Привнесите побольше ярких красок, например, приготовив этот простой, вкусный суп.
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 8 июля 2012, 16:28
- 5239
Суп с разноцветными клецками "Светофор"
Ингредиенты для «Суп с разноцветными клецками "Светофор"»:
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Масло сливочное
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Окорочок куриный — 1 шт
- Куркума — 1/4 ч. л.
- Зелень (или сок шпината) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Картофель — 4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2318.8 ккал |
белки
142.1 г |
жиры
67.4 г |
углеводы
287.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.7 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Суп с разноцветными клецками "Светофор"»:
-
Снять кожу с окорочка, разрубить на несколько небольших кусочков. Положить в кастрюлю, залить водой, поставить на плиту.
-
Картофель очистить, помыть, нарезать соломкой. Положить в кипящий бульон
-
Нарезать лук, перец и морковь. Слегка потушить на сливочном масле
-
Приготовить цветные клецки: яйца взбить с мукой (посолить по вкусу).
-
Тесто разделить на три части, одну подкрасить куркумой, другую - измельченной зеленью или соком шпината, третью - томатной пастой (свекольным соком)
-
В бульон положить пассерованные овощи, а потом чайной ложкой, каждый раз обмакивая ее в холодную воду, выложить в кипящий суп клецки. Посолить по вкусу.
-
Даже в такую жару я готова есть только один этот суп!!!
Очень жаль, что с помощью фото мне не удалось показать настоящие краски клецек (
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2012 года Милана Прекрасная #
8 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
8 июля 2012 года Милана Прекрасная #
9 июля 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: