Хотите накормить свою семью вкусным и быстрым ужином? Предлагаю вам рецепт, для которого вам нужно немного риса, кусочек лосося, спаржевая фасоль и немного хорошего настроения... Готовится такая запеканка быстро и без хлопот. И довольные остаются все... И хорошего настроения становится уже много! Прошу взглянуть!
- 19 января 2012, 11:58
- 19443
Запеканка из риса и лосося
Ингредиенты для «Запеканка из риса и лосося»:
- Рис (длиннозерный) — 3/4 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сыр твердый (натертый) — 80 г
- Укроп
- Лосось (свежий) — 250 г
- Орегано
- Перец душистый (свежемолотый)
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Соль
- Фасоль (спаржевая) — 150 г
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3154.6 ккал |
белки
162.7 г |
жиры
57.4 г |
углеводы
492.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 232 ккал |
белки 12 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 36.2 г |
Рецепт «Запеканка из риса и лосося»:
-
Лосось нужно нарезать небольшими кусочками. Посыпать его орегано, смесью свежемолотого перца, сбрызнуть соком лимона. И оставить в миске.
Чтобы приготовить запеканку, нам необходимо отварить рис. Я брала 3/4 стакана длиннозерного риса. Отварить нужно в подсоленной воде, не разваривая. Пусть он будет лучше недоваренный слегка. Оставьте рис, чтобы он немного остыл.
-
Теперь снова займемся рыбой. На растительном масле нужно слегка обжарить лосось. Буквально столько времени, чтобы сделать быстро пару снимков фотоаппаратом.
-
И сразу добавить в сковороду спаржевую фасоль. Я ее предварительно не размораживала.
Посолить и поперчить по вкусу. Фасоль с рыбой необходимо прогреть на умеренно сильном огне буквально 2-3 минуты, постоянно помешивая.
-
В слегка остывший рис добавить одно яйцо, половину натертого твердого сыра, укроп. Хорошо перемешать.
-
Разложить рисовую смесь в смазанные маслом формочки.
-
Сверху положить рыбу с фасолью.
-
И посыпать оставшимся сыром.
-
Запекать в духовке при температуре 170* минут 15. До золотистой корочки сыра. Сверху посыпать укропом. Подавать с лимоном.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4395
Комментарии и отзывы
20 января 2012 года леди феникс #
20 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
20 января 2012 года мисс #
20 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
20 января 2012 года algambra #
20 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
20 января 2012 года xsenia #
20 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года kitri #
Спасибо!
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года ЛюдмилаЮ #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года нютта #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года Arin4ic #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года Татка79 #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года DAISY # (модератор)
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года DAISY # (модератор)
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года mila87 #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года katico #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года Милана Прекрасная #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года orudakva #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года стажер #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года ЮленькО #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года Seagull_L #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года Seagull_L #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года Irina2606 #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года korig #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
19 января 2012 года panna1979 #
19 января 2012 года Лианда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: