• 29 июня 2012, 9:26
  • 18463

Салат с креветками "Солнечное настроение"

Рецепт: Салат с креветками Солнечное настроение

Наступила пятница - день, завершающий рабочую неделю. Наполнить уставший организм витаминами и полезными микроэлементами, да и просто поднять настроение, поможет этот яркий салат. Возьмем огурец, апельсин, лук, листья салата и креветки, немного легкой заправки и... Несколько минут. Пикантный, яркий, бодрящий салат готов, которым можно порадовать не только себя, но и гостей!

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Салат с креветками "Солнечное настроение"»:

Время приготовления:



Рецепт «Салат с креветками "Солнечное настроение"»:

Все, что нужно.

Листья салата рвем руками на кусочки и выкладываем на тарелку.

*Салаты относят к группе зелено-желтых овощей, богатых бета-каротином, который является мощным антиоксидантом. Он - надежная защита наших клеток от повреждения, т. е. препятствует старению организма и снижает риск возникновения раковых заболеваний. К полезным элементам, содержащимся в кочанном и листовом салате, относят также фолиевую кислоту. Она активно участвует в образовании новых клеток и требуется для кровотворения, особенно для молодого организма.

Нарезаем тонкими кольцами лук.
Измельчаем чеснок.
Натираем цедру с апельсина.
Режем огурец тонкой стружкой.

*Знаете ли Вы, что в России, Германии и США есть музей огурцов?
**Огурец поможет защитить от простуды, снизит давление, наладит пищеварение, снимит отеки, сделает кожугладкой, а главное! -
Поможет в борьбе с лишними килограммами. Огурец содержит вещества, которые препятствуют превращению углеводов в жир. Причем в горьких огурцах «похудательных веществ» больше.
*** Строго говоря, огурец вовсе не является овощем. Бота­ники относят его к ягодам, подобно тыкве и арбузу.

К листьям салата добавляем очищенные от пленок дольки апельсина.

*АПЕЛЬСИН ПОЛЕЗЕН ДЛЯ СЕРДЦА. Согласно исследованиям ВОЗ, содержащийся в апельсинах фолат (витамин группы В) снижает уровень гомоцистеина — аминокислоты, которая провоцирует возникновение сердечно-сосудистых заболеваний. А нормализующий давление калий, которым также богат этот цитрус, усиливает его действие и препятствует возникновению отеков.
**АПЕЛЬСИН СОДЕРЖИТ КЛЕТЧАТКУ. В среднем апельсине — 3,13 г клетчатки (12,5% необходимой нам нормы). Клетчатка цитрусовых способствует очищению кишечника и снижает уровень холестерина в крови. Чтобы получить максимум этого вещества, нужно есть апельсины целиком, а не выжимать из них сок.
***Свежевыжатый апельсиновый сок содержит много углеводов, поэтому его хорошо употреблять в качестве «топлива» для организма после занятий фитнесом.

Креветки очищаем.
Готовим заправку:
смешиваем масло, уксус, цедру, чеснок, соль и перец, по вкусу.
Выливаем заправку в миску с креветками и хорошенько перемешиваем.

К листьям салата и апельсинам добавляем огурец и креветки.
Освежаем салат несколькими каплями масла сверху.
Приятнейщего Вам аппетита! :)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с креветками Солнечное настроение
Описание: Наступила пятница - день, завершающий рабочую неделю. Наполнить уставший организм витаминами и полезными микроэлементами, да и просто поднять настроение, поможет этот яркий салат. Возьмем огурец, апельсин, лук, листья салата и креветки, немного легкой заправки и... Несколько минут. Пикантный, яркий, бодрящий салат готов, которым можно порадовать не только себя, но и гостей!
Рецепты: Салаты


Комментарии и отзывы

На каком этапе добавлять лук?
не салат, а шедевр!!! безумно вкусно!
Шикарный салат! Сделав его один раз,поняла,что муж теперь от меня не отстанет)))буду делать еще и еще!
очень рада, что понравился мужчинам трудно угодить салатами с добавлением фруктов.. но этот салат у моего брата самый любимый
Дашуля, чудесные яркие фотографии! )) И салат отличный
Лен.. спасибо большое.. за добрые слова
Вкусно ,очень люблю сочетания апельсин и огурцов !
Фото просто шикарное !!!!!!!!!!!!!![x]21:13 08.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
креветки приятно дополнят апельсин и огурец спасибо [x]12:34 09.07.12 Отредактировано модератором Meotida[/x]
Какие фото бесподобные! для поднятия настроения!
спасибо.. рада, что понравились
Салатик как лучик солнышка,и состав супер!
спасибо.. захвалили прямо
Какие чудесные здесь сочетания!
Нина.. я такое очень люблю.. и семейство почти все приучила
Очень красивый и вкусный летний салатик!
спасибо.. за похвалу
Красиво , легко и феерично!
спасибо.. за похвалу
Хороший, легкий и летний салатик!
спасибо, рада, что понравилось
шикарнейший салатик, Дашуля
Светик.. спасибо.. за похвалу
Дашунь, симпатичный, лёгкий салатик!
Нинуль, спасибо.. за добрый слова
Шикарный салатик!!!Легкий,вкусный.Все,что я люблю!Вам +++ от меня и удачи!!!
спасибо..за плюс и добрые пожелания.. и вам - удачи
Хороший легенький салатик!
спасибо, за положительный комментарий
Даш, очень вкусно, нежно, легко, воздушно!! Вообщем отличный салат!!!
Татьян, спасибо.. сочетание очень приятное
Чудесное сочетание в салате, полезно, вкусно, красиво! Желаю удачи!
спасибо большое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1316 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки