Совершенно случайно наткнулась на рецепт в интернете и пролистала, т. к. рецепт без картинки и какой-то невзрачный. Да еще и странный. Ни разу не видела грибной суп с томатами.. Но любопытство перебороло меня, и я все же решилась приготовить в маленькой кастрюльке. В результате пожалела, что не в большой) А еще он очень быстро готовится)
Whistle deletedПоваренок 2 уровня
- 3 ноября 2011, 22:08
- 185919
Необычный грибной суп
Ингредиенты для «Необычный грибной суп»:
- Шампиньоны (у меня были замороженные) — 300 г
- Лук репчатый (мелко нпрезать) — 0,5 шт
- Чеснок (если пропускать через чеснокодавилку, то лучше 2 зубчика) — 1 зуб.
- Помидор (у меня были порубленные помидоры Помито) — 1 шт
- Картофель (сырой) — 1 шт
- Вода (или бульон, у меня был сваренный бульон на крылышках, так что бульон и немного курицы) — 1 л
- Масло растительное (я просто налила, чтобы закрылось дно кастрюльки) — 3 ст. л.
- Соль (и перец) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
607.6 ккал |
белки
17.5 г |
жиры
43.4 г |
углеводы
39.6 г |
| Порции | |||
| ккал 202.5 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 13.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 37.7 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Необычный грибной суп»:
1. Налить в кастрюльку масла и обжарить в нем лук, грибы, чеснок до слегка золотистого цвета. Посолить.
2. Добавить помидор кусочками или превращенный блендером в пюре.
Обжаривать пару минут.
3. Добавить мясо кусочками (если есть) и нарезанный картофель (я мелкими кубиками режу, чтобы быстрее сварился.
4. Добавить воду или бульон и варить под крышкой до готовности картофеля.
По вкусу добавить соль, перец.
Супчик получается обалденнейший, муж даже сметаны к нему не запросил. Очень необычное сочетание томата и грибов, но очень вкусное! А еще, при готовом бульоне - быстро готовится.
2. Добавить помидор кусочками или превращенный блендером в пюре.
Обжаривать пару минут.
3. Добавить мясо кусочками (если есть) и нарезанный картофель (я мелкими кубиками режу, чтобы быстрее сварился.
4. Добавить воду или бульон и варить под крышкой до готовности картофеля.
По вкусу добавить соль, перец.
Супчик получается обалденнейший, муж даже сметаны к нему не запросил. Очень необычное сочетание томата и грибов, но очень вкусное! А еще, при готовом бульоне - быстро готовится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2014 года Нина-супербабушка #
12 марта 2014 года Ruslana Frost #
7 марта 2014 года Mary89 #
15 февраля 2014 года Riva77700 #
13 февраля 2014 года AllochkaM #
13 декабря 2013 года Fotina8888 #
Варила без бульона,на воде.И вправду, жаль, что среднюю кастрюльку приготовила-сына за уши не оттянуть, а уж он к супам очень холодно относится.
12 ноября 2013 года NataOsipova #
22 октября 2013 года Курирар #
11 октября 2013 года Сиеста 111 #
25 июля 2013 года urlola2000 #
17 января 2013 года Краглодит #
19 ноября 2012 года Краглодит #
28 октября 2012 года keesmun #
26 июня 2012 года Полярный мак #
Вам спасибо и плюсик!
6 марта 2012 года mrs_Lim #
5 января 2012 года JuravlevaJulia #
26 ноября 2011 года Цаарица #
25 ноября 2011 года elechka2 #
14 ноября 2011 года bebeshka #
13 ноября 2011 года Silverina1 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: