• 11 марта 2012, 12:20
  • 42312

Гирос пита

Рецепт: Гирос пита

Гирос - это вариант шаурмы, которую готовят в Греции. На Родосе мы ели Гирос с картофелем фри и помидорами, а я решила приготовить облегченную версию. Мне очень нравится, что Гирос готовится буквально за 10 минут и может стать как полноценным ужином, так и быстрым угощением для неожиданных гостей.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Гирос пита»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1100.4 ккал
белки
76.4 г
жиры
7.9 г
углеводы
174.5 г
Порции
ккал
275.1 ккал
белки
19.1 г
жиры
2 г
углеводы
43.6 г
100 г блюда
ккал
106.8 ккал
белки
7.4 г
жиры
0.8 г
углеводы
16.9 г


Рецепт «Гирос пита»:

Сначала подготовим соус: выдавим 1 дольку чеснока.

Нарежем мелко укроп.

Добавим кинзу.

Основа соуса - натуральный йогурт без добавок.

Вместо соли и перца я добавляю соевый соус.

Все перемешать и убрать в холодильник.

Куриное филе нарезать небольшими полосками.

Выложить на сковороду с оливковым маслом, полить соевым соусом и посыпать паприкой.

Красный лук порезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе (5 минут).

В этот раз мы купили питу с отрубями, нам она понравилась больше, чем обычная, т. к. легче усваивается и не дает чувство тяжести.

Питу надрезать, просунуть руку и раскрыть её внутри. Это поможет быстро и без проблем нафаршировать ее. Выкладываем питу на противень и ставим в предварительно разогретую до 200градусов духовку на 3-4 минуты.

Снимаем курицу с плиты, когда она станет золотистой.

Вот наш состав для Гирос: лук, салатный микс, курица и соус.

Из духовки достаем питу и начинаем фаршировать: сначала идет салат.

Затем лук и столовая ложка соуса.

Добавляем курицу.

На курицу 2 столовые ложки соуса.

И присыпаем все салатом.

Готовую питу выкладываем на тарелку, добавляем еще немного соуса и наслаждаемся!

А это фотография оригинальной Греческой версии!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гирос пита
Рецепт: Гирос пита

Гирос - это вариант шаурмы, которую готовят в Греции. На Родосе мы ели Гирос с картофелем фри и помидорами, а я решила приготовить облегченную версию. Мне очень нравится, что Гирос готовится буквально за 10 минут и может стать как полноценным ужином, так и быстрым угощением для неожиданных гостей.

Ингредиенты для «Гирос пита»:

Фотографии «Гирос пита» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Прекрасный завтрак из всего что есть в холодильнике! Вкусно будет все равно! У меня сегодня буженина, стеблевой сельдерей, помидор и малосольные огурчики, ну и конечно соус на основе греческого йогурта! Спасибо огромное за напоминание о чудесном рецепте и солнечных греческих островах!
Привет, прочитала рецепт и сразу вспомнила свой отдых на Родосе, я жила рядом со старым городом и на обед покупала себе постоянно гирос.
Но знаешь у нас был немного другой соус
а именно тертый огурец (отжать сок) смешать с йогуртом, посолить добавить чеснока и никакой кинзы, а уж тем более укропа у нас не было
приготовила! получилось очень вкусно,спасибо
Когда-то делала подобное блюдо, как я считала, собственного изобретения. Но потом питу у нас продавать перестали...
Рецепт понравился! Овощи, курица, и вкусный соус - сочно и аппетитно!
Жаль,что у нас питы нет Вкусняшка.А можно с лавашом попробовать или это уже не то?
Вкус немного другой будет, но если нет питы, то лаваш - это вариант!
Действительно в греции я ела нечто подобное очень вкусно! А соус на основе йогурта - замечательный!
Ой как аппетитно вы кушаете, я аж слюнку сглотнула
Обожаю такое
Светлана, тогда Вам с мужем срочно нужно в Грецию! )))
Нет, еще там не сезон и море холодное! И шубы дорогие! Лучше в Дубай там тоже такое есть в греческом ресторане!
Согласна! Дубай - это хорошо!))) Эх, особенно когда за окном снег идет))
Ответ для LaCostena
ой, не сыпь соль на рану
Вкуснооо
Какая вкуснотищща! ммм!!! забираю себе в копилочку
Быстро, удобно; а главное сытно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 6468 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки