• 18 октября 2014, 17:12
  • 2593

Запеканка из говядины с картофелем и сливовым соусом

Рецепт: Запеканка из говядины с картофелем и сливовым соусом

Нежная, вкусная запеканка. Картофельное пюре можно заменить на тыквенное. И мясо тоже можно брать на свой вкус.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Запеканка из говядины с картофелем и сливовым соусом»:



Рецепт «Запеканка из говядины с картофелем и сливовым соусом»:

1. Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками.

2. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить мясо до золотистого цвета. Лук нарезать кубиком добавить к мясу, обжаривать 3 минуты.

3. Добавить мед, дать продуктам слегка карамелизироваться. Затем влить вино, довести до кипения. Затем добавить розмарин. посолить поперчить и тушить на медленном огне до мягкости мяса. Возможно понадобится долить еще немного воды.

4. Затем к мясу добавить орехи, сливовый соус и готовить еще 10 минут. Затем мясо остудить, с помощью вилки разобрать на небольшие кусочки.
Картофель почистить, отварить в воде до мягкости. Воду слить картофель растолочь со сливочным маслом.

5. В форму выложить мясо, я выложила в порционные формы, сверху полить соусом, в котором тушилось мясо.

6. Затем выложить картофельное пюре, я отсадила с помощью насадки.

7. Посыпать сухарями и положить кусочки масла.

8. Духовку разогреть до 180С. Печь запеканку до золотистой корочки примерно 10-15 минут.
Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно и красиво!
Спасибо!
Вкусно со сливовым соусом, должно быть.
Красота!
очень аппетитно, шикарная подача
Вкусно,просто и красиво,формочки замечательные
прикольно!!! утащила в КК хочу приготовить.но с тыквенным пюре
Очень вкусно! Как живем-то: все лучше и лучше, антураж сельский, а едим серебром, так держать!
Вкусно и красиво!
Вкуснооо!
Здорово!!!
я сожрал бы
Нет слов! Браво!
Лиля шикарная запеканка
Очень аппетитно!
Нямка !!!
Очень красиво и очень вкусно!
класс
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки