Эти тефтели можно есть всем - и девушкам на диете, и детям, возрастом от года. При этом, они очень вкусные и нежные.
alice_in_wonderlandПоваренок 1 уровня
- 11 мая 2012, 14:33
- 8705
Запеченные тефтели из индейки
Ингредиенты для «Запеченные тефтели из индейки»:
- Фарш индюшачий — 500 г
- Яйцо перепелиное — 4 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Рис (вареный) — 0,5 стак.
- Сметана (нежирная) — 3 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Капуста белокочанная / Капустa (нарезанная) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1378.8 ккал |
белки
88.2 г |
жиры
112.6 г |
углеводы
2.9 г |
| Порции | |||
| ккал 459.6 ккал |
белки 29.4 г |
жиры 37.5 г |
углеводы 1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.4 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Запеченные тефтели из индейки»:
Отварить рис до готовности, поставить остывать.
Тщательно перемешать фарш из индейки с сырым мелко нарезанным луком, яйцами и солью.
Мелко порезать свежую белокочанную капусту.
Добавить нарезанную капусту и вареный рис в фарш, тщательно перемешать. Если блюдо предназначается для взрослых, то я также кладу туда приправы (обязательно молотый черный перец и немного соевого соуса).
Нагреть духовку до 220 градусов.
Скатать из фарша круглые котлетки диаметром около 3 -4 см. Уложить в специальный лоток для выпекания на бумагу для выпечки. Сверху накрыть фольгой.
Поставить в духовку на 30 минут. Через 5 минут после начала запекания снизить температуру до 200 градусов по Цельсию.
Готовые котлетки можно использовать отдельно как мясное блюдо, а можно добавлять в другие.
Например, я добавляю в макароны с овощами - в этом случае я немного дополнительно тушу тефтели с овощами, чтобы они пропитались их запахом, а потом добавляю макароны и тщательно все перемешиваю перед подачей на стол.
Тщательно перемешать фарш из индейки с сырым мелко нарезанным луком, яйцами и солью.
Мелко порезать свежую белокочанную капусту.
Добавить нарезанную капусту и вареный рис в фарш, тщательно перемешать. Если блюдо предназначается для взрослых, то я также кладу туда приправы (обязательно молотый черный перец и немного соевого соуса).
Нагреть духовку до 220 градусов.
Скатать из фарша круглые котлетки диаметром около 3 -4 см. Уложить в специальный лоток для выпекания на бумагу для выпечки. Сверху накрыть фольгой.
Поставить в духовку на 30 минут. Через 5 минут после начала запекания снизить температуру до 200 градусов по Цельсию.
Готовые котлетки можно использовать отдельно как мясное блюдо, а можно добавлять в другие.
Например, я добавляю в макароны с овощами - в этом случае я немного дополнительно тушу тефтели с овощами, чтобы они пропитались их запахом, а потом добавляю макароны и тщательно все перемешиваю перед подачей на стол.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2014 года Рослякова Екатерина #
13 мая 2012 года Wasssabi #
14 мая 2012 года alice_in_wonderland # (автор рецепта)
14 мая 2012 года alice_in_wonderland # (автор рецепта)
12 мая 2012 года Valushok #
12 мая 2012 года мисс #
11 мая 2012 года Балеринка #
12 мая 2012 года alice_in_wonderland # (автор рецепта)
11 мая 2012 года Eva Grimm #
11 мая 2012 года alice_in_wonderland # (автор рецепта)
Что до мужчин, то пока не видела энтузиазма в мужских глазах при слове "индейка"
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: