Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 24 августа 2012, 13:41
  • 52492

"Ленивый" штрудель с персиками

Рецепт: Ленивый штрудель с персиками

Спросите, почему такое название? Тесто как в немецком штруделе, но есть преимущества: не надо раскатывать большой тонкий пласт теста, а потом осторожно всю начинку заворачивать, переживая - порвeтся - не порвeтся. На лицо экономия времени, нервов и труда. Причем, можно использовать любую толщину начинки, любые фрукты. Пирог ставится в максимально разогретую духовку, и из смеси фруктового сока, сахара и масла получается восхитительная карамель, пропитывающая весь пирог. Советую, не пропустите этот рецепт! За рецепт огромное спасибо Елене Малаховец.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Ленивый" штрудель с персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1607.7 ккал 		белки
28.4 г 		жиры
91.6 г 		углеводы
168.5 г
100 г блюда
ккал
233 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
24.4 г

Рецепт «"Ленивый" штрудель с персиками»:

  • Смешать яйцо, 1/2 ст. л. масла, соль, молоко. Хорошо перемешать, добавить муку.
    Замесить крутое тесто как на лапшу.

  • Разделить тесто на 4 равных части.
    Раскатать по очереди каждую часть для формы 20 см.

  • Режем тонко персики, я использовала резку, так удобнее и быстрее.

  • Форму смазать сливочным маслом.
    Укладываем первый лист, смазываем растопленным маслом.
    Далее укладываем кусочки персиков, присыпая их сахаром.

  • Далее -второй лист, промазывая его маслом с 2-х сторон, персики, присыпая сахаром, опять лист, смазанный с 2-х сторон.
    Последним должен быть лист, смазанный маслом.

  • Ставим в предварительно разогретую духовку.
    Выпекаем наш пирог при 250*С 20 минут.
    Как только появится сок, поливаем им верх пирога, в процессе выпечки несколько раз, пока сок не превратится в карамель.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4652
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт выпечка пирог

Вкусы: карамельный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Ленивый" штрудель с персиками
Рецепт: Ленивый штрудель с персиками

Спросите, почему такое название? Тесто как в немецком штруделе, но есть преимущества: не надо раскатывать большой тонкий пласт теста, а потом осторожно всю начинку заворачивать, переживая - порвeтся - не порвeтся. На лицо экономия времени, нервов и труда. Причем, можно использовать любую толщину начинки, любые фрукты. Пирог ставится в максимально разогретую духовку, и из смеси фруктового сока, сахара и масла получается восхитительная карамель, пропитывающая весь пирог. Советую, не пропустите этот рецепт! За рецепт огромное спасибо Елене Малаховец.

Ингредиенты для «"Ленивый" штрудель с персиками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «"Ленивый" штрудель с персиками» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Готовлю уже третий раз за сегодняшний день! Сама не пробовала, но муж говорит, что Ооочень вкусно.
Ну не получается у меня делать фото. Штрудель душевный, не смотря на то что ленивый
Ну не получается у меня делать фото. Штрудель душевный, не смотря на то что ленивый
Танечка,не растраивайся,все у тебя получится!А посмотреть на фото, как раз у меня не получается,не открываются фото от кулинаров!
После небольшого отсутствия наконец то смогла заглянуть на сайт,и не зря как оказалось.Фрукты есть,продукты самые элементарные,простота в исполнении-значит надо заняться.К счастью и жара спала,можно духовку включить,штруделем себя побаловать!!!!
После небольшого отсутствия наконец то смогла заглянуть на сайт,и не зря как оказалось.Фрукты есть,продукты самые элементарные,простота в исполнении-значит надо заняться.К счастью и жара спала,можно духовку включить,штруделем себя побаловать!!!!
Ларочка,рада видить тебя!
спасибо за идею
спасибо за идею
Это вам спасибо большое за отчет!
Приготовила, только начинку сделала из кураги и тыквы. Спасибо за идею!!!
Приготовила, только начинку сделала из кураги и тыквы. Спасибо за идею!!!
спасибо за доверие!
Добрый вечер, Оленька! С возвращением! Рада видеть твою аватарочку и чудесный рецепт! Каким солнечным и ароматным получился штрудель! Просто загляденье!
Добрый вечер, Оленька! С возвращением! Рада видеть твою аватарочку и чудесный рецепт! Каким солнечным и ароматным получился штрудель! Просто загляденье!
Людочка,приветик солнышко!
Спасибо моя радость,что заглянула и оценила мой рецепт!
Ой, сижу на капустном супе!!! А тут вкуснятина снова!!! Беру себе в закладки. Спасибо. Прям чую, как это вкусно! :’(
Ой, сижу на капустном супе!!! А тут вкуснятина снова!!! Беру себе в закладки. Спасибо. Прям чую, как это вкусно!
спасибо большое!
Оль, спасибо , нам понравилось. Делала все по рецепту . У меня были нектарины двух сортов, снизу с белой мякотью , сверху обычные.
Этакие ленивые вареники !
Оль, спасибо , нам понравилось. Делала все по рецепту . У меня были нектарины двух сортов, снизу с белой мякотью , сверху обычные.
Этакие ленивые вареники !
Танечка,спасибо большое за красивейший отчет!
Очень рада,что вам понравилось!
Ох,как аппетитно и красиво!Оля,спасибо за очередной шикарный рецепт!
Ох,как аппетитно и красиво!Оля,спасибо за очередной шикарный рецепт!
на здоровье ,Ариша!
Оля, уже в духовке, позже будет отчет!
Оля, уже в духовке, позже будет отчет!
жду,Танечка!
Оль, здорово! обязательно поленюсь!
Оль, здорово! обязательно поленюсь!
На здоровье,Натуль!
Очень аппетитно и вкусненько!
Очень аппетитно и вкусненько!
спасибо большое!
Замечательный рецепт, Оленька! Ударим по штруделям!
Замечательный рецепт, Оленька! Ударим по штруделям!
Спасибо,Олюнь!
Очень кстати этот рецепт! Миксер сломался, а домашние выпечку требуют. Будем печь!
Очень кстати этот рецепт! Миксер сломался, а домашние выпечку требуют. Будем печь!
на здоровье,Риммочка!
как вкусноооооооооооо
как вкусноооооооооооо
спасибо,Светик!
Оленька! С возвращением! И не с пустыми руками, а с таким красавцем! Хороший рецепт, понравился! [x]00:49 25.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оленька! С возвращением! И не с пустыми руками, а с таким красавцем! Хороший рецепт, понравился!
Спасибо,Олюнь!
Спасибо! Так просто и так вкусно!
Спасибо! Так просто и так вкусно!
да,действительно рецепт простой,но очень вкусный пирожок получается!
Прекрасный рецепт! Хотелось бы уточнить, штрудель ставить в разогретую духовку или в холодную?! Просто, например мама моей подруги ставит печься пироги с персиками в холодную духовку, говорит, что они от этого становятся вкуснее... Правда я не пробовала...
Прекрасный рецепт! Хотелось бы уточнить, штрудель ставить в разогретую духовку или в холодную?! Просто, например мама моей подруги ставит печься пироги с персиками в холодную духовку, говорит, что они от этого становятся вкуснее... Правда я не пробовала...
В данном случае нужно ставить в горячую духовку,чтобы фрукты дали быстрее сок.Этим соком мы поливаем пирог и от этого он еще вкуснее
Спасибо за быстрый ответ! Сегодня постараюсь сделать. Правда, будет сложновато, меня вчера за указательный палец правой руки укусила оса и теперь он распух до безобразия, к тому же вся рука сильно чешется... Намазала Фенистилом, обматала капустным листом, выпила Фенистила и сижу, жду облегчения...
Спасибо за быстрый ответ! Сегодня постараюсь сделать. Правда, будет сложновато, меня вчера за указательный палец правой руки укусила оса и теперь он распух до безобразия, к тому же вся рука сильно чешется... Намазала Фенистилом, обматала капустным листом, выпила Фенистила и сижу, жду облегчения...
Ой какой ужас!А вы не пробовали сразу приложить на место укусу лук(разрезав его пополам)?
В том то и дело, что вчера ничего не было... Я сразу приложила кусок льда, затем намазала Фенистилом и все прошло. Затем к вечеру у меня сильно разболелась рука, но отека не было. Утром я проснулась, а рука опухшая... Хотя у меня никогда не было аллергии на пчел или ос. Как мне объяснили, ближе к осени осы становятся ядовитыми и чем ближе к похолоданию, тем еще ядовитее. Немного полегчало, по крайней мере мой палец уже сгибается, но отечность небольшая осталась и еще чешется. Это хорошо, что дочку не успела укусить, что я подвернулась.
Олечка, очень понравился рецепт! С удовольствием забрала, СПАСИБО!!!
Олечка, очень понравился рецепт! С удовольствием забрала, СПАСИБО!!!
на здоровье моя радость!
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро! Делала детям на полдник, только начинка из яблок! Все чудесно пропеклось, карамель получилась очень ароматная! Обязательно буду делать еще и поэкспериментирую с начинкой!
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро! Делала детям на полдник, только начинка из яблок! Все чудесно пропеклось, карамель получилась очень ароматная! Обязательно буду делать еще и поэкспериментирую с начинкой!
спасибо огромное за отчет!Очень рада,что вам понравился пирожок!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки