Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

diana1616Поваренок 8 уровня

23 августа 2012, 22:33
22626

Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью

Ватрушки с интересной начинкой, рецепт от моей коллеги по работе. Для любителей копченного колбасного сыра. Очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью»:

Чеснок (в начинку) — 2-3 зуб.
Сыр колбасный (вкопчёный начинку) — 250-300 г
Масло сливочное (3 ст. ложки в тесто, 1 для смазывания ватрушек после выпечки) — 4 ст. л.
Дрожжи (сухие в тесто) — 11 г
Яйцо куриное (одно в тесто и один желток для смазки ватрушек перед выпечкой) — 2 шт
Сахар (в тесто) — 2 ст. л.
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (просеянная, в тесто) — 600 г
Майонез (в начинку) — 150-200 г
Зелень (укропа или петрушки в начинку)
Молоко (тёплое в тесто) — 350 мл
Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4926.9 ккал	белки 146.9 г	жиры 241.4 г	углеводы 542.7 г
100 г блюда
ккал 289.8 ккал	белки 8.6 г	жиры 14.2 г	углеводы 31.9 г

Рецепт «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью»:

Готовим тесто. Взять большую кастрюлю или чашку, смешать в ней все жидкие и сыпучие ингредиенты, кроме муки. Затем высыпать 2 /3 муки и замесить тесто. Постепенно всыпать всю муку. Секрет моих нежнейших пирожков - моe тесто замешивает хлебопечка - мой незаменимый помощник на кухне! Тесто должно слегка липнуть к рукам. ( Муки может уйти чуть больше 600 г или меньше в зависимости от качества муки). Если оно будет совсем крутое, то оно не сможет подняться. Оставить тесто в тeплом месте до увеличения в два раза. Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать их в тонкие лепешки, уложить заготовки на смазанный маслом противень, накрыть и дать расстойку 20 минут, сделать стаканом углубление по середине, на каждую лепешку положить начинку. Начинка готовиться так: на крупной терке натереть копченый колбасный сыр, добавить чеснок через пресс (пару зубчиков), добавить порезанную зелень, майонез, столько, чтобы получилось перемешать начинку. Смазываем краешки ватрушек желтком и ставим выпекать в духовке при температуре 220 -230 до румяного цвета. Когда ватрушки испекутся, смажьте краешек сливочным маслом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед Рецепт для хлебопечки

Теги: обед

Вкусы: мягкий сырный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67406/]Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67406/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/55/5543/554323.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Ватрушки с интересной начинкой, рецепт от моей коллеги по работе. Для любителей копченного колбасного сыра. Очень вкусно!

Ингредиенты: Чеснок, Сыр колбасный, Масло сливочное, Дрожжи, Яйцо куриное, Сахар, Соль, Мука пшеничная, Майонез, Зелень, Молоко, Масло растительное.
Тэги: обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/55/5543/554323.jpg" alt="Рецепт: Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью" title="Рецепт: Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ватрушки с интересной начинкой, рецепт от моей коллеги по работе. Для любителей копченного колбасного сыра. Очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4088">Сыр колбасный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67406/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью»:

Чеснок Сыр колбасный Масло сливочное Дрожжи Яйцо куриное Сахар Соль Мука пшеничная Майонез Зелень Молоко Масло растительное

Тэги: обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2016 года Kot-O-Fota #

[+5]

Света, ваша выпечка это беспредел гастрономического удовольствия и эстетического наслаждения! Ватрушки бесподобные, вроде всё проще некуда, а вот до такой начинки я бы с роду не додумалась. Сердечная благодарность за рецепт!

27 апреля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Галина, спасибо большое за доверие к моему рецепту и замечательный фотоотчет!

Ватрушки получились восхитительные!!!

27 апреля 2016 года Kot-O-Fota #

ваши рецепты не заслуживают сомнений, спасибо за тёплый отзыв

9 февраля 2016 года царевишна1 #

Спасибо за замечательный рецепт! Очень легко готовить, и очень вкусные получаются ватрушки. Только со сливочным маслом(которое в тесто) произошла заминка: растопленное или размягчённое. Я растопила.

9 февраля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

Рада, что ватрушки Вам понравились. Обычно в тесто я добавляю размягченное сливочное масло.

2 октября 2015 года Киселёва Валерия #

ой спасибо вам большущее!!! напекла правда что в два раза больше,тк семья большая,всего хватило,такие ватрушки я еще не ела,супер!!!улетят сейчас чувствую,пока пишу отзыв!

4 октября 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Валерия, спасибо Вам за доверие к моему рецепту!

Рада, что ватрушки Вам понравились!

30 мая 2014 года ksyusha2014 #

Ватрушечки вкусные-превкусные! Спасибо огромное!!!

30 мая 2014 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие!

31 октября 2013 года cheechoo #

Получилось очень вкусно (правда половина ватрушек вышли какие-то неказистые, но я такое первый раз пекла), нам понравилось, спасибо!

31 октября 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

23 августа 2013 года селиванова татьяна #

[+5]

Как всегда,мильён спасибо!!!Я в восторге!

23 августа 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо тебе за

фотоотчет!

28 апреля 2013 года Татушка77 #

[+5]

Светочка!Это просто восхитительно!Мой муж весь вечер по одной вытягивал из под полотенца и причмокивал!Я буду делать ещё не один раз такие вкусности!Просто,быстро и вкусно!!!

29 апреля 2013 года diana1616 # (автор рецепта)

Танюшка, я очень рада, что ватрушки вам понравились!

9 сентября 2012 года Ал-нка33 #

Мне очень нравятся ваши ватрушки, так и просятся в ротик

9 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо! Тогда Вам нужно их попробовать приготовить!

17 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

↑Ответ для Ал-нка33

Спасибо! Угощайтесь!

31 августа 2012 года hkv1990 #

[+4]

Очень вкусные и не обычные ватрушечки! Спасибо за рецепт всем очень понравилось! Фото прилагается.

31 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Ух как я рада, что Вы приготовили по моему рецепту!

Очень красивые ватрушечки у Вас получились на фото!

1 сентября 2012 года hkv1990 #

Спасибо и вкусные очень еще надо будет спечь!

30 августа 2012 года Pachita #

Забрала в КК. Спасибо!

30 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля, попробуйте!

30 августа 2012 года Pachita #

Прям сегодня! Уже рецепт распечатала. Сижу, облизываюсь.

28 августа 2012 года lenatd #

Очень привлекательные ватрушечки получились

28 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что Вам понравились!

25 августа 2012 года Демоника #

У вас вроде везде одинаковое тесто. Лучше дайте рецепт просто теста, а потом ссылку на него давайте или ссылку на первый рецепт с ним. Так проще.

25 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Демоника, хорошо, так и буду делать дальше. А тесто , действительно, самое мое любимое!

25 августа 2012 года Sugar #

Очень симпатичные ватрушки!

25 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо! Обязательно попробуйте!

25 августа 2012 года vorobyshek #

Прекрасный рецепт!

Уже переписала в мою тетрадочку, обязательно приготовлю.

25 августа 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Рада, что Вам пригодился рецепт!

24 августа 2012 года hkv1990 #

пошла готовить)думаю получится очень вкусно!

24 августа 2012 года ДинСергевна #

Да, начинка хорошаа!

Рецепт пойдет в отдельную заначку - следующим летом поедем в гости к свекру, а он большой поклонник такого сыра, приготовлю ему. Ну понятно, что опробуем-то раньше и неоднократно

24 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Мне такая начинка по душе! Вкусно!

24 августа 2012 года КАТАВА #

умммм) какая вкуснятинка! сепасибо за рецепт! обожаю выпечку с сыром и чесноком!+++

3 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо! Попробуйте, пирожки очень вкусные получаются1

24 августа 2012 года Таш #

Начинка очень и очень заинтересовала!

3 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Тогда нужно обязательно попробовать!

24 августа 2012 года Yulianna #

Вот это класс! Вот это я понимаю соблазн. Я бы слопала всю тарелку! Рецепт - просто блеск!

3 сентября 2012 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за теплые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью

Ингредиенты для «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью»:

Похожие рецепты

Пирог "Экспериментальный"

Печенье "Обманчивое"

Пирожные с мороженым

Сдоба из домашнего слоеного теста "Бонусная" плюс рецепт самого теста

Сдобное сахарное кольцо с корицей

Шарлотка на завтрак 8 марта

Диплесы

Булочки "Слоники"

Гречневые смаженки

Фотографии «Ватрушки с копченым сыром, чесноком и зеленью» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!