Этот торт по рецепту напоминает торт "Кучерявый Панчо", у нас его называют "Кудрявый Иван" :) Я его переименовала и изменила немного рецепт :) Надеюсь, вам понравится!
Снежана25Поваренок 3 уровня
- 20 октября 2012, 16:27
- 7868
Торт "Гора любви"
![Рецепт: Торт "Гора любви"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2012oct/20/27/20193_66221-710x550x.jpg "Рецепт: Торт "Гора любви"")
Ингредиенты для «Торт "Гора любви"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное — 8 шт
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Сахар (2 стакана в тесто и 1.5 стакана в крем) — 3.5 стак.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сметана — 1 л
- Цедра лимона — 1 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Шоколад темный (Можно молочный шоколад) — 200 г
- Клубника — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8388.2 ккал |
белки
134.3 г |
жиры
328.9 г |
углеводы
1227.5 г |
| Порции | |||
| ккал 699 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 27.4 г |
углеводы 102.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Торт "Гора любви"»:
Способ приготовления:
1 корж: БЕЛЫЙ - 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 1 ст. сахара, половиной пакетика разрыхлителя теста. Желтки перемешать и добавить к белкам (аккуратно перемешиваем ложкой). Потом добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать. Вылить в смазанную форму и поставить в духовку при температуре 180 гр. Готовый корж проверяем спичкой.
2 корж: ТЕМНЫЙ - все то же самое, только добавить какао (1 ст. л.).
КРЕМ: Сметану взбить с сахаром, цедрой лимона и ванильным сахаром.
1 корж остудить и разрезать вдоль коржа на половинки. Первую половину смазать кремом и выложить половинки клубники, накрыть второй половинкой коржа. Хорошо обмазать кремом бока.
2 корж разрезать ромбиками. Выкладываем на первый корж торта ромбики шоколадного коржа (смазанные в креме) в виде пирамиды.
Целые клубнички красиво выкладываем вокруг пирамиды и поливаем растопленным шоколадом.
Ставим в холодильник, чтобы крем загустел.
Приятного аппетита вам!
1 корж: БЕЛЫЙ - 4 яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с 1 ст. сахара, половиной пакетика разрыхлителя теста. Желтки перемешать и добавить к белкам (аккуратно перемешиваем ложкой). Потом добавить 1 ст. муки и хорошо перемешать. Вылить в смазанную форму и поставить в духовку при температуре 180 гр. Готовый корж проверяем спичкой.
2 корж: ТЕМНЫЙ - все то же самое, только добавить какао (1 ст. л.).
КРЕМ: Сметану взбить с сахаром, цедрой лимона и ванильным сахаром.
1 корж остудить и разрезать вдоль коржа на половинки. Первую половину смазать кремом и выложить половинки клубники, накрыть второй половинкой коржа. Хорошо обмазать кремом бока.
2 корж разрезать ромбиками. Выкладываем на первый корж торта ромбики шоколадного коржа (смазанные в креме) в виде пирамиды.
Целые клубнички красиво выкладываем вокруг пирамиды и поливаем растопленным шоколадом.
Ставим в холодильник, чтобы крем загустел.
Приятного аппетита вам!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2013 года Анюта64 #
29 июля 2013 года Снежана25 # (автор рецепта)
28 марта 2013 года MarryTerehova #
28 марта 2013 года Снежана25 # (автор рецепта)
3 ноября 2012 года Твое счастье #
3 ноября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)
27 октября 2012 года Светланка_1 #
27 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)
22 октября 2012 года kotenochkin #
22 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)
22 октября 2012 года kotenochkin #
22 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)
21 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)
21 октября 2012 года olga2261 #
21 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)
23 октября 2012 года olga2261 #
23 октября 2012 года Снежана25 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: