Здравствуйте. Калорийность рецепта явно занижена. В рецептуре указана 1 ст.ложка масла и в тоже время автор говорит, что при жарке продукты должны плавать в масле (это видно и на фото). Надо взвесить масло, которое налито в сковороду для жарки, минус то, которое останется после жарки и указать его. Это явно не 1 ст.ложка.

Очень интересный рецепт! Спасибо Вам!!!!!

Я в восторге от этих колечек. У меня осталось немного кляра и я просто выложила ложкой рядом с ананасовыми клетками и не пожалела. Это был праздничный завтрак детки были в восторге. А кляр выше всех похвал. Забирают в вечное пользование.

только что прнготовила. Да, кляр получился очень воздушный и нежный, но... впитал очень много масла, как раньше писала и ALEN1108. Я тоже думаю, что причина этому - очень много воздуха в тесте. Я попробую еще разок приготовить такой кляр, только прн вэбивании белков не буду так сильно стараться. Спасибо за рецепт.

Очень вкусные и воздушные колечки

podskazhite kak soxranitj retsept? spasibo.

Вкусно!!!!

обалденно ! как раз ровно 10 колечек у меня получилось ) сп !

Извините,добавлю свою ложку дегтя к восторженным отзывам.Сейчас пыталась приготовить рыбу. Кляр получился очень воздушным ,прямо невесомым,но,думаю ,именно поэтому впитал столько масла,что есть это было просто невозможно,оно прямо текло при раскусывании.Никакое бумажное полотенце не спасает,т.к.масло не стекает,оно впитывается в сам кляр из-за его пышной,рыхлой текстуры.Хорошо,что пожарила только одну порцию,пришлось пожертвовать печенью собаки,но ей понравилось.Не знаю,может это за счет того,что рыба не такая плотная,как ананас,но в рецепте было сказано,что для рыбы тоже подходит.Сейчас добавила оставшиеся желтки и хорошо перемешала чтобы выпустить воздух из белков,т.е. сделала классический вариант.
В общем,не знаю,может это у меня руки не из того места растут,т.к. ни о чем подобном в отзывах не читала,но все делала по рецепту,да и внешне и по описанию все получилось ,как задумано.Как-то так...

а свежий ананас можно использовать???

Спасибо, забрал в КК.

Большое спасибо за изумительный рецепт кляра!

Какие там дети!!! У меня взрослые все слопали!!! Спасибо!!! Кляр вообще замечательный! Обжаривала в нем креветки, получилось очень здорово!

Спасибо за рецептик.Вам +++++++++++++++++ Очень понравился кляр...правда вместо ананасов у нас были яблочки,а сверху посыпали корицей и сахарной пудрой.Получаются не сильно сладкие ,нежные.Ещу раз спасибо,забираю в КК !!!!

Выглядят как пончики из моего детства..Возле бабушки была пончиковая,всегда полная народу.На выходных попробую сделать.Спасибо автору за чудесное воспоминание о детстве....