• 18 сентября 2012, 9:53
  • 37166

Соус "Томатно-сметанный"

Рецепт: Соус Томатно-сметанный

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Соус "Томатно-сметанный"»:

Сделать крестообразный надрез на помидоре и залить кипятком на 3 мин.
Снять кожицу, это будет очень просто, а также удалить место от плодоножки.

Нарезать лук и укроп, при желании можно добавить свежую петрушку или кинзу, главное - свежие.
Измельчить при помощи блендера (или мясорубки) до однородной консистенции.

Добавить сметану, чем больше сметаны, тем более сливочный вкус соуса,
соответственно, чем меньше сметаны, тем более овощной вкус соуса получится.

Добавить паприку и молотый чёрный перец, соль по вкусу.
Пробуем!

Таким соусом очень приятно полить просто нарезанные овощи или сделать салат,
такой вкус намного приятнее магазинного майонеза ))

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус Томатно-сметанный
Описание: Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.


Фотографии «Соус "Томатно-сметанный"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А такой соус можно запекать в духовке, с мясом, например?
Отличный соус! Большое спасибо
Шикарный соус от себя добавила чеснок ))))
На здоровье!
А можно ли взять вместо помидора томатную пасту? Я, конечно, понимаю, что вкус уже будет другой. Но может кто-нибудь пробовал так делать???
Я с пастой не пробовала делать, свежий помидор поинтересней)
Спасибо за ответ. Обязательно попробую сделать ваш соус.
Прекрасное сочетание. Еще один Ваш рецепт утащила в КК.
Превосходный соус...забрала в КК..вечерком обязательно попробую.
Спасибо за рецепт!
Соус получился просто прекрасный, я еще добавила чеснока для остроты, пошел на ура.
Спасибо
Кажись, я с зеленью переборщила, но всё равно соус хорош!
На здоровье!
Простите, что он зелёный
Ну что Вы, замечательный отчёт, главное что вкус понравился
Понравился, понравился. Говорят, на ошибках учатся. В следующий раз положу поменьше
Спасибо за рецепт соуса) Ищу сейчас соусы без горчицы и яиц и таких мало
Леся, спасибо огромное за рецепт чудесного соуса! Готовила к Иришкиным нутовым котлетам. Очень вкусно и легко готовить! Отдельное спасибо от дочери - ей особенно понравилось! Чему я очень рада.
Тонечка, как я рада, что тебе, а особенно дочери, понравилось,
это так приятно, когда рецепт радует тех, для кого стараешся
Спасибо за прекрасный отчёт !!!
Соус просто волшебный, приготовила, попробовала и не дожидаясь ужина соорудила себе бутербродик из хлеба (и все) щедро полив его соусом. Спасибо тебе за рецепт. Подавала с нутово-морковными котлетами Иры - очень хорошее сочетание получилось.
На здоровье, я очень рада, что тебе понравился результат,
спасибо зачудесный отчёт
А чо не плохо Заберу , Удачи
Леся, очень вкусный соус )) Зимой, правда, с томатной пастой делаю
Спасибо! Идея отличная!!! Берём и наслаждаемся!!!
Еще можно в такой соус окунать стебли сельдерея или полоски болгарского перца и есть - получится ленивый салат. И к пельмешкам можно подать, вкуснее, чем просто сметана. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, забрала в к.к.
Спасибо тебе еще раз!
Очень вкусный соус! И готовится очень быстро! Спасибо тебе большое!
Оленька, это тебе спасибо за великолепный отчёт, я очень рада, что тебе понравилось !!!
И этот соус хорош !!!!
супер! спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 501 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки