Это омлет, о котором я могла только мечтать. Мне казалось, что приготовить детсадовский омлет в домашних условиях нереально. Но, оказывается, очень даже реально. Особенно, если рецептиком и секретами поделится повар (Оксана Путан с сайта Креветка. com).
Катюша ВасильеваПоваренок 4 уровня
- 17 января 2012, 16:59
- 949374
Омлет из детского сада
Ингредиенты для «Омлет из детского сада»:
- Яйцо куриное (отборное) — 5 шт
- Молоко — 250 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки формы)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
527.1 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
14.3 г |
| Порции | |||
| ккал 175.7 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.5 ккал |
белки 8 г |
жиры 6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Омлет из детского сада»:
-
В глубокую миску вылить молоко.
-
Добавить яйца и соль.
-
Хорошо размешать, не взбивая!!!
-
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
-
Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять не более, чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Первые 15-20 минут духовку не открывать.
-
Готовый омлет разрезать на порции. На горячий омлет выложить кусочек сливочного масла.
-
Комментарии.
Омлет опадает в любом случае, но это норма. Поэтому нужно заранее учесть, какой высоты вы хотите, чтобы был готовый омлет. Если хотите повыше, возьмите форму поменьше.
Нужно учитывать, что омлет сначала поднимется, потом осядет и останется примерно на том уровне, на котором вы его залили. -
У меня совсем не было возможности сфотографировать, малыш то и дело пытался ухватить омлет. Поэтому за качество фото извиняюсь. Но до чего же это вкусно. Омлет получается воздушный, нежный, да что я вам рассказываю, он именно такой, как в детстве...
-
Мой малышонок лопал омлет с овсяной кашей, горошком, хлебушком и чаем.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4373
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2015 года zabavushka88 #
8 февраля 2015 года нина трофимова #
7 февраля 2015 года АпрелькаМ #
7 февраля 2015 года m yefimchyk #
5 февраля 2015 года Val_lerri #
28 января 2015 года кисюка #
5 января 2015 года Натушка Деревянко #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Helena K #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года Chanel_08 #
24 ноября 2014 года Chanel_08 #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
20 ноября 2014 года nata241178 #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
18 ноября 2014 года Бьютифул #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года graf88 #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
19 октября 2014 года jkmubi #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
19 октября 2014 года Первушина Елена #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
29 сентября 2014 года ОксиК110 #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
26 августа 2014 года Ксения Засорина #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
16 августа 2014 года ramazan zv 97 #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
15 августа 2014 года Snezhavu #
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Lola2012 #
Спасибо!
6 января 2015 года Катюша Васильева # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: