Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Десерты без выпечки
  • 25 октября 2011, 13:24
  • 28216

Арбузный торт "Тюльпан"

Рецепт: Арбузный торт Тюльпан

Нежный, ароматный и ярко-алый тортик без выпечки. Найден мною на просторах интернета. Автору, natamylove, большое спасибо! Проверено - вкусно! Вместо арбузного можно использовать любое другое желе... но это уже – совсем другая история.

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Ингредиенты для «Арбузный торт "Тюльпан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4546.9 ккал 		белки
66.5 г 		жиры
238.1 г 		углеводы
535.3 г
100 г блюда
ккал
188.7 ккал		 белки
2.8 г		 жиры
9.9 г		 углеводы
22.2 г

Рецепт «Арбузный торт "Тюльпан"»:

  • Печенье (самое простое) растереть в крошку с помощью комбайна или скалки (прямо в пакете).

  • Добавить размягченное масло и вымесить тесто. Оно будет немного крошиться, это нормально. Количество масла можно менять в зависимости от вида печенья и Ваших предпочтений. Ориентируйтесь по фото.

  • Размазать тесто по дну и бортам разъемной формы. Расчет продуктов на форму диаметром 18 см. Если нет разъемной – выстелите пергаментом обычную так, чтобы свисали края. За них мы будем доставать готовый тортик. У меня при извлечении поломались немного края, но на вкус это не отразилось ;)

    Готовим два вида желе. Для этого: делим поровну сахар и берем желатин в указанном количестве.
    1-е желе – сметанное.
    В 100 мл горячей воды растворить 15 г желатина, немного остудить и влить в сметану. Добавить полстакана сахара и ванилин. Можно для цвета добавить ложку смородинового варенья. Хорошо размешать до полного растворения.

  • 2-е желе арбузное.
    Мякоть арбуза без косточек измельчить в блендере или соковыжималке. Получившуюся кашицу откидываем на дуршлаг и отцеживаем 1 литр сока. Оставшуюся кашицу с удовольствием доедаем)
    Сок греем в микроволновке до горячего состояния. Растворяем в нем 40 г желатина, потом добавляем полстакана сахара и щепотку лимонной кислоты.

  • Послойно выливаем желе в нашу заготовку: вначале сметанное, а, когда застынет, арбузное.

  • Ставим в холодильник до полного застывания.

  • Осторожно извлекаем из формы...

  • И наслаждаемся каждым кусочком.

  • ...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт Специальное питание

Теги: ужин полдник обед десерт

Вкусы: освежающий сладкий нежный арбузный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Арбузный торт "Тюльпан"
Рецепт: Арбузный торт "Тюльпан"

Нежный, ароматный и ярко-алый тортик без выпечки. Найден мною на просторах интернета. Автору, natamylove, большое спасибо! Проверено - вкусно! Вместо арбузного можно использовать любое другое желе... но это уже – совсем другая история.

Ингредиенты для «Арбузный торт "Тюльпан"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересный тортик!
Состряпала вчера) нижний слой вкусный печенье вкусное а арбуз ...мягко говоря нет(
осмелюсь предположить, что Вы не любите тыкву. Удивительно (а может и нет, ведь арбуз - семейства тыквенных), но арбузный сок, особенно термически обработанный, приобретает некий тыквенный привкус
Как вариант - попробуйте использовать любой другой красный сок для желе, например клубничный или вишневый.
Спасибо. Действительно после подогрева арбузного сока он стал невкусным и запах не очень. П.с.тыкву люблю, но это совсем другая пьеса
не пойму, вы ошиблись в описании или нет?

Желатин (быстрорастворимый; 15 г в сметанное желе, 40 г в арбузное желе) — 30 г

15+40 = 55, но никак не 30
всё верно - ошибка в описании, которую уже не исправить, потому что рецепт давнишний Ориентируйтесь на соотношение жидкости и желатина, указанное в инструкции к Вашей пачке желатина.
Красивый тортик! Забрала в КК!
Спасибо за рецепт!
На здоровье)
Какой бесподобный рецепт Тортик с арбузом, никогда не видела
Спасибо) Осталось теперь дождаться сезона арбузиков...)
НУ просто супер !!!Очень редко лакомства из арбуза встречаются!
На здоровье!... у Вас такая улыбчивая аватарка))
О мерси- мерси!
Спасибо, уже исправили в ингредиентах - 40 г желатина в арбузное желе!
Несмотря на неудачу DEKADAHC, рептик забрала в КК. Мне он показался просто восхитительным. Обожаю арбуз)))Обязательно попробую, если удасться купить нормальный арбуз. Спасибо!!!
Спасибо) очень жаль, когда блюдо не получается( Я и сама с желатином не всегда дружу... Пробуйте, как писали ниже, в арбузный сок добавить 40г желатина, чтоб наверняка)
Не переживайте за меня, я с желатином дружу.
Приготовила наконец тортик. Но похвастаться не чем! белое желе быстро загустело и застыло,а вот арбузное за 12 часов в холодильнике так и осталось жидким. полетел тортик в мусорку...
Жалко то как! Думаю, проблема как раз в том, о чем я предупреждала раньше: у разных производителей желирующие свойства желатина могут отличаться, поэтому, для уверенности в результате, лучше использовать такое соотношение желатина:жидкости, как указано на пачке. Или, для уверенности, сделать арбузное желе отдельно, и, когда оно уже станет загустевать, снова немного растопить в СВЧ и тогда уже вылить в торт.
может просто 15гр мало на 1 литр сока? ведь 500мл воды+сметаны хорошо загустели...
15 г на 1 л, конечно это очень мало. Ведь есть стандартная норма для желе: на 1 л жидкости - 40 г желатина, соответственно, на 0,5 л - 20 г. Это стандарт!! Но, например, в летнее время я еще немного увеличиваю количество желатина, чтобы желе хорошо держало форму. Очень жалко, что у вас такая неудача
Так делала четко по рецепту!!! там на всё идёт по 15гр!!! эх! вот Ваши супы у меня всегда получаются!!!
Простите, я не знаю, как вас зовут... Еще раз повторю, что очень жаль, что тортик ваш не удался, но не стоит унывать. У меня тоже бывают неудачи, да еще какие. Тут могут быть разные причины. Я вот больше 20-ти лет пеку своё "Птичье молоко". Уж, кажется, собаку съела, а вот года 4 назад готовила его на ДР подруги. Вроде все хорошо, застыл, но когда поставили на стол и разрезали, он минут через 10 вдруг потёк. А ведь никогда ни до, ни после такого не было((( Не расстраивайтесь и сделайте выводы. Всегда лучше немного переложить желатина, чем недоложить. Хотя, если слишком переложить, желе может стать "резиновым"(((
Буду пробывать! я пока и на дрожжях табу поставила. Совсем не дружна с ними! (я ксения)
Спасибо за поддержку!
Очень жалко, что не получился тортик, он на самом деле очень вкусный. Попробуйте с 40 г желатина, этого должно быть вполне достаточно.
Очень красиво, со всеми соглашусь!!! Просто уже хочется съесть! Вам +++, а себе в КК
Спасибо) угощайтесь на здоровье)
желатин просто с пачки высыпать?
да, быстрорастворимый - прямо с пачки, и хорошенько размешать.Еще момент: у разных производителей желирующие свойства желатина могут отличаться, поэтому, для уверенности в результате, лучше использовать такое соотношение желатина:жидкости, как указано на пачке.
очень мне понравился Ваш тортик, жаль что арбузов уже не найти, раньше бы хоть на 10 дней... Но все равно Вам +
Да, жалко(... я уже 2 дня воевала с рецептом, никак не хотел загружаться.
Попробуйте с каким-нибудь другим желе, думаю, тоже интересно получится)
Интересный тортик! С арбузом торы не пробовала делать
Тоже не удержусь от коммента - супер!!!
так так так. У меня как раз много арбузного сока. Но правда замороженного. Подойдёт такой?
думаю, вполне можно использовать и замороженный сок)
думаю, вполне можно использовать и замороженный сок)
пойду делать тогда! Правда с желатином ни разу не работала... страшно.
это не страшно) Просто, чтобы быть уверенным до конца, читайте инструкцию на Вашей пачке желатина и используйте рекомендуемое на ней соотношение желатина:жидкости)
начала наконец готовить! вопрос снова возник. на пачке написано оставить до набухания 40-60 минут.... а у Вас ни слова.....
и процедить надо.... а у Вас ни слова....
ох. чую не получится...
белое желе быстро загустело. А вот арбузное не густеет!!!
может 15гр желатина на 1 литр сока мало??? не уже ли выкидывать придётся??? :’( :’( :’(
Красивый тортик
спасибо
Спасибо за рецепт! Неожиданно, просто и красиво! Надеюсь близким понравится.
А почему - тюльпан? А вообще красота! У нас ещё есть арбузы, завтра же сделаю. Только делать буду в маленьких формочках.
Спасибо!
"Тюльпан" - так назывался торт у автора рецепта) Думаю, из-за ярко-алого цвета)
так и хочется под слой сметанного желе добавить тонкий слой зеленого желе (корка арбуза) . обязательно попробую в сезон арбузов.
интересная идея) обязательно так попробую, спасибо)
↑Ответ для Олька80
может быть в другом порядке желе залить?: красный-белый-зеленый? попробую сделать так!
Разрез шикарный,очень симпатичный тортик,просто украшение стола!Плюс!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки