Здравствуйте, поварята! Наверное, многие из вас уже догадались, что моя "семейная кухня" ну никак не обойдeтся без первого, горячего! Добро пожаловать! Рецепт этого блюда я позаимствовала у Ольги warunik из жж. Вкус сразу очень понравился всем моим домочадцам, но вот пропорции я изменила. ... моя доча прокомментировала: "Если вам нравится "кисло-сладкий соус" МакДональдса ("китайской кухни" - добавила я), то этот суп именно для вас!"
barskaПоваренок 8 уровня
- 2 февраля 2012, 1:01
- 18724
Суп из свинины с яблоком
Ингредиенты для «Суп из свинины с яблоком»:
- Уксус (яблочный или белый бальзамический) — 1-2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Яблоко — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 4-5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Свинина (мякоть) — 300 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль (и перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1494.3 ккал |
белки
61.1 г |
жиры
76.3 г |
углеводы
142.5 г |
| Порции | |||
| ккал 373.6 ккал |
белки 15.3 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 12.2 г |
Рецепт «Суп из свинины с яблоком»:
-
Кусочки мяса помыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить до румяности, добавив в конце мелко нарезанную луковицу. Посолить, поперчить.
-
Когда всё зарумянилось, просто добавить воды...
-
Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками/колечками.
Варить до готовности овощей, около 15-20 мин. -
На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон.
-
Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки. Протомить под закрытой крышкой минимум 10 минут.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5197
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 февраля 2012 года ElenKaNZ #
2 февраля 2012 года barska # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: