Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Olga_KovПоваренок 4 уровня

5 февраля 2012, 18:03
24018

Свекольный салат "Четыре сезона"

Это мой первый рецепт, выложенный здесь на сайте. Я предварительно попыталась просмотреть все рецепты салатов из свеклы, чтобы не повторяться, но где-то на 30 странице сдалась. Потом задала поиск по ингредиентам и с удивлением и радостью обнаружила, что такого простого салата нет. Этот рецепт я нашла в одном из израильских кулинарных журналов. Он был без названия, просто салат из свеклы. Назвала его «Четыре сезона», потому что все ингредиенты для салата можно найти в любое время года. Готовится, что называется, «одной левой». Очень хорош как для праздничного стола, так и для обычного, я думаю, что и для пикника тоже подойдет, т. к. не дает много сока, и можно сделать накануне. Я его немного улучшила: стала добавлять 1 /2 ст. ложки сока лимона.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольный салат "Четыре сезона"»:

Свекла (вареная) — 3 шт
Яблоко — 1 шт
Морковь (сырая, я как-то поэкспериментировала и использовала желтую вместо красной – на результат не повлияло) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сок лимонный — 1/2 ст. л.
Кинза (пробовала добавлять укроп – вкус не тот) — 1/2 пуч.
Масло растительное (для жарки)
Соль (перец´- по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 313.5 ккал	белки 9.6 г	жиры 1 г	углеводы 66.7 г
100 г блюда
ккал 44.2 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Свекольный салат "Четыре сезона"»:

Вареную свеклу, яблоко и морковь очистить от кожуры и натереть на терке в одну емкость.
Полить все лимонным соком, добавить соль, перец и все перемешать.
Очищенный лук нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета
И пока все горячее, добавить лук вместе с маслом к полуготовому салату.
Все хорошо перемешать и дать постоять в холоде около часа.
Кинзу мелко нарезать и добавить к свекле. Салат готов.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5815

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание

Теги: салат обед праздник ужин пикник

Вкусы: свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63130/]Свекольный салат "Четыре сезона"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63130/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5005/500517.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это мой первый рецепт, выложенный здесь на сайте. Я предварительно попыталась просмотреть все рецепты салатов из свеклы, чтобы не повторяться, но где-то на 30 странице сдалась. Потом задала поиск по ингредиентам и с удивлением и радостью обнаружила, что такого простого салата нет. Этот рецепт я нашла в одном из израильских кулинарных журналов. Он был без названия, просто салат из свеклы. Назвала его «Четыре сезона», потому что все ингредиенты для салата можно найти в любое время года. Готовится, что называется, «одной левой». Очень хорош как для праздничного стола, так и для обычного, я думаю, что и для пикника тоже подойдет, т. к. не дает много сока, и можно сделать накануне. Я его немного улучшила: стала добавлять 1 /2 ст. ложки сока лимона.

Ингредиенты: Свекла, Яблоко, Морковь, Лук репчатый, Сок лимонный, Кинза, Масло растительное, Соль.
Тэги: салат, обед, праздник, ужин, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольный салат "Четыре сезона"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5005/500517.jpg" alt="Рецепт: Свекольный салат Четыре сезона" title="Рецепт: Свекольный салат Четыре сезона"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой первый рецепт, выложенный здесь на сайте. Я предварительно попыталась просмотреть все рецепты салатов из свеклы, чтобы не повторяться, но где-то на 30 странице сдалась. Потом задала поиск по ингредиентам и с удивлением и радостью обнаружила, что такого простого салата нет. Этот рецепт я нашла в одном из израильских кулинарных журналов. Он был без названия, просто салат из свеклы. Назвала его «Четыре сезона», потому что все ингредиенты для салата можно найти в любое время года. Готовится, что называется, «одной левой». Очень хорош как для праздничного стола, так и для обычного, я думаю, что и для пикника тоже подойдет, т. к. не дает много сока, и можно сделать накануне. Я его немного улучшила: стала добавлять 1 /2 ст. ложки сока лимона.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольный салат "Четыре сезона"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63130/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольный салат "Четыре сезона"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Свекольный салат "Четыре сезона"»:

Свекла Яблоко Морковь Лук репчатый Сок лимонный Кинза Масло растительное Соль

Тэги: салат, обед, праздник, ужин, пикник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

354

Свекольный салат "Четыре сезона"

103
354
20918

Салат "Легкая походка"

23
85
6429

Попробуйте приготовить вместе

1639

Салат "Изысканная простота"

86
1639
34696

205

Тиан с лососем

51
205
11499

500

Колбаса докторская

61
500
14096

Фотографии «Свекольный салат "Четыре сезона"» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы