Быстрый вариант вкусного домашнего хлебушка.
maxikiПоваренок 4 уровня
- 27 мая 2008, 3:06
- 6519
Хлеб "Фокачча"
Ингредиенты для «Хлеб "Фокачча"»:
- Дрожжи — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 960 г
- Сахар — 30 г
- Соль — 20 г
- Вода (теплая) — 600 мл
- Масло оливковое
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3443.6 ккал |
белки
93.2 г |
жиры
12.1 г |
углеводы
752.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Хлеб "Фокачча"»:
По рецепту Ю. Высоцкой.
Дрожжи заливаем теплой водой, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
Вымешиваем его минут 5 -8 до гладкого, эластичного состояния.
Положить тесто в миску смазанную маслом и поставить бродить в теплое место на пол часа или до увеличения в объеме в три раза.
Выложить тесто на противень, накрыть полотенцем и дать постоять в тепле минут 20.
Пальцами сделать вмятины в тесте, смазать поверхность оливковым маслом и выпекать в заранее разогретой до 180 -200 С духовке до золотисто коричневого цвета.
Вкусненький получился хлебушек. Сыну даже больше понравился, чем чиабатта.
Приятного!
Дрожжи заливаем теплой водой, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто.
Вымешиваем его минут 5 -8 до гладкого, эластичного состояния.
Положить тесто в миску смазанную маслом и поставить бродить в теплое место на пол часа или до увеличения в объеме в три раза.
Выложить тесто на противень, накрыть полотенцем и дать постоять в тепле минут 20.
Пальцами сделать вмятины в тесте, смазать поверхность оливковым маслом и выпекать в заранее разогретой до 180 -200 С духовке до золотисто коричневого цвета.
Вкусненький получился хлебушек. Сыну даже больше понравился, чем чиабатта.
Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля nelliundco #
[+5]3 ноября 2024 года budja #
16 ноября 2013 года elena7674 #
25 октября 2011 года AnnaSkorn #
24 октября 2011 года AnnaSkorn #
вопрос по рецепту24 октября 2011 года maxiki # (автор рецепта)
вопрос по рецепту30 мая 2008 года oliva7777 #
2 июня 2008 года maxiki # (автор рецепта)
28 мая 2008 года JessyBri #
29 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
28 мая 2008 года чиполинка #
Отличный хлебушек!
Умничка!
28 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
28 мая 2008 года Lana66 #
28 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
27 мая 2008 года Lacoste #
27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
27 мая 2008 года elena_110 #
Вкусно!
27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
27 мая 2008 года elena_110 #
Тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/5255/ и тут https://www.povarenok.ru/recipes/show/4938/
27 мая 2008 года Ируня # (модератор)
27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
27 мая 2008 года Волшебница #
27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
27 мая 2008 года мисс #
27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
27 мая 2008 года Lacoste #
27 мая 2008 года maxiki # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: