Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 18 сентября 2012, 9:53
- 44187
Соус "Томатно-сметанный"
Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:
- Сметана — 100-150 мл
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Укроп — 2-3 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Помидор (большой) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
20674 ккал |
белки
284.5 г |
жиры
2000.7 г |
углеводы
333.7 г |
| Порции | |||
| ккал 5168.5 ккал |
белки 71.1 г |
жиры 500.2 г |
углеводы 83.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Соус "Томатно-сметанный"»:
-
Сделать крестообразный надрез на помидоре и залить кипятком на 3 мин.
Снять кожицу, это будет очень просто, а также удалить место от плодоножки. -
Нарезать лук и укроп, при желании можно добавить свежую петрушку или кинзу, главное - свежие.
Измельчить при помощи блендера (или мясорубки) до однородной консистенции. -
Добавить сметану, чем больше сметаны, тем более сливочный вкус соуса,
соответственно, чем меньше сметаны, тем более овощной вкус соуса получится. -
Добавить паприку и молотый чёрный перец, соль по вкусу.
Пробуем! -
Таким соусом очень приятно полить просто нарезанные овощи или сделать салат,
такой вкус намного приятнее магазинного майонеза ))
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2012 года Boton #
19 сентября 2012 года katico #
20 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
19 сентября 2012 года terry-68 #
19 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
18 сентября 2012 года barska #
19 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
18 сентября 2012 года Марья Криворучко #
18 сентября 2012 года swetik-semizwetik #
18 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
18 сентября 2012 года АленкаВ #
18 сентября 2012 года Tianna #
18 сентября 2012 года Людмила НК #
18 сентября 2012 года Tanya-O-511 #
18 сентября 2012 года мила белая #
18 сентября 2012 года Hellen_ka #
Забираю!
18 сентября 2012 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
18 сентября 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
18 сентября 2012 года Irena Paloma #
18 сентября 2012 года мисс #
18 сентября 2012 года Ольга Бабич #
Лови +++++
18 сентября 2012 года TinkaV #
18 сентября 2012 года Тамила #
18 сентября 2012 года Marinaby #
18 сентября 2012 года ledi701 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: