сразу делать в порционных сковородочках, да сверху по готовности закрою лепешкой из сдобного теста.... Да и еще чечевицу добавлю.. точно. В выходные отчитаюсь. Спасибо Вам за идею [x]08:15 25.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Неожиданно богатая идея со столь простого рецепта! Супер!
Надо обязательно отдельным блюдом выложить
Забираю в КК Вам +++
Спасибо за оценку, пользуйтесь
сытно и вкусно
Точно! На то она и говядина
очень аппетитно ! вам плюсик
Спасибо Вам
Делаем так очень часто и мама моя так делала и бабушка и рецепт, ну совсем не новый, а всего лишь одна из импровизаций. Вкусно - не спорю. Для таких рецептов есть рубрика на форуме "Готовлю так же" http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=2839.
Очень хороший раздел форума. Советую заглянуть.
Добавьте варианты рецепта тогда, раз уверяете в его "неновости". Всё полезнее будет. Я подобных не нашла на сайте.
Честно, я даже не буду пересматривать все страницы рецептов "говядина тушеная в лечо" - нет смысла. Все намного проще. Вы взяли говядину, бахнули в "почти промаринованную говядину" банку лечо и горчицу - все это потушили и, решили, что это новое блюду - СУПЕР! И кстати - Вы тушите при какой температуре 2 часа, и если Вы уж претендуете на эксклюзив укажите часть мяса (тонкий край, толстый край, лопатка,окорок или может быть вырезка), что Вы тушите 2 часа. Я не придираюсь - Вы же претендуете на новый рецепт, а если по Вашему рецепту, да молодая хозяйка, да вырезку за 400 рублей, да 2 часа - да крантец. Простите за такое выражение. Еще раз предлагаю думать, что и как.
Варианты Вам кстати, кто-то добавил, пока я тут писала, думаю, что будут и другие. Вам УДАЧИ.[x]22:04 19.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сколько внимания моей скромной персоне и рецепту с Вашей стороны... Я польщена
Я рада! Что Вы поняли
Быстрый вариант этого блюда: лечо с тушенкой. Быстро и вкусно.
Не, тушенку не люблю... Лучше два часа подождать, пока мяско в духовке тушится
Да, получается всегда вкусно. Я всегда готовлю такой "гуляш" для своих домочадцев. Вам +
Спасибо за поддержку
а как это верхние кусочки зажариваются, если они под крышкой?!
Не знаю как
У меня газовая плита и стеклянная крышка - наверное, нагретое стекло, касаясь верхних кусочков, даёт такой эффект... У кого не так - могу лишь порадоваться, не надо лишних телодвижений делать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6704 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки