Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 30 октября 2011, 23:30
  • 247537

Кексы с начинкой

Рецепт: Кексы с начинкой

Простые в приготовлении кексы, много времени на выпечку не занимают... Хороши эти кексы, когда хочется вкусненького и сразу...

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кексы с начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 24

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6097.9 ккал 		белки
138 г 		жиры
245.1 г 		углеводы
855.2 г
Порции
ккал
254.1 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
10.2 г		 углеводы
35.6 г
100 г блюда
ккал
241 ккал		 белки
5.5 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
33.8 г

Рецепт «Кексы с начинкой»:

  • Тесто для кексов.
    Взбила яйца с сахаром в миксере, немного добавила соли. В ту же миску налила тёплое молоко (смотрите сами - это будет 1 литр или чуть меньше), насыпала муку, разрыхлитель, ванилин, и всё перемешала. Налила масло и снова взбила миксером. Густота теста получилась, как для кляра (ну может чуть погуще).

  • Разлила тесто в формы. Формы смазывать маслом не надо. Получилось 24 шт.

  • Для начинки использовала яблоки, варенье брусничное и творог.

  • Начинка - кусочек яблока и чайная ложка варенья (для каждого кекса).

  • А здесь я использовала 200 г. сладкого творога с изюмом. Поставила формы с тестом в разогретую духовку на 25 минут при температуре 200 градусов.

  • Кексы получились красивыми, мягкими.

  • Из формы они вынимались легко, горячими. По краям я прошлась ножом.

  • Пришла вечером с работы уставшей. Ужин меня почему-то не ждал. Мои мужчины, наверное, решили меня посадить на диету. И я легла спать в 20.30. В 22 часа встала от того, что захотела есть. Быстренько приготовила тесто (15-20 минут). Пока занималась тестом, духовка разогрелась. Разлила по формам тесто и уже через каких-то 25 минут уплетала свои кексы... Пришёл один сын на кухню, следом и второй появился. "Ну ты мамочка и даёёёшь, сидишь и уминаешь тут в одно лицо, если бы не запах, мы бы и не знали, что тут выпечка появилась".

  • Кексы мягкие, в меру сладкие. Терпения не было, как хотелось их попробовать, поэтому даже и пудрой не посыпала.

  • Ждать, пока остынут кексы, у меня не хватило терпения. И вот эти, я, сразу же после выпечки, съела с холодным молоком... Сон у меня был таким хорошим, что утром на работу я приехала на час раньше.

  • Кексы и на третий день были на вид и вкус, как в первый день выпечки. Я заметила, если готовить быстро и без раздумий, любая еда получается очень вкусной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: завтрак десерт обед полдник ужин

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кексы с начинкой
Рецепт: Кексы с начинкой

Простые в приготовлении кексы, много времени на выпечку не занимают... Хороши эти кексы, когда хочется вкусненького и сразу...

Ингредиенты для «Кексы с начинкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кексы с начинкой» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Такие красивенькие! прям румяненькие, и все как на подбор!
Спасибо, Ира! Да, красивые и ровные получились. Четыре шт. с яблоками немного потрескались и один с вареньем протёк.
Спасибо, Ира! Да, красивые и ровные получились. Четыре шт. с яблоками немного потрескались и один с вареньем протёк.
Вот правильно говорят не умеют наши дамы принимать комплименты, сразу о недостатках начинают! идеальные кексы и все тут, а то где там протекло не кому и знать не надо
Очень красивые кексики!!!! Рецепт забрала в КК. Буду готовить. Заранее спасибо!
Милана, спасибо за комм.й! У меня имеются исправления в ингредиентах.
Так сладко написано - сразу скушать кексик захотелось. Беру.
Спасибо! Но, а кексы слегка сладкие [x]21:24 31.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
очень красивые кексы! и верхушечки ровненькие, а то иногда трескаются, попробую по вашему рецепту сделать!
Спасибо, Оля! Вот сейчас испекла кексы с изюмом по этому же рецепту, но кексы получились по виду и по вкусу другие. Но тоже вскусные и очень мягкие. Сегодня после работы меня накормили супом. Поэтому не получились, как те.
Ой, с брусникой вообще глаз не отвести!!! Красавчики!
Ой, не в ту категорию случайно попала... в вопросы [x]09:43 31.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
какие аппетитные кексы! спасибо за рецепт!
Благодарю, Луиза за комм.й!
Спасибо! Это просто палочка-выручалочка. Вам +
Благодарю, Оля за комм.й!
Если бы можно было поставить 100 баллов, я бы их поставила. Спасибо!!! Давно ищу быстрый и вкусный рецепт выпечки. Мои мужчины так ее любят, а я тааак не люблю заморачиваться с тестом. Наверное потому что боюсь (не всегда получается. По рецепту видно, что ваши кексы просто обречены на успех.
Спасибо большое! Сегодня увидела, что ингредиенты не точные. Я увеличила пропроции и забыла об этом указать. Вот, после работы пеку опять по этому же рецепту. Посмотрим, что плучится на этот раз.[x]20:52 31.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Рецепт хорош! Вот только в ингредиентах у Вас не помечено какая начинка. Расценю это как свобода фантазии каждого поваренка
Спасибо, Аня! Да, можно любую начинку.
Мммм, вкусняшка какая!
Благодарю, Люда за коммент!
какие симпатишные, а разломчик - закачаешься
Спасибо, Света за комм.й!
Кексики - загляденье! А с молоком наверно напутали: в ингредиентах указано - 200 мл, а в описании - два стакана.
Спасибо за комм.й! Ингредиенты у меня указаны не точно. Т.к увеличила их для большего колл.ва кексов. Забыла изменить. Извиняюсь за невнимательность. Вспомнила об этом, когда прочитала Ваш коммент. Спасибо. А многие поварята машинально писали хвалебные оды кексам, но не обратили внимания на колл.во ингред.в.
Я разобралась У Вас хорошее подробное описание, так что по консистенции ориентировалась.. кексы получились очень удачными! А всё остальное мелочи жизни
Красивые , пышные! И порция мне Ваша подходит.
Спасибо большое за комм.й! Какая порция Вам подходит? 24 штуки или то, что на тарелочке?
Подходит порция - 24 кекса! У нас в семье к сладкому все "равнодушны". Я вчера, по Вашему примеру, хотела на ночь глядя печь, но посмотрела на время, 12 ночи. Буду печь сегодня. [x]09:49 31.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оченъ понравилосъ описание процесса.Прям мастер короткого рассказа!И да,согласна с тобой,когда не мудришъ на кухне,то резулътат,как правило отличный,а когда начинаешъ чего-то там заумничатъ,анализироватъ,или сама себе комментироватъ-ой,это не так,да с этим ингредиентом вроде переборщила,то и резулътат средний,или совсем никакой.У меня обычно если муж пробует,и из кухни доносятся упоителъные стоны-значит,блюдо удалосъ.А если молчание-ну,тут ясно...сегодня не случилосъ..
А за кексики спасибо-беру в меню!
Спасибо за комм.й! А у рассказа есть продолжение, да смешить не в рецепте надо.
Прелесть,а не кексы!
Благодарю за комм.й! [x]20:19 30.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой, солнышко, какие-же они у тебя красавчики. Прямо сразу захотелось и мне такие кексики спечь.
Спасибо большое! Только всё делай по быстрому, иначе такими не получатся У меня так бывало... Стараюсь и получаются не пышными, не мягкими, потрескивающими А эти, надавишь на них и они сразу же принимают прежнюю форму.
Ниночка, спасибо за подсказку, обязательно воспользуюсь
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"
Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки