Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 30 июля 2012, 14:34
  • 25693

Запеканка молочно-картофельная с телятиной

Рецепт: Запеканка молочно-картофельная с телятиной

Хороший вариант запеканки для тех, кто любит картофель, сливочный вкус и нежирные сорта мяса. Спасибо телеканалу Кухня Тв за такой отличный рецепт)))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка молочно-картофельная с телятиной»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1674.3 ккал 		белки
105.2 г 		жиры
61.5 г 		углеводы
175.1 г
Порции
ккал
837.2 ккал		 белки
52.6 г		 жиры
30.8 г		 углеводы
87.6 г
100 г блюда
ккал
108.7 ккал		 белки
6.8 г		 жиры
4 г		 углеводы
11.4 г

Рецепт «Запеканка молочно-картофельная с телятиной»:

  • В кастрюле подогреть молоко, сливочное масло, мускатный орех, смесь перцев и соль по вкусу.

  • Картофель нарезать тонкими ломтиками.

  • Положить картофель в молоко и варить 10 минут.

  • Добавить 2 дольки чеснока. Варить картофель еще 2-3 минутки. Он не должен рассыпаться.

  • На дно формы для запекания выложить картофель.

  • Для себя я запекаю телятину в рукаве в духовке. Честно делюсь с любимым мужем))) Нарезаем телятину слоями и выкладываем на картофель.

  • Сверху закрываем остальным картофелем и выливаем остатки молочного соуса.

  • Выкладываем сливочный сыр, на него еще сыра. У меня не было тертого, поэтому пошел бутербродный вариант)))

  • Запекаем в духовке 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.
    По мнению мужа, телятина в этом блюде - отличный вариант, она не дает тяжести, блюдо остается легким и нежным.
    Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4790
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: сырный картофельный сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка молочно-картофельная с телятиной
Рецепт: Запеканка молочно-картофельная с телятиной

Хороший вариант запеканки для тех, кто любит картофель, сливочный вкус и нежирные сорта мяса. Спасибо телеканалу Кухня Тв за такой отличный рецепт)))

Ингредиенты для «Запеканка молочно-картофельная с телятиной»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка молочно-картофельная с телятиной» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая вкуснятина! Танюш, ты уже встала к мартЭну?
мартэн - ниночка, что это?))))
Плита, дорогая !
ты знаешь, я как-то с первого дня после возвращения встала к плите))) сначала лешка ел то же, что и я, а через 2 недели попросил уже нормальной еды!))))
Так что параллельно я: занимаюсь своей сладкой Турунечкой, осваиваю новые рецепты, убираю, стираю, гуляю в парке, а вчера ездила стричься и делать маникюр!))))))
Умничка какая!!! как растёт наша девочка?
наконец-то начала в весе прибавлять, а то я аж переживать стала, что нам смеси пропишут.
В выходные планируем вывезти ее на дачу и познакомить с прадедом))))
Как здорово! Представляю, как прадед волнуется... как перед первым свиданием, наверное [x]18:28 31.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
ну ему 83 года))) он плохо видит и мало ходит... и уже особо не волнуется
Старики и малыши всегда очень хорошо понимают друг друга!
проверим)))
сушки - зло. муж купил пачку, сижу лопаю с чаем.... а попа растет)))
А я шоколадки лопала! Вот от них точно всё росло!
щоколадки????????????????? я об этом даже не мечтаю)))
И не мечтай! Я пока Настю из роддома забрала, то мне уже всё было можно!
круто)))) я потихоньку расшираю меню))вчера вот добавила кедровые орехи)))) а то мы всего 500гр. прибавили за 3 недели, а моя продруга уже 1 кг прибавила за тот же период)))
Танюш, не сравнивай деток. Они всё-равно все будут разные! От рождения и до.... взросления.
знаю, что не надо сравнивать.... но куда же от этого денешься))
Ты делай, как еврейская мама: мой - ребёнок лучше всех ...и УсЁ!
Очень аппетитная запеканка !
Очень аппетитная запеканка !
Большое спасибо!))
Очень вкусно! Тоже люблю картошечку в молоке
Мне кажется это такая классная классика!)))
Согласна с вами!
Спасибо! Очень заманчивый рецептик! Обязательно попробую на днях!
Буду рада, если понравится!
У нас в городе, телятину найти очень сложно, поэтому придется заменить другим мясом Но так как мой муж очень любит мясо, думаю на вкус, сильно повлиять не должно Или повлияет?!
не особенно)) индейка, говядина или куриное филе - все виды будут хороши. а свинина и баранина просто слишком тяжелые для такого блюда.
Эх.... а муж любит свинину... Попробую с ней, а потом с курочкой
А у меня муж не мясоед. Но, мне кажется, и без мяса должно быть очень вкусно
Да, без мяса тоже, уверена, будет отлично!)))
очень вкусная запеканочка!!!
очень вкусная запеканочка!!!
Большое спасибо!
на вид очень аппетитно, сегодня надо попробовать
а как телятину запечь?
у меня была телятина для запекания 600гр. засовываете ее в рукав и в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов. как появится легкая корочка сверху - готово.
Мне нравится такое сочетание!
Спасибо! И мне тоже)))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"

Каркасный дом с 3 спальнями V249 "Миссури"
Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"

Каркасный дом с мансардой V397 "Санта-Клара"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки