Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка
  • 18 сентября 2012, 9:53
  • 37166

Соус "Томатно-сметанный"

Рецепт: Соус Томатно-сметанный

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Соус "Томатно-сметанный"»:

Сделать крестообразный надрез на помидоре и залить кипятком на 3 мин.
Снять кожицу, это будет очень просто, а также удалить место от плодоножки.

Нарезать лук и укроп, при желании можно добавить свежую петрушку или кинзу, главное - свежие.
Измельчить при помощи блендера (или мясорубки) до однородной консистенции.

Добавить сметану, чем больше сметаны, тем более сливочный вкус соуса,
соответственно, чем меньше сметаны, тем более овощной вкус соуса получится.

Добавить паприку и молотый чёрный перец, соль по вкусу.
Пробуем!

Таким соусом очень приятно полить просто нарезанные овощи или сделать салат,
такой вкус намного приятнее магазинного майонеза ))

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : Легкий / На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости Специальное питание

Теги: соус заправка

Вкусы: пикантный томатный вкусный сметанный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус Томатно-сметанный
Описание: Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.


Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Соус "Томатно-сметанный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А такой соус можно запекать в духовке, с мясом, например?
Отличный соус! Большое спасибо
Шикарный соус от себя добавила чеснок ))))
На здоровье!
А можно ли взять вместо помидора томатную пасту? Я, конечно, понимаю, что вкус уже будет другой. Но может кто-нибудь пробовал так делать???
Я с пастой не пробовала делать, свежий помидор поинтересней)
Спасибо за ответ. Обязательно попробую сделать ваш соус.
Прекрасное сочетание. Еще один Ваш рецепт утащила в КК.
Превосходный соус...забрала в КК..вечерком обязательно попробую.
Спасибо за рецепт!
Соус получился просто прекрасный, я еще добавила чеснока для остроты, пошел на ура.
Спасибо
Кажись, я с зеленью переборщила, но всё равно соус хорош!
На здоровье!
Простите, что он зелёный
Ну что Вы, замечательный отчёт, главное что вкус понравился
Понравился, понравился. Говорят, на ошибках учатся. В следующий раз положу поменьше
Спасибо за рецепт соуса) Ищу сейчас соусы без горчицы и яиц и таких мало
Леся, спасибо огромное за рецепт чудесного соуса! Готовила к Иришкиным нутовым котлетам. Очень вкусно и легко готовить! Отдельное спасибо от дочери - ей особенно понравилось! Чему я очень рада.
Тонечка, как я рада, что тебе, а особенно дочери, понравилось,
это так приятно, когда рецепт радует тех, для кого стараешся
Спасибо за прекрасный отчёт !!!
Соус просто волшебный, приготовила, попробовала и не дожидаясь ужина соорудила себе бутербродик из хлеба (и все) щедро полив его соусом. Спасибо тебе за рецепт. Подавала с нутово-морковными котлетами Иры - очень хорошее сочетание получилось.
На здоровье, я очень рада, что тебе понравился результат,
спасибо зачудесный отчёт
А чо не плохо Заберу , Удачи
Леся, очень вкусный соус )) Зимой, правда, с томатной пастой делаю
Спасибо! Идея отличная!!! Берём и наслаждаемся!!!
Еще можно в такой соус окунать стебли сельдерея или полоски болгарского перца и есть - получится ленивый салат. И к пельмешкам можно подать, вкуснее, чем просто сметана. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, забрала в к.к.
Спасибо тебе еще раз!
Очень вкусный соус! И готовится очень быстро! Спасибо тебе большое!
Оленька, это тебе спасибо за великолепный отчёт, я очень рада, что тебе понравилось !!!
И этот соус хорош !!!!
супер! спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки