• 18 сентября 2012, 9:53
  • 44018

Соус "Томатно-сметанный"

Рецепт: Соус Томатно-сметанный

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
20674 ккал
белки
284.5 г
жиры
2000.7 г
углеводы
333.7 г
Порции
ккал
5168.5 ккал
белки
71.1 г
жиры
500.2 г
углеводы
83.4 г
100 г блюда
ккал
200.3 ккал
белки
2.8 г
жиры
19.4 г
углеводы
3.2 г

Рецепт «Соус "Томатно-сметанный"»:

  • Сделать крестообразный надрез на помидоре и залить кипятком на 3 мин.
    Снять кожицу, это будет очень просто, а также удалить место от плодоножки.

  • Нарезать лук и укроп, при желании можно добавить свежую петрушку или кинзу, главное - свежие.
    Измельчить при помощи блендера (или мясорубки) до однородной консистенции.

  • Добавить сметану, чем больше сметаны, тем более сливочный вкус соуса,
    соответственно, чем меньше сметаны, тем более овощной вкус соуса получится.

  • Добавить паприку и молотый чёрный перец, соль по вкусу.
    Пробуем!

  • Таким соусом очень приятно полить просто нарезанные овощи или сделать салат,
    такой вкус намного приятнее магазинного майонеза ))

    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус "Томатно-сметанный"
Рецепт: Соус Томатно-сметанный

Очень оригинальный и свежий вкус соуса подчеркнёт вкус овощей. Послужит прекрасной заправкой для салата.

Ингредиенты для «Соус "Томатно-сметанный"»:

Фотографии «Соус "Томатно-сметанный"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Шикарный соус, нежный сливочный вкус со вкусом и ароматом свежего помидора ,и кинзы (ее я добавила вместо укропа)
А такой соус можно запекать в духовке, с мясом, например?
Отличный соус! Большое спасибо
Шикарный соус от себя добавила чеснок ))))
На здоровье!
А можно ли взять вместо помидора томатную пасту? Я, конечно, понимаю, что вкус уже будет другой. Но может кто-нибудь пробовал так делать???
Я с пастой не пробовала делать, свежий помидор поинтересней)
Спасибо за ответ. Обязательно попробую сделать ваш соус.
Прекрасное сочетание. Еще один Ваш рецепт утащила в КК.
Превосходный соус...забрала в КК..вечерком обязательно попробую.
Спасибо за рецепт!
Соус получился просто прекрасный, я еще добавила чеснока для остроты, пошел на ура.
Спасибо
Кажись, я с зеленью переборщила, но всё равно соус хорош!
На здоровье!
Простите, что он зелёный
Ну что Вы, замечательный отчёт, главное что вкус понравился
Понравился, понравился. Говорят, на ошибках учатся. В следующий раз положу поменьше
Спасибо за рецепт соуса) Ищу сейчас соусы без горчицы и яиц и таких мало
Леся, спасибо огромное за рецепт чудесного соуса! Готовила к Иришкиным нутовым котлетам. Очень вкусно и легко готовить! Отдельное спасибо от дочери - ей особенно понравилось! Чему я очень рада.
Тонечка, как я рада, что тебе, а особенно дочери, понравилось,
это так приятно, когда рецепт радует тех, для кого стараешся
Спасибо за прекрасный отчёт !!!
Соус просто волшебный, приготовила, попробовала и не дожидаясь ужина соорудила себе бутербродик из хлеба (и все) щедро полив его соусом. Спасибо тебе за рецепт. Подавала с нутово-морковными котлетами Иры - очень хорошее сочетание получилось.
На здоровье, я очень рада, что тебе понравился результат,
спасибо зачудесный отчёт
А чо не плохо Заберу , Удачи
Леся, очень вкусный соус )) Зимой, правда, с томатной пастой делаю
Спасибо! Идея отличная!!! Берём и наслаждаемся!!!
Еще можно в такой соус окунать стебли сельдерея или полоски болгарского перца и есть - получится ленивый салат. И к пельмешкам можно подать, вкуснее, чем просто сметана. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, забрала в к.к.
Спасибо тебе еще раз!
Очень вкусный соус! И готовится очень быстро! Спасибо тебе большое!
Оленька, это тебе спасибо за великолепный отчёт, я очень рада, что тебе понравилось !!!
И этот соус хорош !!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки