Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты

ak-funnyПоваренок 1 уровня

25 декабря 2011, 12:04
21306

Пирог из куриной печени и риса

Обалденный пирог!!! Готовится легко, не требует особо времени... На вкус нежный, воздушный... А запах!!!... ммм... восхитительный!!! Советую приготовить...

Категория: Закуски Закусочные торты

Ингредиенты для «Пирог из куриной печени и риса»:

Печень куриная — 700 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 0,5 стак.
Рис (отварной) — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (можно заменить сливочным) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Чеснок — 4 зуб.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2135.4 ккал	белки 165 г	жиры 88.7 г	углеводы 170.6 г
Порции
ккал 213.5 ккал	белки 16.5 г	жиры 8.9 г	углеводы 17.1 г
100 г блюда
ккал 175 ккал	белки 13.5 г	жиры 7.3 г	углеводы 14 г

Рецепт «Пирог из куриной печени и риса»:

Итак, поехали... Приготовим все необходимые нам ингредиенты.
Отвариваем рис. Для получения нужного количества надо взять 0,5 ст., тогда по окончании варки риса станет 1 стакан, как нам и надо.
Перемалываем печень. Либо блендером, либо в мясорубке.
Режем лук. Давим через чесночницу 4 головки чеснока.
Взбиваем вилкой два яйца.
В перемолотую печень выкладываем отварной рис. Перемешиваем...
Затем вливаем взбитые яйца. Перемешиваем...
Затем добавляем молоко. Перемешиваем.
Добавляем лук и чеснок. Перемешиваем.
Добавляем соль, перец. Можно какую-нибудь приправу. Кто как любит. И все хорошо перемешиваем...
Если вдруг вам кажется, что тесто жидковато - добавьте немного муки.
Смазываем форму маслом. Вместо подсолнечного можно взять сливочное.
Вливаем приготовленную смесь.
Ставим в предварительно разогретую до 180 гр. духовку на 50 мин.
По окончании выпекания достаньте пирог из духовки и дайте ему остыть. Не пытайтесь извлечь его из формы горячим!!! Он может весь развалиться. Готовый пирог можно (по желанию) украсить сыром, майонезом и зеленью. Но это кто как любит.
А у меня получился вот такой румяный и очень вкусный пирог!!! Приятного аппетита!!!)))
А вот блюдо в разрезе, просили показать, только тут я еще сырком посыпала и подрумянила чуть-чуть )))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62350/]Пирог из куриной печени и риса[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/62350/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/49/4908/490807.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты
Обалденный пирог!!! Готовится легко, не требует особо времени... На вкус нежный, воздушный... А запах!!!... ммм... восхитительный!!! Советую приготовить...

Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Молоко, Рис, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Чеснок.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог из куриной печени и риса
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4908/490807.jpg" alt="Рецепт: Пирог из куриной печени и риса" title="Рецепт: Пирог из куриной печени и риса"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обалденный пирог!!! Готовится легко, не требует особо времени... На вкус нежный, воздушный... А запах!!!... ммм... восхитительный!!! Советую приготовить...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог из куриной печени и риса»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2217">Печень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/62350/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог из куриной печени и риса

Категория: Закуски › Закусочные торты

Ингредиенты для «Пирог из куриной печени и риса»:

Печень куриная Яйцо куриное Молоко Рис Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Чеснок

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

820

Фотографии «Пирог из куриной печени и риса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 сентября 2023 года Руфь Русская #

Спасибо за рецепт. Я добавила чуть меньше чеснока и не добавляла специи - кроме соли, естественно. Мой сынок, которому год и девять, съел больше половины и был совершенно доволен жизнью! Рекомендую, если ребёнку необходимо железо. И пирог действительно очень нежный и воздушный.

19 мая 2017 года bernazki 1 #

Я пересолила плов, а выбрасывать было жалко и тут нашла ваш рецепт. Получилась очень вкусная и воздушная запеканка. Огромное спасибо за накой простой и классный рецепт!!

13 октября 2015 года Lencia #

Только что приготовила, чуть остыл и уже сняла пробу - получилось очень вкусно. Печень была говяжья, я ее не вымачивала - не горчит. Рецепт отличный - быстрый, не сложный и очень вкусный! Внесла небольшие изменения - лук добавила жареный. Остальное все по рецепту. Спасибо большое автору!

1 апреля 2014 года Miay #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, какое по консистенции должно получиться тесто?
И можно ли потом готовый пирог разрезать вдоль, чтобы сделать из него типа тортика? Спасибо!

9 марта 2014 года Sosedka_Ira #

Только что приготовила такой пирог-запеканку.Оооочень вкусно пахнет,пока готовится и ооочень вкусно,когда приготовился!!!!Спасибо!!!

Хорошая идея для любителей куриной печенки!!!!

4 февраля 2014 года maryanna_1991 #

отправляю в духовку=)))накидала ЧЕСНОЧКА...=))) но остановилась, хоть и не вовремя=)))

посмотрим,что получится=)))ждемс=)

24 февраля 2013 года КНаталья #

Отличный рецепт! пирог очень нежный получился! спасибо!

17 марта 2012 года Petrovskaya #

Вот опять готовлю запеканку из печени (уже вымочила)

. Требую рецепт "Французского лукового". Думаю вкусно...

18 марта 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

выложила рецепт,рецептик Французского лукового пирога!но увы пока нет фотографии.Все забываю сфотографировать, а потом когда вспоминаю-его уже съедают)))

21 марта 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

↑Ответ для Petrovskaya

вроде выкладывала, а сейчас посмотрела - нет рецепта((( пишу второй раз)))

8 апреля 2014 года Miay #

↑Ответ для Petrovskaya

Подскажите пожалуйста, а сколько мин её надо вымачивать? И может Вы мне подскажите, насколько жидким должна быть масса.? И можно ли потом эту запеканку разрезать вдоль пополам?

9 марта 2012 года Petrovskaya #

Коллеги на работе были в приятном шоке. " И как ты все успеваешь?..". Рецепт действительно из серии "экспресс". Моя ошибка (личная), я не вымочила печень в молоке и немного она отдавала горечью. Но почему-то горчила она только мне

, или меня не хотели обидеть

. Автору респект и +

10 марта 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

Спасибо большое за коммент! Я кстати, когда потом пробовала-мне тоже казалось, что немножко горчит..хотя мужу было нормально))) но я тоже не вымачивала в молоке. В следующий раз надо точно вымочить)))спасибо за совет

3 марта 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

я потом еще рецепт выложу обалденного пирога, который называется "Французский луковый". Уже несколько раз его пеку, а все так и не сфотографирую((( забываю. Я лук не люблю, но этот пирог настолько вкусный, что я им постоянно объедаюсь

Не думала, что блюда из лука могут быть настолько вкусными..

3 марта 2012 года Татника #

Очень понравился ваш рецепт, и как это я его в декабре пропустила!

3 марта 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

рада, что пригодился рецептик!))

28 февраля 2012 года Maria-85 #

Приготовила ваш пирог, получилось вкусно и очень сытно! полноценный ужин!

3 марта 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

рада, что понравился!

2 января 2012 года наташа лучко #

отличный пирог

3 января 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

радо что понравился!!))

31 декабря 2011 года малибу #

Пирог приготовила- получилось вкусно

1 января 2012 года ak-funny # (автор рецепта)

Ой какой аппетитный!))) Мне даже кажется, что тонкий пирог вкуснее будет)))

31 декабря 2011 года малибу #

[+4]

Готовила все по рецепту ( 1/2): вкусный пирог получился!

[x]14:32 31.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

27 декабря 2011 года Виктория Солнечная #

Интересный вариант! Забираю в КК!!!

27 декабря 2011 года ak-funny # (автор рецепта)

А у меня его уже сьели весь))) не успела приготовить))

26 декабря 2011 года Пончик со сливками #

Спасибо за рецепт очень вкусно. Только готовила не совсем как у Вас. Я положила 200 гр сердца куриного и 500 печени, покидала все в блендер ( благо размер позволяет) кроме риса, измельчила. потом положила рис совсем чуть чуть муки. Далее по рецепту=)

27 декабря 2011 года ak-funny # (автор рецепта)

Очень рада, что пригодился..))

26 декабря 2011 года мисс #

ела, очень вкусно

26 декабря 2011 года ЛюдмилаЮ #

Должно быть ооочень вкусноооо!

25 декабря 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Я в такую запеканку вместо риса кладу манку

21 февраля 2013 года КНаталья #

Ирина, а сколько манки вы кладете вместо 1 стакана риса?

24 февраля 2013 года ИРИНА БУТЕНКО #

Гдето 3 четверти стакана,ориентируюсь по консистенции

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог из куриной печени и риса

Ингредиенты для «Пирог из куриной печени и риса»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог из куриной печени и риса»:

Похожие рецепты

Киш с тунцом, фетой и сладким перцем

Печеночный торт из свиной печени

Закусочный торт "Слоеный Наполеон"

Печеночный торт

Закусочный торт "Новогодняя красавица"

Бутербродный торт

Блинный пирог

Закусочный торт из хачапури с сыром

Запеканка гречневая "План наступления"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Дюбарри"

Салат из капусты с гранатом

Рис с запеченной рыбой

Фотографии «Пирог из куриной печени и риса» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!