Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами
  • 19 января 2012, 11:58
  • 19445

Запеканка из риса и лосося

Рецепт: Запеканка из риса и лосося

Хотите накормить свою семью вкусным и быстрым ужином? Предлагаю вам рецепт, для которого вам нужно немного риса, кусочек лосося, спаржевая фасоль и немного хорошего настроения... Готовится такая запеканка быстро и без хлопот. И довольные остаются все... И хорошего настроения становится уже много! Прошу взглянуть!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из риса и лосося»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3154.6 ккал 		белки
162.7 г 		жиры
57.4 г 		углеводы
492.1 г
100 г блюда
ккал
232 ккал		 белки
12 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
36.2 г

Рецепт «Запеканка из риса и лосося»:

  • Лосось нужно нарезать небольшими кусочками. Посыпать его орегано, смесью свежемолотого перца, сбрызнуть соком лимона. И оставить в миске.
    Чтобы приготовить запеканку, нам необходимо отварить рис. Я брала 3/4 стакана длиннозерного риса. Отварить нужно в подсоленной воде, не разваривая. Пусть он будет лучше недоваренный слегка. Оставьте рис, чтобы он немного остыл.

  • Теперь снова займемся рыбой. На растительном масле нужно слегка обжарить лосось. Буквально столько времени, чтобы сделать быстро пару снимков фотоаппаратом.

  • И сразу добавить в сковороду спаржевую фасоль. Я ее предварительно не размораживала.
    Посолить и поперчить по вкусу. Фасоль с рыбой необходимо прогреть на умеренно сильном огне буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая.

  • В слегка остывший рис добавить одно яйцо, половину натертого твердого сыра, укроп. Хорошо перемешать.

  • Разложить рисовую смесь в смазанные маслом формочки.

  • Сверху положить рыбу с фасолью.

  • И посыпать оставшимся сыром.

  • Запекать в духовке при температуре 170* минут 15. До золотистой корочки сыра. Сверху посыпать укропом. Подавать с лимоном.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин завтрак горячее

Вкусы: рыбный рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из риса и лосося
Рецепт: Запеканка из риса и лосося

Хотите накормить свою семью вкусным и быстрым ужином? Предлагаю вам рецепт, для которого вам нужно немного риса, кусочек лосося, спаржевая фасоль и немного хорошего настроения... Готовится такая запеканка быстро и без хлопот. И довольные остаются все... И хорошего настроения становится уже много! Прошу взглянуть!

Ингредиенты для «Запеканка из риса и лосося»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из риса и лосося» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Тонечка,забрала рецептик,еще не готовила запеканки с рыбой,попробую!Фото отличные и от формочек твоих балдею!
Ирочка, спасибо! Формочки мне и самой нравятся.... Я вообще, к сожалению, рыбу нет так часто готовлю, как нужно... Не очень у нас в семье ее едят. Но эту запеканку смели очень быстро!
Мы тоже не по рыбе,очень редко покупаю,значит,твою запеканку точно нужно приготовить!
Ириш, не пожалеешь! Очень вкусно...
Тонечка, это очень вкусно -отличный рецепт! И очень красивые фото приготовленной запеканочки -суперские!
О-о-о, Инночка, спасибо! Особенно за похвалу фото! Я всегда радуюсь, когда получаются удачные фотографии...
Тоня, запеканка что надо!!!
Людочка, спасибо, дорогая, что заглянула ко мне!
Очень приятное сочетание.+ А это так необходимо обжаривать лосось?
Спасибо за плюс! В рецепте от которого я отталкивалась, лосось обжаривали, поэтому и я так сделала. В блюде чувствуется, что фасоль была вместе с рыбой. А вот где они крепко подружились - в форме или в сковородке - не скажу. Есть у меня подозрение, что еще в сковороде. Поэтому и обжаривала вместе с фасолью лосось.
↑Ответ для GreenTea
Это чтобы сок внутри лосося "закупорить" . Это даже называется не обжарить, а каким-то их умным поварским словом -выпало из головы...Так мясо обычно для картошечки с мясом тушенной обжаривается -чисто, чтобы из мяса сок не уходил. Ой, я очень извиняюсь, если неудачно вмешалась
Спасибо, Инна! Очень даже удачно вмешиваешься! А я и не подумала, что это нужно для сочности...
А в мясе не только для сочности, а еще чтобы белок не выделялся ....кровяные сгустки. Они "картину" портят -выглядят, как яичные хлопья... Спасибо, я очень рада, что не помешала...
↑Ответ для Хаврошечка
От чего же – неудачно? Большое спасибо за разъяснения – теперь понятно.
Ой как вкусненько!!!
Вы абсолютно правы - получилось очень вкусно! Спасибо!
Вку-у-у-усно!!! Фото замечательные!!!!+++++++!!!
Спасибо за добрые слова и плюсики!!!!
Тонечка, очень аппетитная запеканка! И трудозатрат немного. Фото прелестные, такие уютные и светлые! Формочки твои мне очень нравятся!
Оленька, спасибо, что заглянула! С фотографиями вчера угадала - солныщко было, а вот сегодня тучки набежали... Тоже неплохо, вдруг снег пойдет...
Как хорошо когда успеваешь поймать солнышко, фотографии такие теплые получаются!
Да, зимой такие дни у нас не так уж часто бывают...
Ничего с этим не поделаешь. Зима есть зима.
Отличная запеканочка!!! Обычные продукты и отличный результат!!! [x]11:16 19.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо Вам большое! Да уж, результат получился отменный!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"
Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V528 "Тербон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки