Постные кексы со слегка влажной текстурой.
TiannaПоваренок 5 уровня
- 19 марта 2012, 18:21
- 16807
Кофейные кексы
Ингредиенты для «Кофейные кексы»:
- Кофе натуральный (+ 4 ст.л. в глазурь) — 140 мл
- Мука рисовая — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Масло растительное (+ для смазывания форм) — 3 ст. л.
- Сахар — 100-135 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (в глазурь) — 3-4 ст. л.
- Какао-порошок (в глазурь) — 4 ст. л.
- Миндаль — 40 г
- Кардамон (по вкусу) — 0,25-0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2243.3 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
80 г |
углеводы
342.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 373.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 57.2 г |
Рецепт «Кофейные кексы»:
-
Духовку разогреть до 180 градусов.
Миндаль порубить (произвольно) -
Добавить сухие ингредиенты.
-
Влить кофе, масло и перемешать.
-
В последнюю очередь добавить лимонный сок и размешать. Тесто разложить по формочкам и поставить в духовку на 20-25 минут (или смотрите по своей духовке).
-
Остывшие кексы обильно полить глазурью. Для ее приготовления необходимо перемешать какао, сахарную пудру и кофе.
[i]PS Из заявленного количества ингредиентов у меня получилось 8 кексов.[/i]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4848
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2013 года irina_vip #
26 марта 2012 года Silverina1 #
26 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
22 марта 2012 года Jenta #
22 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
А с глазурью.... видимо это зависит от какао. Я брала именно порошок какао. И еще наверное тут дело вкуса, я предпочитаю горький шоколад, поэтому глазурь для меня была вполне нормальной (не горькой), хотя опять же все может быть из-за какао, разное ведь бывает.
21 марта 2012 года АннаРыбина #
21 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Ninzonka #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года mila87 #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года katico #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Милана Прекрасная #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года algambra #
Удачи в конкурсе!
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года Tanya-O-511 #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года marmiton-ann #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
И спасибо за добрые слова! Я очень надеюсь, что эти кексы понравятся Вам так же, как они нравятся мне!
20 марта 2012 года ЛюдмилаЮ #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
20 марта 2012 года мисс #
20 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
19 марта 2012 года Jenta #
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
19 марта 2012 года Jenta #
19 марта 2012 года skyfuntik #
очень аппетитные кексики
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
19 марта 2012 года белошвейка #
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
19 марта 2012 года Ттшка #
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
19 марта 2012 года barska #
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
19 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)
У тебя свой стиль подачи, своя неподражаемая манера и потрясающее
оформление рецептов. Даже если находишься в плохом расположении
духа, глядя на такие жизнерадостные фото - сразу расплываешься
в улыбке и на душе становится тепло и радостно! Спасибо тебе за
это!
изобилии просто светятся от счастья! Нежные, глянцевые верхушечки
необыкновенно хороши!
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное за внимание к моей персоне, это очень приятно!
Я в свою очередь рада, что мои фото приносят тебе тепло и улыбки!
Приятно, что меня узнают. (хотя с другой стороны это может означать, что пора что-то менять. например блюдца и вилочки, кочующие из рецепта в рецепт
19 марта 2012 года beautiful woman # (модератор)
а признание твоего кулинарного таланта! Это высший пилотаж!
А на предмет использования одинаковой посуды в рецептах, если бы ты
не указала на этот факт, я бы об этом не знала, честное слово.
И потом, в первую очередь я смотрю на содержимое тарелки, а сама
посуда переходит на второй план!
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное еще раз!!!
19 марта 2012 года semsvet #
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
А эти кексы мне особенно нравятся после нескольких часов в холодильнике.
19 марта 2012 года semsvet #
19 марта 2012 года Tianna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: