• 3 февраля 2012, 17:42
  • 8607

Черничный кекс для голодного ковбоя

Рецепт: Черничный кекс для голодного ковбоя

Сладкое любят везде! Но чем же угощали мисс и миссис своих ковбоев? Одна из любимых выпечек - Синий пирог или Черничный кекс. Я нашла старинный рецепт такого кекса и приготовила. А теперь хочу предложить и вам рецепт этого превосходного кекса.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Черничный кекс для голодного ковбоя»:



Рецепт «Черничный кекс для голодного ковбоя»:

Очень интересно изучать и готовить блюда другой страны.
Узнаешь особенности и вкус другого народа.
И вот мне попался рецепт из американской газеты начала прошлого века, Черничный кекс с диким рисом или Синий кекс.

Начнём с дикого риса, замочим его на час, а потом отварим в течение часа.

Сливочное масло растираем добела с сахаром и по одному вводим яйца.

Муку просеем с разрыхлителем и введём в масляно-яичную смесь.
Выложим в массу рис и замороженную (но заранее быстро обмытую холодной водой) чернику и сметану. Быстро вымешиваем.
При введении замороженной черники тесто не окрашивается в синий цвет, как при приготовлении со свежей.
Но для американцев эта синяя выпечка - одна из любимых.

Выкладываем в смазанную форму и выпекаем в заранее разогретой духовке до 200*, 30 минут
Возможно, время выпечки будет и другим, это зависит от размера формы (у меня была небольшая, с большой грейпфрут)

После выпечки кекс остужаем и присыпаем сахарной пудрой.

Кекс получился вкусный и полезный, надеюсь, меня бы оценили ковбои!


Мы – ковбои, мы – ковбои,
Мы отважны и нас двое
Любим девушек прекрасных и лошадей,
С ними всe у нас – ОКЕЙ!

Нас в салунах пообедать
Ждут и тут и там,
Но индейцев бы проведать
На мешало нам.

Вы девчонки не ревите,
Завтра мы вернемся в сити,
А индейцы подождут!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Черничный кекс для голодного ковбоя
Описание: Сладкое любят везде! Но чем же угощали мисс и миссис своих ковбоев? Одна из любимых выпечек - Синий пирог или Черничный кекс. Я нашла старинный рецепт такого кекса и приготовила. А теперь хочу предложить и вам рецепт этого превосходного кекса.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Таня, хороший кекс!! Удачи в конкурсе!!
Спасибо ,Татьяна очень приятно !
Очень интересный кексик!
Черника и дикий рис - обязательно приготовлю!
Спасибо ! надеюсь вам понравится.
Непременно бы оценили!!! Классно!!! Вам +
Вот как соберусь в Америку ,напеку обязательно
И кекс хорош, и фотографии супер, и история то, что надо! Удачи и еще раз удачи!
Спа си бо !
Таня, кекс хороший, фотографии хорошие, желаю удачи!
Люда ,вот и хорошо ,что всё хорошо !
Очень интересный, аппетитный и вкусный кекс! Удачи Вам в конкурсе!
Спасибо ! очень приятно
Миленькие кексики!Верю, что вкусные - не зря ковбои об индейцах позабыли
Ох уж эти ковбои !!!
Очень красивый и вкусный черничный кекс! + У меня тоже в морозилке всегда есть черничка. Удачи в конкурсе!!!
Очень мне понравился рецепт Спасибо !
Классный кекс!!!Вкусный,ароматный и рис- очень гармоничное дополнение!
Тонечка ,спасибо за визит и внимание !
Отличные кексы, ооочень понравились! Ковбои оценили?
Мой ковбой ,так оооценил ,что сам загорелся приготовить что-нибудь из риса Посмотрим ,что у него получится.
Таня, ты поделись потом , что у ковбоя получится [x]19:24 03.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Конечно ,даже выставлю
Век живи, век учись! Это я о мороженной чернике! Спасибо! Кекс [x]17:59 03.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
У меня была черника заранее обмытая и замороженная с осени ,так что получилось всё
Вкусненький кекс! Удачи!!!++++!!!
Вкусненький кекс! Удачи!!!++++!!!

Спасибо !
Замечательно оформлен рецепт!! Удачи вам в конкурсе!!!
Замечательно оформлен рецепт!! Удачи вам в конкурсе!!!

Спасибо !
Пышеый кес получился, симпатичный
Пышеый кес получился, симпатичный
Спасибо
мне рецепт тоже очень понравился.
Красивый кекс! Удачи! Это у Вас такие маленькие силиконовые формочки для кексиков, или от старых времен остались?
Формочку купила в Сочи, в этом году когда отдыхали на море,очень симпатичная
Спасибо !
Ой ! В прошлом году !!! [x]10:12 03.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Кекс красота. За фото 5+++++ Молодец. Удачи в конкурсе.
Спасибо стараюсь сделать фото ,а сегодня повезло ,было солнечно.
Отличный кекс! Удачи в конкурсе!
Отличный кекс! Удачи в конкурсе!
Спасибо ,вы очень внимательны !
Американцы любят чернику, но Украинцы тоже Так что рецепт многонациональный! Еще раз удачи!
Но ,американцы готовят ещё и с диким рисом
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2372 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки