Такое блюдо мы подаем в кафе на работе, при виде него у меня всегда появляется повышенное слюноотделение, вот решила попробовать сделать дома. Результат порадовал, не зря на работе хвалят..
IyshkaПоваренок 4 уровня
- 29 апреля 2012, 8:28
- 78410
Паста из курицы в сливочном соусе
Ингредиенты для «Паста из курицы в сливочном соусе»:
- Филе куриное (любое по вкусу) — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сливки (чем жирнее тем лучше) — 300 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Макаронные изделия / Макароны (в идеале домашняя лапша) — 200-300 г
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2057.3 ккал |
белки
90.5 г |
жиры
148.2 г |
углеводы
86.2 г |
| Порции | |||
| ккал 685.8 ккал |
белки 30.2 г |
жиры 49.4 г |
углеводы 28.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.8 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 15 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Паста из курицы в сливочном соусе»:
-
Изначально, когда начала готовить и думать забыла, что нужно сфотографировать процесс и выложить на сайт, поэтому фото уже самого процесса.
Берем куриное филе, белое, красное по своему вкусу. Режем мелким кусочками. Отправляем в кастрюлю с толстым дном обжариваться, затем режем лук полукольцами, добавляем к курице, тушим минут 7-10. -
У меня дома оказалась только вот такая лапша, а домашнюю делать было некогда, муж уже торопился с работы домой. В идеале в этом блюде должна быть домашняя лапша, либо широкая, как для лагмана (хорошо подойдут гнезда).
-
Когда курица с луком потушилась, добавляем к блюду жирные сливки (чем жирнее сливки, тем сливочнее будет вкус). Если сливки не очень жирные, можно добавить сливочного масла (что я и сделала).
Затем добавляем специи и доводим до кипения. -
Добавляем нашу лапшу и варим ее до готовности.
-
Наше блюдо готово, можно раскладывать по тарелкам и кушать. Приятного аппетита!
Минимум трудозатрат, а вкус просто ммм... 
пришлось просить добавки у своей совести... 
У меня из этого количества продуктов получилось примерно 3 порции, если нужно больше - количество продуктов можно увеличить.
пришлось просить добавки у своей совести... У меня из этого количества продуктов получилось примерно 3 порции, если нужно больше - количество продуктов можно увеличить.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2012 года veselina3 #
29 апреля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
29 апреля 2012 года мисс #
29 апреля 2012 года Iyshka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: