Старый итальянский деревенский рецепт. До стыда прост, но я мужа прошу его делать, как только увижу в доме кабачки. В этот раз муж приготовил и куриную грудку на второе, так что рецепт "2 в 1 ". Надеюсь, понравится!
kika-bellaПоваренок 1 уровня
- 23 апреля 2012, 19:47
- 11591
Обед бедняков
Ингредиенты для «Обед бедняков»:
- Кабачок — 1,5 кг
- Хлеб (засохший) — 0,5 кг
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Грудка куриная
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
512.8 ккал |
белки
24.6 г |
жиры
15.4 г |
углеводы
47.7 г |
| Порции | |||
| ккал 170.9 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 15.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43.5 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Обед бедняков»:
-
Нарезаем кабачки.
-
Нарезаем хлеб.
-
Наливаем масло в сковороду, обжариваем до золотистой корочки чеснок (с чесноком не успела сфоткать). Кто любит острое - кладём красный перец.
-
Когда поджарится чеснок, забрасываем кабачки.
-
Обжариваем кабачки, когда готовы - очередь хлеба.
-
Всё перемешиваем.
-
Добавляем 3 стакана воды, снова перемешиваем. Ждём, когда выкипит влага.
А в это время... -
Нарезаем тонко куриную грудинку.
-
Смешиваем яйцо с петрушкой, солим.
-
Мясо кладём в яйцо.
-
Обваливаем в муке. Мне нравится, когда снова из муки в яйцо, а потом снова в муку - корочка получается...мммм!!!
-
Обжариваем с обеих сторон.
-
Ну, вот и всё - идём кушать!
-
А вот и он, молодец!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2012 года bigmama62 #
23 апреля 2012 года наташа лучко #
23 апреля 2012 года Пышка-Худышка #
Я как-то хотела и своего сфоткать,но побоялась вдруг сглазят моего ненаглядного
А рецепт здоровский надо попробовать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: