Новый год - это что? Новый год - это eлка, гости, веселье, праздничный стол, а на нeм - мандарины... Я предлагаю вам разнообразить своe мандариновое меню вот таким десертом. А ещe хочу познакомить вас с песней. Песня из новой Новогодней серии( 21 серия) известного мультсериала «Маша и Медведь». По тексту тяжело определить, что она относится к НГ, но она, поверьте мне, ооочень Новогодняя! :-)
orudakvaПоваренок 5 уровня
- 13 декабря 2011, 23:51
- 5496
Мандарины с апельсиново-коньячным соусом "Предновогоднее приключение мандаринов в России"
Ингредиенты для «Мандарины с апельсиново-коньячным соусом "Предновогоднее приключение мандаринов в России"»:
- Мандарин — 3 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 15 г
- Коньяк (или бренди) — 2 ст. л.
- Сок апельсиновый (свежевыжатый или из пакета) — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
535.7 ккал |
белки
2.9 г |
жиры
17.2 г |
углеводы
76.2 г |
| Порции | |||
| ккал 178.6 ккал |
белки 1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.6 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Мандарины с апельсиново-коньячным соусом "Предновогоднее приключение мандаринов в России"»:
-
Встретились как-то перед Новым Годом три друга, три мандаринки – Мандарина, Мандорильо и Мандоринальдо. Долго беседовали, рассуждали, спорили и решили, что не хотят они на праздничном столе вот так по-будничному лежать!
-
Мандорильо заявил, что хочет, как сыр, в масле кататься!
-
Мандарина закапризничала: «Хочу сладкого! Сахару подавай!»
-
А Мандоринальдо сначала апельсинового сока выпить захотел, чтобы таким же большим стать, как Апельсин. А потом и вовсе на коньячок замахнулся!
Спорили, спорили и разошлись в одиночестве они в разные стороны. Пошли счастье и веселье каждый своё искать…
"Но хоть разик встретить праздник
Можно дома одному
Потихоньку-потихоньку,
Не сказавши никому.
На полу не наследят
И соседей не разбудят,
Угощенье не съедят,
Голова болеть не будет..." -
Долго бродил Мандорильо, и вот набрел он на плиту. А на ней сковорода. Разогрел он её и растопил своё масло. И только собирался в него окунуться, да вдруг такая тоска его взяла по своим друзьям, по дружбе их порушенной.
-
"Ну, конечно, встретить праздник
Можно дома одному.
Только грустно, почему-то,
И понятно почему-
За окошком всё темнее,
Тучи мрачно в небе бродят.
Если в доме нет гостей,
Праздник в гости не приходит…" -
А тут и Мандарина вся в слезах прибежала. Обрадовались они, друг друга увидев, обнялись.
-
И предложила Мандарина Мандарильо свой сахар с маслом его смешать.
-
Только сахар на сковороде растаял, глядь, Мандоринальдо бежит. И его тоска взяла, да и скучно как-то одному коньячком баловаться!
-
И добавили они для начала сок апельсиновый в сахар растаявший.
-
И только сироп загустел, сняли они свои костюмчики нарядные, а чтоб лучше в себя сироп впитать, разделился каждый из них на две половинки и нырнули они дружно в сироп апельсиновый.
А вот теперь и коньячку можно: За дружбу верную! -
Выпарились они в сиропе апельсиново-коньячном, а на тарелке их уже мороженое ждало вкусное, ванильное.
-
И были они счастливы встретить Новый Год вместе, в компании, да в сиропе вкусном, да печеньками хрустящими посыпанные! :-)
"В доме светлом грусть растает,
Если в дом позвать друзей,
И, конечно, праздник станет
Сразу станет веселей!"
[size=5]С Новым Годом![/size]
P.S. Растопить 15 г масла в сковороде с толстым дном, посыпать 2 ст. л. сахара и перемешивать, пока он не растает. Добавить 100 мл апельсинового сока и кипятить 2-3 мин., пока он не начнет превращаться в сироп. Добавить 3 очищенных и разрезанных пополам поперек мандаринов и 2 ст. л. бренди или коньяка, кипятить 3-5 мин., поливая сверху соусом, пока он еще больше не загустеет. Разложить половинки мандаринов по тарелкам, сверху полить сиропом и подавать с шариком ванильного мороженого (у меня https://www.povarenok.ru/recipes/show/57956/ ) , посыпанного крошками хрустящего печенья.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 декабря 2011 года barska #
14 декабря 2011 года orudakva # (автор рецепта)
14 декабря 2011 года Svetka ru #
14 декабря 2011 года orudakva # (автор рецепта)
14 декабря 2011 года мисс #
14 декабря 2011 года orudakva # (автор рецепта)
14 декабря 2011 года zjefirka #
14 декабря 2011 года orudakva # (автор рецепта)
14 декабря 2011 года белошвейка #
14 декабря 2011 года orudakva # (автор рецепта)
14 декабря 2011 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: