Hеобычайно хрустящие и легкие в приготовлении!
дарья бойовичПоваренок 1 уровня
- 31 августа 2012, 13:28
- 19499
Маринованные огурцы
Ингредиенты для «Маринованные огурцы»:
- Петрушка (Зелень)
- Укроп (Зонтики)
- Лист лавровый
- Чеснок
- Хрен (Листья) — 3 шт
- Огурец (с пупырышками) — 2 кг
- Перец душистый (горошком)
- Соль
- Уксус (9%)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
429 ккал |
белки
19.9 г |
жиры
8.5 г |
углеводы
76.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 20 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Маринованные огурцы»:
-
Тщательно моем огурчики и заливаем их холодной водой часа на 3-4.
-
Стерилизуем банки (я делаю это в духовке). Подготавливаем зелень и приправы.
-
В чуть теплые банки закладываем зелень, приправы и огурчики. Смело можно разрезать огурец, если не помещается. Заливаем банки кипящей водой и даем постоять 3-4 минуты. Первую воду сливаем. Вторую выливаем обратно в кастрюлю и опять кипятим. В каждую банку (у меня литровые) добавляем по 1 ст. л. с горкой соли, по 2 ст. л. 9% уксуса.
-
Заливаем кипящей "второй" водой, закатываем, переворачиваем банки, укутываем и ВУА-ЛЯ! готово)))
Как баночки остынут, переворачиваем, и я наблюдаю за ними около 5 дней. Потом смело убираем до зимы ; -)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 августа 2022 года nataly coloskova #
31 июля 2017 года Моисеева0702 #
16 июля 2017 года Кадматик #
6 августа 2016 года Татиточка #
6 августа 2016 года дарья бойович # (автор рецепта)
9 августа 2016 года Татиточка #
Подскажите, а можно укроп зонтиком заменить на свежий? Может пробовали когда-нибудь
10 августа 2016 года дарья бойович # (автор рецепта)
5 августа 2016 года Татиточка #
11 июля 2016 года Татиточка #
11 июля 2016 года дарья бойович # (автор рецепта)
12 июля 2016 года Татиточка #
14 августа 2013 года nura romashova #
14 августа 2013 года дарья бойович # (автор рецепта)
5 августа 2013 года nura romashova #
6 августа 2013 года дарья бойович # (автор рецепта)
2 сентября 2012 года Майюша #
4 сентября 2012 года дарья бойович # (автор рецепта)
так и я три раза заливаю, только первую воду выливаю.
31 августа 2012 года Reginaa #
31 августа 2012 года дарья бойович # (автор рецепта)
31 августа 2012 года yana69 # (модератор)
31 августа 2012 года дарья бойович # (автор рецепта)
сахар, нет. так рецепт нашла, так и закрываю. мне очень понравилось
31 августа 2012 года Моя лакомка #
31 августа 2012 года дарья бойович # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: