Сочетание шоколадного бисквита и мороженого с малиной очень дополняет друг друга. Для тех, кто любит выпечку и мороженое!
MalinkaaПоваренок 1 уровня
- 27 июня 2012, 14:24
- 3124
Рулет-мороженое с малиной
Ингредиенты для «Рулет-мороженое с малиной»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 75 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Крахмал — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Мороженое — 500 г
- Джем (из свежей малины) — 3 ст. л.
- Малина — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2383 ккал |
белки
39.3 г |
жиры
27.3 г |
углеводы
227.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Рулет-мороженое с малиной»:
-
Заранее приготовить начинку. Смешать размягченное мороженое с малиной, скатать в цилиндр и заморозить в морозилке. Чтобы цилиндр получился ровным, можно заполнить похожую форму, например, картонную банку из-под чипсов.
-
Готовим шоколадный бисквит. Взбить яйца с сахаром до пышного стойкого крема. Аккуратно подмешиваем муку, какао-порошок и крахмал.
-
Выстелить противень пекарской бумагой и вылить на него бисквитное тесто. Выпекать при 180*С 10-15 минут. Корж должен получиться примерно 30х30 см или слегка прямоугольный.
-
Готовый бисквит с помощью лопатки отделить от пекарской бумаги, смазать малиновым джемом (у меня был из свежей малины). Если джем густой, разбавить его водой, чтоб корж хорошо пропитался и не был сухим.
-
Получившийся брикет мороженого кладем на край бисквитного коржа и при помощи пекарской бумаги сворачиваем рулет. Закрепляем его пищевой пленкой и кладем в морозилку до полного застывания.
-
Края выравниваем, нарезаем колечки, поливаем джемом и наслаждаемся. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 июля 2012 года Alohomora #
28 июня 2012 года Malinkaa # (автор рецепта)
28 июня 2012 года мисс #
27 июня 2012 года semsvet #
27 июня 2012 года таня-татьянка #
27 июня 2012 года khamoro #
27 июня 2012 года Ал-нушка 77 #
27 июня 2012 года Bryngilda deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: