Сочный, ароматный весенний салат с нежной морской ноткой кальмара. Творог делает салат таким вкусным и сытным, а заправка из йогурта с лимонным соком подчеркивает вкус сладкого перца. Все очень гармонично и просто.
tanvikПоваренок 4 уровня
- 11 мая 2012, 16:26
- 5338
Салат с творогом и кальмарами
Ингредиенты для «Салат с творогом и кальмарами»:
- Кальмар (очищенный) — 300 г
- Лук красный — 1 шт
- Огурец (средний, свежий) — 3 шт
- Перец сладкий (красный + желтый + зеленый - каждого по 0,5 шт) — 1,5 шт
- Творог (10-15%) — 250 г
- Йогурт (без добавок) — 100 мл
- Зелень (петрушки и укропа, по вкусу)
- Сок лимонный — 0,5 шт
- Орехи кедровые — 30 г
- Соль (+ Перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
956 ккал |
белки
110.5 г |
жиры
33.4 г |
углеводы
56.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Салат с творогом и кальмарами»:
-
1.Тушки кальмаров промыть и варить в кипящей подсоленной воде 4 минуты. Затем откинуть на дуршлаг, дать остыть и нарезать кольцами.
-
2.Лук мелко нарезать и обдать кипятком, откинуть на дуршлаг.
-
3.Огурцы нарезать соломкой.
-
4.Сладкий перец нарезать так же, как огурцы.
-
5.Петрушку и укроп мелко нарезать. Творог размять вилкой.
-
6.Добавить к творогу остальные ингредиенты. Посолить, поперчить и осторожно перемешать.
-
7.Йогурт перемешать с лимонным соком и заправить салат. Посыпать орешками.
-
Теперь можно наслаждаться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2012 года Bride_of_Chucky #
16 мая 2012 года ириска-ируся #
12 мая 2012 года Valushok #
12 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
12 мая 2012 года мисс #
11 мая 2012 года Филобука #
11 мая 2012 года Шахзода #
11 мая 2012 года Bryngilda deleted #
11 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: