Если не знаешь что приготовить на первое, мой рецептик как раз подойдет. Вкусный, питательный и в тоже время лeгкий. Сочетание красной чечевицы, тыквы, помидоров, чеснока и зелени делает суп очень вкусным.
marisabellka1Поваренок 0 уровня
- 3 декабря 2011, 18:13
- 5031
Тыквенно-чечевичный суп
Ингредиенты для «Тыквенно-чечевичный суп»:
- Чечевица (красная) — 1 стак.
- Тыква — 2 горст.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Помидор (в собственном соку без кожицы или 2 свежих помидора) — 0,5 бан.
- Чеснок — 1 зуб.
- Зелень (петрушка, укроп, лук зеленый) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
813.4 ккал |
белки
58.1 г |
жиры
3 г |
углеводы
142.9 г |
| Порции | |||
| ккал 135.6 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.5 ккал |
белки 11 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 27 г |
Рецепт «Тыквенно-чечевичный суп»:
Этот суп можно варить без мяса, так как чечевица и так питательная. Но я добавила немного свиных ребрышек (муж любит наваристый суп).
Отварите мясо минут 15, затем добавьте промытую красную чечевицу и варите еще 15 минут. Затем режем мелко (как картошку на суп)тыкву и варим еще. Важно чтобы чечевица разварилась.
Пока все варится делаем зажарку:
лук мелко режем,
трем морковь на крупной терке и пережариваем на подсолнечном масле.
Добавляем помидоры (полбанки помидор очищенных, резаных, в собственном соку) или ложку столовую томатной пасты,
натираем мелко один зубчик чеснока и все тушим под крышкой минут 7 -10.
Перекладываем зажарку в наш суп, перемешиваем, добавляем два листика лаврушки, перец горошком 3 шт. И в самом конце добавляем свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук).
И с удовольствием поедаем супчик. Можно добавить сметану. Приятного аппетита!!!
Отварите мясо минут 15, затем добавьте промытую красную чечевицу и варите еще 15 минут. Затем режем мелко (как картошку на суп)тыкву и варим еще. Важно чтобы чечевица разварилась.
Пока все варится делаем зажарку:
лук мелко режем,
трем морковь на крупной терке и пережариваем на подсолнечном масле.
Добавляем помидоры (полбанки помидор очищенных, резаных, в собственном соку) или ложку столовую томатной пасты,
натираем мелко один зубчик чеснока и все тушим под крышкой минут 7 -10.
Перекладываем зажарку в наш суп, перемешиваем, добавляем два листика лаврушки, перец горошком 3 шт. И в самом конце добавляем свежей зелени (укроп, петрушка, зеленый лук).
И с удовольствием поедаем супчик. Можно добавить сметану. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 октября 2012 года Olka_80 #
4 декабря 2011 года Милана Прекрасная #
4 декабря 2011 года marisabellka1 # (автор рецепта)
4 декабря 2011 года riga-figa #
4 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #
4 декабря 2011 года Anksunamun #
4 декабря 2011 года мисс #
3 декабря 2011 года LyBoW #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: