Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 24 августа 2012, 13:41
  • 52495

"Ленивый" штрудель с персиками

Рецепт: Ленивый штрудель с персиками

Спросите, почему такое название? Тесто как в немецком штруделе, но есть преимущества: не надо раскатывать большой тонкий пласт теста, а потом осторожно всю начинку заворачивать, переживая - порвeтся - не порвeтся. На лицо экономия времени, нервов и труда. Причем, можно использовать любую толщину начинки, любые фрукты. Пирог ставится в максимально разогретую духовку, и из смеси фруктового сока, сахара и масла получается восхитительная карамель, пропитывающая весь пирог. Советую, не пропустите этот рецепт! За рецепт огромное спасибо Елене Малаховец.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «"Ленивый" штрудель с персиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1607.7 ккал 		белки
28.4 г 		жиры
91.6 г 		углеводы
168.5 г
100 г блюда
ккал
233 ккал		 белки
4.1 г		 жиры
13.3 г		 углеводы
24.4 г

Рецепт «"Ленивый" штрудель с персиками»:

  • Смешать яйцо, 1/2 ст. л. масла, соль, молоко. Хорошо перемешать, добавить муку.
    Замесить крутое тесто как на лапшу.

  • Разделить тесто на 4 равных части.
    Раскатать по очереди каждую часть для формы 20 см.

  • Режем тонко персики, я использовала резку, так удобнее и быстрее.

  • Форму смазать сливочным маслом.
    Укладываем первый лист, смазываем растопленным маслом.
    Далее укладываем кусочки персиков, присыпая их сахаром.

  • Далее -второй лист, промазывая его маслом с 2-х сторон, персики, присыпая сахаром, опять лист, смазанный с 2-х сторон.
    Последним должен быть лист, смазанный маслом.

  • Ставим в предварительно разогретую духовку.
    Выпекаем наш пирог при 250*С 20 минут.
    Как только появится сок, поливаем им верх пирога, в процессе выпечки несколько раз, пока сок не превратится в карамель.


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4652
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: ужин полдник обед завтрак десерт выпечка пирог

Вкусы: карамельный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Ленивый" штрудель с персиками
Рецепт: Ленивый штрудель с персиками

Спросите, почему такое название? Тесто как в немецком штруделе, но есть преимущества: не надо раскатывать большой тонкий пласт теста, а потом осторожно всю начинку заворачивать, переживая - порвeтся - не порвeтся. На лицо экономия времени, нервов и труда. Причем, можно использовать любую толщину начинки, любые фрукты. Пирог ставится в максимально разогретую духовку, и из смеси фруктового сока, сахара и масла получается восхитительная карамель, пропитывающая весь пирог. Советую, не пропустите этот рецепт! За рецепт огромное спасибо Елене Малаховец.

Ингредиенты для «"Ленивый" штрудель с персиками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «"Ленивый" штрудель с персиками» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
у меня ящик нектаринов имеется, начну их применять именно с такой красоты, а уж варенье-компоты потом! Плюсик уже постави
у меня ящик нектаринов имеется, начну их применять именно с такой красоты, а уж варенье-компоты потом! Плюсик уже постави
спасибо большое!
Оля, спасибо за новый рецепт. Я проштудироввала все ваши рецепты. Мне очень нравится ваш вкус. Обязательно попробую этот штрудель.
Оля, спасибо за новый рецепт. Я проштудироввала все ваши рецепты. Мне очень нравится ваш вкус. Обязательно попробую этот штрудель.
Оленька,спасибо,буду очень рада!
как просто приготовить!
как просто приготовить!
Рецепт действительно очень простой!
Ольга, наслаждаюсь Вашими творениями, Даже если вижу, что не мое, все равно рецепт читаю - очень импонирует Ваш стиль , и приготовления, и описания, и общения.
Ольга, наслаждаюсь Вашими творениями, Даже если вижу, что не мое, все равно рецепт читаю - очень импонирует Ваш стиль , и приготовления, и описания, и общения.
Женечка,спасибо большое!
Олечка, с приездом! Как у тебя просто, вкусно и солнечно!!!!
Олечка, с приездом! Как у тебя просто, вкусно и солнечно!!!!
Ниночка,спасибо тебе!
Замечательно! Просто убила наповал, Оленька! Как легко и быстро, как сочно и вкусно! Спасибо за такой чудесный рецепт штруделя!
Замечательно! Просто убила наповал, Оленька! Как легко и быстро, как сочно и вкусно! Спасибо за такой чудесный рецепт штруделя!
Ларочка,пробуй на здоровье!
Вкусно и оригинально, очень люблю персики=))Обязательно попробую=))
Вкусно и оригинально, очень люблю персики=))Обязательно попробую=))
Марина,пробуйте на здоровье!
Ой, даже забыла спросить! А с консервированными зимой можно?
Ой, даже забыла спросить! А с консервированными зимой можно?
Честно признаюсь не пробовала.
Зимой можно с яблочками сделать
Какоооооой! Это, наверное, что-то нереально вкусное!
Какоооооой! Это, наверное, что-то нереально вкусное!
Поверте,это действительно вкусно!
Уникально просто! Сейчас же буду делать! Конечно++++ и
Уникально просто! Сейчас же буду делать! Конечно++++ и
пробуйте на здоровье!
Олечка,ты затаиласъ слегка,давно я тебя не видела,но уж выйдя из подполъя сразу такое чудо красоты,простоты и явной вкусноты выставила!Обязателъно буду печъ!А Молоховец ты какую имеешъ ввиду-нашу Лену с поваренка или ту старинную Молоховец с ее поваренной книгой?
Олечка,ты затаиласъ слегка,давно я тебя не видела,но уж выйдя из подполъя сразу такое чудо красоты,простоты и явной вкусноты выставила!Обязателъно буду печъ!А Молоховец ты какую имеешъ ввиду-нашу Лену с поваренка или ту старинную Молоховец с ее поваренной книгой?
Анют я в отпуске была.
Вот насобирала немножко рецептов,потихоньку буду выставлять.
Хотя сама понимаешь,дел накопилось ужас.
А Молоховец та самая,с поваренной книгой
Интересно и заманчиво.Да и с начинками можно экспериментировать.С яблоками тоже наверно вкусно получится.
Интересно и заманчиво.Да и с начинками можно экспериментировать.С яблоками тоже наверно вкусно получится.
Эль,с яблоками нам тоже понравилось.
Просто сногсшибательный штрудель!
Просто сногсшибательный штрудель!
спасибо,Надюш!
Отлично!!! Оленька, умничка! Прекрасный ленивый штрудель
Отлично!!! Оленька, умничка! Прекрасный ленивый штрудель
спасибо,Юленька!
Спасибо, забрала в КК
Спасибо, забрала в КК
на здоровье Инночка!
Сразу была заинтригована и не ошиблась - замечательно! Вроде бы с тонким тестом у меня проблем нет, практически не рвется, но таааааак лень бывает, а Ваш рецепт очень даже пригодится
Сразу была заинтригована и не ошиблась - замечательно! Вроде бы с тонким тестом у меня проблем нет, практически не рвется, но таааааак лень бывает, а Ваш рецепт очень даже пригодится
Пробуйте на здоровье.
Тесто тут очень податливое,с ним легко работать!
Здравствуйте Оленька!Очень давно тут не была. Соскучилась,Вы как всегда с замечательным рецептиком . Возможно Вы меня уже не помните, я Светун. Вот только на свою страницу ни как войти не могу. Может кто нибудь поможет?
Здравствуйте Оленька!Очень давно тут не была. Соскучилась,Вы как всегда с замечательным рецептиком . Возможно Вы меня уже не помните, я Светун. Вот только на свою страницу ни как войти не могу. Может кто нибудь поможет?
Спасибо Светик!
Напиши администрации письмо,тебя востановят.
Это у всех так было.После обновления на сайте,никто не мог зайти на свою стр,да и вообще на сайт
спасибо Оленька! Вы замечательный человек!!!
Олечка, как всегда отличный рецепт!!!
Олечка, как всегда отличный рецепт!!!
спасибо,Танечка!
Оленька, какой же красивый штрудель у тебя получился! Солнечный просто! Никакой он на ленивый, он... утомленный летним солнцем и пропитан сладкими ягодными соками...
Утащила рецепт - завтра за персиками и готовить!
Оленька, какой же красивый штрудель у тебя получился! Солнечный просто! Никакой он на ленивый, он... утомленный летним солнцем и пропитан сладкими ягодными соками...
Утащила рецепт - завтра за персиками и готовить!
Тонечка,буду очень рада!
Оля, это ж просто наслаждение.....
Оля, это ж просто наслаждение.....
Люд,это просто ,поверь!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"
Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки