Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из яиц

ЯлорисПоваренок 8 уровня

10 сентября 2012, 22:32
16311

Омлет с яблоками "Апфельтатш"

День второй. Сегодня мы продолжаем радовать домашних яблочными блюдами. Предлагаю приготовить вкусный и полезный завтрак для Вас и Ваших близких. Ничего необычного, а результат приятно удивит.

Категория: Горячие блюда Блюда из яиц

Кухня: Швейцарская

Ингредиенты для «Омлет с яблоками "Апфельтатш"»:

Сахар (по вкусу)
Корица (молотая, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Молоко — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло растительное
Яйцо куриное — 2 шт
Яблоко (сладкое) — 4 шт
Сок лимонный

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1343.9 ккал	белки 42.6 г	жиры 28.7 г	углеводы 226.3 г
Порции
ккал 672 ккал	белки 21.3 г	жиры 14.4 г	углеводы 113.2 г
100 г блюда
ккал 107.5 ккал	белки 3.4 г	жиры 2.3 г	углеводы 18.1 г

Рецепт «Омлет с яблоками "Апфельтатш"»:

Первым делом отделяем белки от желтков. Белки возвращаем в холод, а желтки растираем с солью. Попеременно добавляем в смесь муку и молоко, продолжая все растирать и смешивать. Добиваемся однородности - комочки нам здесь совершено не нужны. Отставляем эту смесь в сторонку - пусть там все как следует "подружится".
Очищаем, тонко нарезаем яблочки. Сбрызгиваем их лимонным соком, предупреждая потемнение.
Достаем охлажденные белки и взбиваем их миксером до устойчивости (как красиво говорят - до устойчивых пиков)
Кладем в смесь с желтками наши яблочки, медленно и аккуратно добавляем белки.
На разогретую, смазанную маслом сковороду выкладываем примерно половину смеси и обжариваем до румяности под крышкой с двух сторон.
Пока жарится наш ароматный омлетик, мы смешиваем корицу и сахар, включаем чайник или кофейник, чтобы ни упустить ни одной минутки.
Заканчиваем приготовление второй порции.

Быстренько посыпаем омлет сахарно-коричной смесью, наливаем ароматный чай (кофе). Прекраснейшее утреннее настроение гарантировано!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: десерт ужин завтрак

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67717/]Омлет с яблоками "Апфельтатш"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67717/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/10/32/2298_24831-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из яиц
День второй. Сегодня мы продолжаем радовать домашних яблочными блюдами. Предлагаю приготовить вкусный и полезный завтрак для Вас и Ваших близких. Ничего необычного, а результат приятно удивит.

Ингредиенты: Сахар, Корица, Соль, Молоко, Мука пшеничная, Масло растительное, Яйцо куриное, Яблоко, Сок лимонный.
Тэги: десерт, ужин, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с яблоками "Апфельтатш"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/10/32/2298_24831-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с яблоками Апфельтатш" title="Рецепт: Омлет с яблоками Апфельтатш"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">День второй. Сегодня мы продолжаем радовать домашних яблочными блюдами. Предлагаю приготовить вкусный и полезный завтрак для Вас и Ваших близких. Ничего необычного, а результат приятно удивит.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/222/">
          Блюда из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с яблоками "Апфельтатш"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с яблоками "Апфельтатш"

Категория: Горячие блюда › Блюда из яиц

Ингредиенты для «Омлет с яблоками "Апфельтатш"»:

Сахар Корица Соль Молоко Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Яблоко Сок лимонный

Тэги: десерт, ужин, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

400

Десерт "Императорская чепуха" с овсяными хлопьями

119
400
5449

381

Венский десерт "Завтрак императора"

34
170
2758

141

Императорский омлет "Кайзершмаррн"

4
141
1706

128

Кайзершмаррн с творогом и малиновым кули

19
128
2868

Показать все варианты рецепта (7)

Попробуйте приготовить вместе

340

Форшмак «Роскошный» из сельди со свеклой

44
978
34503

884

Вегетарианские квадраты без сахара

70
884
31136

Фотографии «Омлет с яблоками "Апфельтатш"» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

12 сентября 2012 года sname #

Спасибо за интересную идею! Яблоко и корица - лучшие друзья, а в сочетании с нежным омлетом....

Обязательно попробую приготовить.

12 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

С чистой душой рекомендую. Это в самом деле вкусно очень!

12 сентября 2012 года Valushok #

Один рецепт Ваш лучше другого, прекрасный вариант завтрака.

12 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Ой, как же приятно! Спасибо огромное!

12 сентября 2012 года мисс #

[+5]

Лорик, не могла не сделать. Сын в восторге, хотя по мне это ближе оладь, чем омлет. Вкусноооооооо.

12 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Светик, бальзам на душу!!!! Сынуле - респект!!! Наш человек!!!
От твоего фото аромат идет! Хоть беги и пеки!!!

11 сентября 2012 года Лианда #

Ой, а я все никак не решусь на сладкий омлет... Но у тебя такой аппетитный красавец получился, что уже хочется утащить кусочек...

12 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Попробуй, Тонечка! Ну не может не понравится, чес слово!

11 сентября 2012 года swetik-semizwetik #

Ларочка,очень аппетитно

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Светик пришел! Спасибо!

11 сентября 2012 года Верулица #

А я представляю вкус этого омлета, он мой самый любимый с яблоками. Только себя любимую и балую (домашние отказываются). Но я готовила без муки.Теперь попробую ваш рецепт для сравнения. А фото такое солнечное и аппетитное, прелесть!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу, приятно очень!!!

11 сентября 2012 года Kleine Hase #

Какой вкусный, ароматный омлет! Прекрасный завтрак, Ларочка!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Лар, спасибо огромное за поддержку! Мне так это важно!!!!

11 сентября 2012 года Водолейка #

Ларкин,даже не представляю вкус такого омлета.

Но рецепт очень заинтриговал....Тоже забрала.Вот,как только(знаешь о чем я),так сразу и сделаю.

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Солнышко, я тебе по секрету скажу - для моего мужа все что с яблоками да в тесте - шарлотта

Ну вот из этого и исходи

Ну, яблочные оладушки пробывала? А это - БОЛЬШОЙ такой на всю тарельку, с корицей-сахаром! Вкусно, чес слово!

11 сентября 2012 года lelika # (модератор)

Ларусь, действительно замечательный завтрак!
Я б не отказалась! Этт точно!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Эх, далеко ты , друг мой! Вот бы утречком навернуть такое в теплой компании да под хороший кофеек!

11 сентября 2012 года Коса до пояса #

Прекрасный вариант для завтрака всей семьей! Обязательно попробую

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений!

11 сентября 2012 года Ната Щукина #

Замечательно и очень своевременно к яблочному урожаю!!!!++++++++

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Слава Богу, что так совпало! Представляете, как я бы со своей яблочной неделей да по зиме?

11 сентября 2012 года в744нт #

Какой же это омлетик... Это же целый ТОРТИК получился или пирог.

Ларис, ну мне теперь придется все выходные у плиты простоять - пока все твои блюда не переготовлю - одно интереснее другого. Полный восторг!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Моя хорошая, не надо у плиты все выходные!!!!! В выходные надо отдыхать! А рецептики у меня один проще простого, между делом все готовится, так и отбирала

11 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Очень симпатичный омлетик и полезный!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Точно-точно! Мерси!!!

11 сентября 2012 года Eva Grimm #

Очень вкусно! Я сначала подумала что лепешечка какая-то

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Ну так и есть, выглядит как лепешка, эт точно! Он и по сути -то от нашего омлета отличается. Но вкуснооооо!

11 сентября 2012 года Ольга Бабич #

Лар, необычно,но как красиво и солнечно получилось!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Оленька, спасибо тебе! А чего ты в смущении? Я б тебя таким омлетиком часто-часто к кофе угощала, еслиб ты так далеко не забралась!

12 сентября 2012 года Ольга Бабич #

Оленька, спасибо тебе! А чего ты в смущении? Я б тебя таким омлетиком часто-часто к кофе угощала, еслиб ты так далеко не забралась!

Думаю с кофейком будит в самый раз!

11 сентября 2012 года мисс #

хочу однозначно

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Побалуй себя, Светик! Это и впрямь вкуснятина!

11 сентября 2012 года barska #

Ларочка, такой омлет станет незабываемым утренним солнышком в любой семье!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо за одобрение, моя дорогая! Да, утро однозначно становится и теплее, и добрее!

11 сентября 2012 года bukvoeghka #

Вкусняшечка на завтрак, фото - позитивчик

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Мерси огромное! Надо и самой повторить!!!!

11 сентября 2012 года Sugar #

Красота и вкуснота!

11 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

Ой, спасибочки!

10 сентября 2012 года АленкаВ #

ингредиенты есть,завтра попробую,спасибо вам за идею

10 сентября 2012 года Ялорис # (автор рецепта)

На здоровье!

Очень выручает такой вариант завтрака!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Омлет с яблоками "Апфельтатш"

Ингредиенты для «Омлет с яблоками "Апфельтатш"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с яблоками "Апфельтатш"»:

Другие варианты рецепта

Десерт "Императорская чепуха" с овсяными хлопьями

Кайзершмаррен

Кайзершмаррн со сливой

Омлет с яблоками "Апфельтатш"

Венский десерт "Завтрак императора"

Императорский омлет "Кайзершмаррн"

Кайзершмаррн с творогом и малиновым кули

Похожие рецепты

Помидоры, запеченные с яйцом

Яичница «Подкидыш»

Омлет "Москвичка"

Завтрак "Привет из Болгарии"

Аппетитная и простая яичница с сыром

Галушки с фрикадельками "Дружба"

Картофельная фриттата

Яйца-кокот с чечевицей

Омлет с укропом и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат " Вдохновение"

Форшмак «Роскошный» из сельди со свеклой

Вегетарианские квадраты без сахара

Фотографии «Омлет с яблоками "Апфельтатш"» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!