Это блюдо относится к разряду моих коронных, так как готовится очень легко и получается всегда. А главное - это нежно и вкусно!
Mia DenisПоваренок 1 уровня
- 31 августа 2012, 21:04
- 13515
Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе
Ингредиенты для «Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе»:
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
- Масло оливковое (extra virgin) — 3-4 ст. л.
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Грибы (Лисички, вареные) — 200 г
- Индейка (Филе) — 5 ломт.
- Соль (+ Перец молотый)
- Мука пшеничная / Мука
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
685.1 ккал |
белки
15.3 г |
жиры
53.6 г |
углеводы
33.9 г |
| Порции | |||
| ккал 114.2 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 5.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 167.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 13.1 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Филе индейки с лисичками в соево-горчичном соусе»:
-
Режем филе индейки на небольшие кусочки.
-
Немного солим и перчим.
-
Готовим соус-маринад. Вот все необходимые ингредиенты.
-
Смешиваем в мисочке соевый соус, горчицу, выдавливаем чеснок и добавляем лимонный сок. Все хорошо перемешиваем, потом добавляем оливковое масло и приправу для курицы.
-
Выливаем этот соус на индейку, перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
-
Пока индейка маринуется, жарим лисички. Чуть-чуть перчим и солим.
-
Ставим индейку на огонь, сначала слегка обжариваем, а потом тушим на медленном огне минут 20.
-
Когда мясо станет мягким, добавляем жареные лисички и тушим еще 10-15 минут.
-
В самом конце смешиваем полстакана воды с чайной ложкой муки и добавляем к индейке, чтобы загустить соус.
-
Вуаля! Все готово, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2021 года Мама-Луковка #
10 января 2013 года lemonywater #
10 сентября 2012 года тата-путешественница #
10 сентября 2012 года Mia Denis # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года GreenTea #
3 сентября 2012 года Mia Denis # (автор рецепта)
2 сентября 2012 года Hellen_ka #
2 сентября 2012 года Mia Denis # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: