• 27 октября 2010, 17:16
  • 100618

Бризоли из филе индейки

Рецепт: Бризоли из филе индейки

Я не мясоед, но раз в месяц я ем курятину или индюшатину. Предпочитаю все же индюшатину, так как это очень полезное, вкусное и нежное мясо, а тушенное в молоке еще нежнее. Нежный вкус сохраняется даже после остывания бризолей. Попробуйте, возможно, Вам понравится индейка именно в таком исполнении. Подавайте с овощным гарниром.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Бризоли из филе индейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Бризоли из филе индейки»:

Индюшатину нарезаем в форме шницелей. Получается 6 кусочков.

Отбиваем мясо тупой стороной ножа, солим и перчим, обваливаем в муке.

Обмакиваем во взбитые со специями яйца (у меня орегано, мята).

И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета (я обжаривала по одной минуте с каждой стороны).

Кладем филе в форму для запекания, заливаем молоком до половины и ставим в разогретую до 180 градусов духовку до выкипания молока. Можно и в сковороде с глубоким дном. Не забываем накрыть крышкой!

Готовое филе кладем на блюдо и подаем с любимым гарниром!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Бризоли из филе индейки
Описание: Я не мясоед, но раз в месяц я ем курятину или индюшатину. Предпочитаю все же индюшатину, так как это очень полезное, вкусное и нежное мясо, а тушенное в молоке еще нежнее. Нежный вкус сохраняется даже после остывания бризолей. Попробуйте, возможно, Вам понравится индейка именно в таком исполнении. Подавайте с овощным гарниром.


Фотографии «Бризоли из филе индейки» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательные бризоли, нежные, вкусные, нам понравились! В духовку не ставила, потушила в сковороде на плите. Благодарю за рецепт!
Великолепные бризоли! Так просто готовить, и результат замечательный! Молока дома не оказалось, потушила в сливках. Спасибо за рецепт!
Прекрасное блюдо! Готовила из куриного филе,всё строго по рецепту!Получились сочные,нежные , вкусные ,приятные как и их название- бризольки
Красивое исполнение рецепта!
Вероничка,милая,угощайся!Очень вкусно,не пожалеешь!
Спасибо, милая! С удовольствием!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, очень аппетитное, румяное блюдо!
Иришенька,вкус обалденный!Очень вкусные штучки,но из индюшатины получатся еще вкуснее,я тАк думаю!
Очень понравились.Делала из индюшатины и на удивление мяконькие и сочные получились.
Вкуснейшее мясо, очень нежное, мягкое и сочное! Готовила из куриного филе и тушила на сковороде, а не в духовке. Мариночка, спасибо огромное за чудесный рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Очень нежная индейка получилась!
Необыкновенно вкусные бризольки!!! Готовила из индейки. Очень нежная, сочная, мягкая. В молоке чуть потушила, но не в духовке. А просто на плите с закрытой крышкой. Супер! Очень понравилась!!! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, красавицы - бризольки! Представляю, насколько это вкусно!
Необыкновенно вкусно! Спасибо, Светочка, за внимание!!!
Ответ для Сурик
Людочка, очень вкусно, люблю все такое !!!
И я тоже! Очень и очень вкусно получилось!!! Спасибо большое, Галочка!!!
Ответ для Сурик
Ах какое соблазнительное фото!!!
Спасибо большое, Олечка!!!
Очень вкусно и нежно, вся семья в восторге!
Название забавное)))
Очень получилось нежно, срочно и вкусно.
Вчера приготовила филе индейки по Вашему рецепту. Всей семье пришлось по вкусу. Мясо получилось сочное и мягкое. Забираю к себе в копилочку Спасибо!
Я сегодня стала поварёнком 1-го уровня!!!)))) И поэтому, наконец могу выкладывать фото, приготовленные мной ранее! Вот такая восхитительная индейка у меня получилась! С вашей подачи мясо индейки готовила впервые!!! Очень вкусно, спасибо за рецепт!)))))
Вчера готовила! Очень нежно получилось! Запекала в духовке, в стеклянной форме, важно не пропустить момент, чтобы молоко не подгорело, я оставила немного на дне и выключила духовку. Остатки молока, впитались в мяско, пока оно отдыхало! Поверьте, это блюдо мгновенно развеет октябрьскую непогоду и перенесёт в рождественский вкусный праздник! Спасибо за рецепт!))
спасибо, бризольки получились просто нереально вкусные! Молоко не выкипело, но потом за ночь впиталось
Очень вкусно, сочно и нежно. Спасибо за рецепт!
Уже в духовке. Спасибо за рецепт.
Спасибище за рецепт! Очень вкусно!
Прочитав предварительно комментарии, мелко порубила чесночок и посыпала сверху, перед тем как в духовку поставить, аромааат на весь дом) Фантастически просто и безумно вкусно, + 1 рецепт в копилку.
Спасибо за рецепт . Очень вкусно, легко и быстро. Добавила чеснок и укроп (мои не любят мяту ). Получилось замечательно .
Отличный рецепт, вкуснейшие бризольки, хорошая альтернатива надоевшим обыкновенным отбивнушкам. Мне понравилась панировка с кукурузной мукой. Готовила в сковороде, которую разместила на рассекателе, очень равномерно все протушилось, панировка не развалилась. Резюме: рецепт 100% удачный и в кк! Спасибо, очччень вкусно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1300 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки