• 22 августа 2012, 9:40
  • 328620

Тушеные свиные ребра с картофелем

Рецепт: Тушеные свиные ребра с картофелем

Ну очень вкусно! Муж без ума от такого блюда!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Тушеные свиные ребра с картофелем»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4739.31 ккал
белки
181.0935 г
жиры
344.9272 г
углеводы
239.4533 г
100 г блюда
ккал
196.65 ккал
белки
7.51 г
жиры
14.31 г
углеводы
9.94 г


Рецепт «Тушеные свиные ребра с картофелем»:

Ребрышки обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. Переложить ребрышки в казан.

В этой же сковороде на использованном масле обжарить одну луковицу, порезанную кубиками, добавить морковь, тертую на крупной терке, обжарить, добавить томатную пасту, еще чуть обжарить.

Картофель очистить, нарезать большими кусочками и добавить к мясу. Добавить обжаренный лук с морковью, вторую луковицу (не обжаренную), порезанную тоже кубиками, залить водой, чтобы вода только покрывала картофель с ребрышками, и тушить ребрышки с картошкой около 40 -50 минут на небольшом огне.

Минут за 10 до готовности добавить давленый чеснок, соль (я сразу не солю ни мясо, ни картофель, чтобы они быстрее стали мягкими), черный молотый перец, аккуратно перемешать, а за 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

При подаче посыпать свиные ребрышки с картошкой мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Тушеные свиные ребра с картофелем» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Всегда при тушении картошечки добавляю чесночок, а вот с томатом и ребрышками (их всегда тушу отдельно) — впервые. Скажу:"Вкусно"
Виктория, спасибо Вам за доверие!
Спасибо Вам за рецепт.
Вкусно получилось! Спасибо!
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
а у меня возник вопрос, какой водой заливать? я ещё совсем не опытная хозяйка
Воду я беру холодную, не кипяченную.
Никогда не готовила тушеную картошку с томатом - такой вариант показался наряднее обычного. Ребрышек было 500 г., а все остальное брала по рецепту. Для меня свинина-картошка одно из самых привычных и вкусных сочетаний, поэтому рецепт 100% оправдал все ожидания: очень вкусно! Довольны все!
Мариночка, спасибо за доверие к моему рецепту! Очень рада, что блюдо Вам понравилось!
Ответ для малибу
А у меня всего 600 г ребрышек было, картошки начистила на целый казан. Вкусссноооо!!! Спасибо!
Вкусно, понравилось, спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за доверие!
рецепт-то, что искала! вкусно и просто готовить! спасибо!
Дарья, спасибо за доверие!
Сделал первый раз по рецепту, оказалось очень соленым, делал поэтапно. Нашел в чем была ошибка, посолил сами ребра и за 10 минут до готовности Сейчас получилось замечательно, исключил соль в обжарке ребрышек. Спасибо за рецепт, вкусно!
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Спасибо большое за такой вкусный рецепт!!!!!!
Ура!!! Получилось добавить фото!!! Надюшка, спасибо за замечательный фотоотчет!
Спасибо вам за такое замечательное блюдо!Моей семье очень понравилось!Я не знала что надо ребрышки обжаривать - такой вкус у них замечательный!
Не могу вставить фото все время выдает 413 Request Entity Too Large
Может позже получиться?:
Надюшка, даже не знаю, что за ошибка... А фото Вы уменьшали?
Собираюсь готовить ребрышки впервые-сейчас опробуем ваш рецептик!
Надя, попробуй, не пожалеешь!
Так уже варится,ароматы стоят!!!!!Не дождусь!
Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!!!!
Пожалуйста, очень рада, что рецепт пригодился!
Ну очень вкусно!!! Подтверждаем"""
Спасибо, Ксюша!
Спасибо за рецепт, очень просто и выглядит аппетитно)) Сегодня будем пробовать)) Забираю в КК
Пожалуйста! Надеюсь, Вам понравится блюдо!
Готовила сегодня картошечку с ребрышками, получилось ОООчень вкусно, спасибо за рецепт
Настя, очень рада, что Вам понравилось блюдо!
А Вас зовут Светлана?
Такой вопросик - в чём причина того, что мы одну луковицу обжариваем, а вторую берём сырой?
Этому научила меня свекровь. Она во многие блюда, где добавляется обжаренный лук, добавляет и свежий, например, в голубцы, говорит, что так будет вкуснее!
Надо не забыть! А мы, наоброт, во многие блюда вместо сырого лука кладём жареный.
Я тоже, глядя на него, про мужа вспомнила - ему бы понравилось
Все у тебя будет хорошо!!!!
Я знаю
Мой муж тоже будет в восторге.
Спасибо! Попробуйте!
Вы уверены, что здесь нет такого рецепта? Свинина с картошкой и луком здесь взяты в стандартных пропорциях.
Я проверяла все рецепты с ребрышками, такого не нашла. Если кто найдет, удалю свой рецепт...
Я проверяла все рецепты с ребрышками
Cпасибо
вкусно, калорийно, сытно
Все верно! Спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3483 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки