Приготовленная икра в мультиварке вкуснее и проще в приготовлении. Её можно подавать как горячую, так и холодную закуску! Можно измельчить в блендере или подавать маленькими кусочками.
ksanikeПоваренок 1 уровня
- 16 сентября 2012, 22:16
- 56267
Баклажанная икра в мультиварке
Ингредиенты для «Баклажанная икра в мультиварке»:
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Томатная паста — 2-3 ст. л.
- Масло оливковое (можно растительное) — 3-4 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Соль (+ перец, специи, по вкусу)
- Лук репчатый — 1 шт
- Баклажан — 1-2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
750.9 ккал |
белки
12 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
212.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.6 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Баклажанная икра в мультиварке»:
-
Баклажан и морковь натереть на крупной тёрке. Лук, болгарский перец и помидор мелко порезать.
-
В чашу м/в налить немного масла, обжарить лук.
-
К луку добавляем болгарский перец, перемешиваем.
-
Затем добавляем морковь, перемешиваем.
-
Далее добавляем баклажан, всё тщательно смешиваем.
-
Через 10-15 мин. добавляем помидор.
-
Переключаем на режим "тушение", устанавливаем время 1 час.
-
За 20 мин. до окончания добавляем томат.пасту, чеснок, соль, перец, специи.
-
Икра готова! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2012 года пани Кася #
Рекомендация - посмотрите, КАК и во что положить икру для финального фото. В пиалу, соусник...
Как пример https://www.povarenok.ru/recipes/show/67845/
Поверьте, эстетика - немаловажно... на экране мы все едим глазами...
17 сентября 2012 года ksanike # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: