Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

barskaПоваренок 8 уровня

2 февраля 2012, 1:01
18724

Суп из свинины с яблоком

Здравствуйте, поварята! Наверное, многие из вас уже догадались, что моя "семейная кухня" ну никак не обойдeтся без первого, горячего! Добро пожаловать! Рецепт этого блюда я позаимствовала у Ольги warunik из жж. Вкус сразу очень понравился всем моим домочадцам, но вот пропорции я изменила. ... моя доча прокомментировала: "Если вам нравится "кисло-сладкий соус" МакДональдса ("китайской кухни" - добавила я), то этот суп именно для вас!"

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из свинины с яблоком»:

Уксус (яблочный или белый бальзамический) — 1-2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт
Морковь — 1 шт
Картофель — 4-5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Свинина (мякоть) — 300 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (и перец - по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1494.3 ккал	белки 61.1 г	жиры 76.3 г	углеводы 142.5 г
Порции
ккал 373.6 ккал	белки 15.3 г	жиры 19.1 г	углеводы 35.6 г
100 г блюда
ккал 127.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Суп из свинины с яблоком»:

Кусочки мяса помыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить до румяности, добавив в конце мелко нарезанную луковицу. Посолить, поперчить.
Когда всё зарумянилось, просто добавить воды...
Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками/колечками.
Варить до готовности овощей, около 15-20 мин.
На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон.
Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки. Протомить под закрытой крышкой минимум 10 минут.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На первое Специальное питание

Теги: обед первое

Вкусы: сладкий овощной мясной кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63025/]Суп из свинины с яблоком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63025/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/49/4993/499393.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Здравствуйте, поварята! 
Наверное, многие из вас уже догадались, что моя "семейная кухня" ну никак не обойдeтся без первого, горячего!
Добро пожаловать!
 Рецепт этого блюда я позаимствовала у Ольги warunik из жж. 
 Вкус сразу очень понравился всем моим домочадцам, но вот пропорции я изменила. 
... моя доча прокомментировала: "Если вам нравится "кисло-сладкий соус" МакДональдса ("китайской кухни" - добавила я), то этот суп именно для вас!"

Ингредиенты: Уксус, Сахар, Яблоко, Морковь, Картофель, Лук репчатый, Свинина, Масло растительное, Соль.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из свинины с яблоком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/49/4993/499393.jpg" alt="Рецепт: Суп из свинины с яблоком" title="Рецепт: Суп из свинины с яблоком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Здравствуйте, поварята! 
Наверное, многие из вас уже догадались, что моя "семейная кухня" ну никак не обойдeтся без первого, горячего!
Добро пожаловать!
 Рецепт этого блюда я позаимствовала у Ольги warunik из жж. 
 Вкус сразу очень понравился всем моим домочадцам, но вот пропорции я изменила. 
... моя доча прокомментировала: "Если вам нравится "кисло-сладкий соус" МакДональдса ("китайской кухни" - добавила я), то этот суп именно для вас!"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из свинины с яблоком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63025/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из свинины с яблоком

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп из свинины с яблоком»:

Уксус Сахар Яблоко Морковь Картофель Лук репчатый Свинина Масло растительное Соль

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1826

Гречка с грибами в томатном соусе

196
1826
140423

589

Салат "Полянка"

116
589
45085

4975

Куриная грудка "Бутербродная"

342
4975
80933

Фотографии «Суп из свинины с яблоком» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

2 февраля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Ниночка, ты просто кладезь бесценных рецептов! Гениальный суп!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! Вот насобирала, сколько смогла...

2 февраля 2012 года Silverina1 #

Нина, удивила и поразила!

Очень красивый и необычный суп!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Главное, что дитЮ нравится!

2 февраля 2012 года БЕЛЯКОВА #

+++по осени варю тоже суп из яблок и мяса, только без обжарки

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что Вам знакомо сочетание!

2 февраля 2012 года БЕЛЯКОВА #

да, но руки не доходят выставить, может напишу на почту вам-попробуете, рецепт давнишний с телека

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Попробую с удовольствием!

2 февраля 2012 года algambra #

Ниночка, очень интересный супчик! Готовлю разные, но вот с яблоком вижу впервые!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Танюш, а я вот в него влюбилась! Дочке очень нравится!

2 февраля 2012 года Вика_1807 #

Такого супа нигде не встречала, и тем более не пробовала.

Интересное сочетание, тем более если взять кисленькое или кисло-сладкое яблоко. Спасибо за вкусные, интересные домашние рецепты!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Кислое яблоко было бы идеально, но я только 1 раз с ним готовила, когда яблоки от мамы с Украины привезли. А здесь таких не встречала, так что регулирую кислоту яблочным уксусом.

[x]21:15 02.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 февраля 2012 года Netto #

Очень интересный рецепт. Забрала в КК. Обязательно приготовлю. Спасибо!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Надеюсь, что придётся по вкусу!

2 февраля 2012 года orudakva #

Нинулька, очень оригинальный супец!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Олечка, нам понравился!

3 февраля 2012 года orudakva #

Надо бы и нам отведать!

2 февраля 2012 года Татьяна Самойлова #

Очень красивая подача интересного супа!!!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Танюша !

2 февраля 2012 года ириска-ируся #

Суп с яблоком!!!

Интэрэээсно! Надо попробовать.

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!

2 февраля 2012 года ЛюдмилаЮ #

Суп с яблоками , для меня это ново.Спасибо за рецепт,как нибудь попробую приготовить.

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Просто и вкусно до безобразия...

2 февраля 2012 года tomi_tn #

Очень интересный супчик, и все так красиво, просто загляденье, и сервировка хороша. Смотрю и любуюсь

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

..не впервой готовлю!

2 февраля 2012 года мисс #

Оригинально, но мои мужики не поймут.

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Оригинально, но мои мужики не поймут.

...бывает!
Второй суп не грузится....

2 февраля 2012 года Ladi Arfa #

Оригинально и необычно ,

суп с яблоками

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Танюш, уже не первый раз готовлю! Очень нравится!

2 февраля 2012 года Ladi Arfa #

Во я упустила

а я не разу

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Успеешь! Никуда он от тебя не денется!

2 февраля 2012 года eginka deleted #

вопрос по рецепту

Не в обиду, "бульоном" выступает зажарка из мяса. А в чем суть уксуса ( яблоки, чтоб не темнели)? У меня желудок когда-то был больной, поэтому уксус боюсь.

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

.... А в чем суть уксуса ( яблоки, чтоб не темнели)? У меня желудок когда-то был больной, поэтому уксус боюсь.

Уксус + сахар дают кисло-сладкий вкус. Яблоки жарятся совсем отдельно и служат "ароматом". Если Вам не подходит, то не стоит рисковать. У меня дочке очень понравилось, ну и мы с мужем - с удовольствием...

2 февраля 2012 года eginka deleted #

Вы знаете, я так рада, стечению обстоятельств: очень холодная неделя в Украине ( сегодня даже среднюю и старшую школы отправили на "каникулы") и такие по-домашнему теплые блюда, которые Вы публикуете просто фантастика. А посуда, я на нее часами могу смотреть ( посуду люблю страшно).

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

У нас тоже похолодало, до -10*! Буду очень рада, если мои рецепты вас согреют! Я просто готовлю всё время новое, а публикую то, что очень нравится моей семье...

2 февраля 2012 года freziya1 #

Яблоки в первое добавляла только в шурпу, и то кислые. Интересный супчик

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Если исп-ть все ингредиенты, то ...может получится вкус шурпы?

2 февраля 2012 года freziya1 #

Думаю, что нет. Шурпа она ведь жирная очень. А у Вас такое симпатичный, судя по фотографиям интеллигентный супчик

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Суп не жирный получается.

2 февраля 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Я тебе доверяю, Нина.Тем более, рецепт из семейной кухни.Обязательно попробую, потому что интересно узнать вкус.

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Любаш, а люблю сочетание свинины с яблоком, а вот суп немного переделала под свой вкус...

2 февраля 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

А я даже не представляю..потому и пообещала, что попробую.НО мне придётся сами яблоки достать перед подачей, ты же знаешь, как мадяры любят новенькое..

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Кстати, яблоки не обязательно дегустировать (но мне понравилось!), их можно удалить из супа.

2 февраля 2012 года Ljubov Kutits-Larcsenko #

Так я поняла, что они дают аромат и кислинку, а видеть их мужчинам вовсе не обязательно...

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Ну всё ты правильно разложила, по полочкам! Яблочки можно и измельчить, добавить в суп, но это - на любителя, нужно пробовать!

2 февраля 2012 года Anksunamun #

А спать-то когда? Ниночка, очень позитивно и ароматно, но и не так как у всех! Возьму на заметку и решусь приготовить...

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Танюш, спи спокойно! Пусть тебе приснится соблЯзнительное яблочко!

2 февраля 2012 года katico #

Ниночка, очень интересный суп! Яблоки хорошо сочетаются с жирным мясом, должно быть очень вкусно! Фотки такие красочные!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Катюш, я уже не первый раз готовлю этот супчик! Оригинальный и ненавязчивый привкус ... ребятёнку нравится!

[x]01:14 02.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

2 февраля 2012 года katico #

Нинуль, так это ж самое главное! Я своей свинину еще не даю, как начнем- твой супчик на очереди

Дети любят все вкусное!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

Пусть подрастёт, конечно!

2 февраля 2012 года Венерик #

Мы тоже без первого никак!!!

Нин, интересный и вкусный вариант для супа, подача очень красивая!

2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)

У меня уже скопилась целая коллекция фотографий "подачи-настроения" именно для этого супа![x]00:48 02.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп из свинины с яблоком

Ингредиенты для «Суп из свинины с яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из свинины с яблоком»:

Похожие рецепты

Куриный суп с сушёными белыми грибами

Суп из щавеля "Бархатный"

Луковый суп с красным вином

Фасолевый суп с грибами и свининой

Суп с брюссельской капустой "Лето в блюдце"

Суп "Снежок"

Минестроне с фасолью борлотти

Суп чечевично-гороховый

Суп из овощей на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Гречка с грибами в томатном соусе

Салат "Полянка"

Куриная грудка "Бутербродная"

Фотографии «Суп из свинины с яблоком» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!