Рисовый пудинг или запеканку пробовал каждый из нас. Этот рецепт привлек мое вниманием своим необычным набором продуктов. Решила приготовить, результат превзошел мои ожидания. Попробуйте и вы, возможно, вместо рисовой каши в вашем меню появится новое блюдо.
ValushokПоваренок 6 уровня
- 17 октября 2012, 12:24
- 3720
Сладкий рисовый пирог с инжиром
Ингредиенты для «Сладкий рисовый пирог с инжиром»:
- Рис — 1 стак.
- Молоко — 0,5 л
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мед — 150 г
- Инжир (в тесто 100 г ; для украшения 50 г) — 150 г
- Чернослив — 100 г
- Яблоко — 3 шт
- Лимон — 1 шт
- Кофе натуральный — 3 ч. л.
- Коньяк — 3 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 150 г
- Крахмал — 4 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Сливки — 150 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Вода — 200 мл
- Киви — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4342.8 ккал |
белки
62.1 г |
жиры
98.7 г |
углеводы
773.3 г |
| Порции | |||
| ккал 542.9 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 96.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 34.5 г |
Рецепт «Сладкий рисовый пирог с инжиром»:
-
Сварите рис на молоке до полуготовности.
-
Лимон помойте. Снимите мелкой теркой цедру, выдавите сок.
-
Заварите натуральный кофе.
-
Рис откиньте на сито.
-
Помойте фрукты.
-
Нарежьте фрукты, сложите в кастрюлю.
-
Подготовьте продукты: коньяк, кофе, сок лимона.
-
Отложите сахар, крахмал, мед, молотые сухари.
-
В кастрюлю к нарезанным фруктам добавьте мед, сахар, крахмал и сухари.
-
Влейте кофе, коньяк и лимонный сок. Приправьте цедрой. Слегка перемешайте и потушите немного на медленном огне.
-
Массу остудите, добавьте к ней рис, яйца. Все хорошо перемешайте, при необходимости влейте немного молока, чтобы масса не была сухой.
-
Переложите все в смазанную маслом форму.
-
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
-
Взбейте сливки с сахарной пудрой. Грецкие орехи измельчите. Готовый пирог украсьте сливками, орехами. Можно еще по своему усмотрению ягодами или фруктами.
-
Приятного аппетита!
-
Так выглядит пирог в разрезе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 октября 2018 года lila piskaridze #
11 октября 2018 года Valushok # (автор рецепта)
10 января 2014 года Svetka LiSA #
10 января 2014 года Valushok # (автор рецепта)
19 октября 2012 года ХельгаС #
10 января 2014 года Valushok # (автор рецепта)
18 октября 2012 года barska #
18 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
18 октября 2012 года barska #
17 октября 2012 года папуля #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года tomi_tn #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Леля Абильштейн #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Irena Paloma #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Sugar #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Bryngilda deleted #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Bryngilda deleted #
17 октября 2012 года Pusselka #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Ladi Arfa #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Ladi Arfa #
17 октября 2012 года AnnaSi #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
17 октября 2012 года Людмила НК #
17 октября 2012 года Valushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: