• 29 августа 2012, 23:59
  • 6731

Гречневый суп с оливками

Рецепт: Гречневый суп с оливками

Супы с рисом или макаронами изрядно поднадоели - вот и решила приготовить гречневый суп. Для разнообразия добавила оливок и красного болгарского перца. Полученный результат напомнил своими красками о приближающейся осени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гречневый суп с оливками»:

Время приготовления:



Рецепт «Гречневый суп с оливками»:

В 1 л куриного бульона добавляем 5-6 горошин черного перца, 2-3 лавровых листа, две столовые ложки гречневой крупы и нарезанный кубиками картофель.

Пока варится картофель, на сковороде тушим морковь, болгарский перец и лук до золотистого цвета (поджарку я обычно делаю на топленом масле).
Добавляем поджарку в суп.

Оливки режем кружочками и тоже добавляем в суп. Доводим до кипения, но не кипятим. На слабом огне варим 5-10 мин и выключаем. Можно добавить зелень петрушки и укропа. Гречневый суп готов. Приятного аппетита!

Со сметанкой еще вкуснее.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гречневый суп с оливками
Описание: Супы с рисом или макаронами изрядно поднадоели - вот и решила приготовить гречневый суп. Для разнообразия добавила оливок и красного болгарского перца. Полученный результат напомнил своими красками о приближающейся осени.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Никогда не встречала подобного сочетания! Должно быть вкусно и необычно.
спасибо за рецепт! обязательно попробую приготовить!
Интересные сочетания !
Для разнообразия обязательно включу такой супчик в свой рацион ! Спасибо!
Успейте записать рецепт на бумагу, потому как один из модераторов пригрозил удалять мои рецепты за неаппетитные фото.
это фото у вас очень удачное, так что не переживайте!
Должен быть вкусный супчик!
За обедом съели весь. Попробуйте!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1312 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки