Времени все меньше и меньше на готовку, а побаловать себя и накормить домашних - моя задача.
BandikotПоваренок 4 уровня
- 15 марта 2012, 18:18
- 5395
Запеканка "На скорую руку"
Ингредиенты для «Запеканка "На скорую руку"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (Свежая) — 1 вилок
- Специи (соль, перец по вкусу)
- Горчица (дижонская, острая) — 1-2 ст. л.
- Яйцо куриное (свежее) — 3 шт
- Сливки (20 %) — 50 г
- Сыр твердый (брала Ламбер) — 250 г
- Масло оливковое (для вкуса) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (для вкуса) — 1 ст. л.
- Зелень (была сушеная петрушка с укропом)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1395.8 ккал |
белки
102.7 г |
жиры
69.8 г |
углеводы
87.5 г |
| Порции | |||
| ккал 232.6 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 14.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.1 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Запеканка "На скорую руку"»:
-
1. Капусту помыть, очистить, нашинковать (резала ножом). Добавить соль, перец, зелень хорошенько намять, должна дать сок.
2. В миску выложить капусту, горчицу, 3 желтка, масло оливковое, сок лимона и хорошо перемешать.
3. Заводим жаровочный шкаф, прогреваем до 180 гр.
4. Взбить сливки до образования пены (сливки брать холодные, но не перемороженные; в противном случае не будут взбиваться).
Отдельно взбить белки до плотного состояния, добавить к ним сливки, хорошенько перемешать, добавить специи, которые вы любите (добавляла паприку).
5. Добавить сливки с белками к капусте, аккуратно перемешать, выложить в форму. Сыр натереть на крупной терке и плотным слоем засыпать капусту.
6. Отправляем в духовку (разогретую) на 30-35 минут.
7. Готовое блюдо подать со сметаной!
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2012 года Nadiuxaxa #
18 ноября 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
17 марта 2012 года Ninzonka #
17 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
17 марта 2012 года algambra #
17 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
16 марта 2012 года Bryngilda deleted #
16 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
16 марта 2012 года Osya #
16 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
17 марта 2012 года Osya #
16 марта 2012 года мисс #
16 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Милана Прекрасная #
16 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
15 марта 2012 года белошвейка #
16 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
15 марта 2012 года deputat43 #
16 марта 2012 года Osya #
16 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
16 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Arin4ic #
15 марта 2012 года Bandikot # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: