Такие блины пекла моя бабушка, они невероятно вкусные. Для меня они - воспоминание о детстве.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 22 октября 2012, 15:50
- 102925
Блины постные на рисовом отваре
Ингредиенты для «Блины постные на рисовом отваре»:
- Рис — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Масло растительное (+ на смазывание сковороды) — 4 ст. л.
- Сахар (+ по вкусу в начинку) — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Изюм (в начинку) — 0,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2410.1 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
60 г |
углеводы
424.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.7 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 63.3 г |
Рецепт «Блины постные на рисовом отваре»:
-
Рис для отвара можно брать любой. У меня был Ориент от Мистраль.
-
Риса нам понадобится 1 стакан.
-
Наш рис отварим в 2 литрах воды (под крышкой) до готовности.
-
Сольем отвар через сито или дуршлаг.
Отвара получается около 1 литра. -
Рис нам понадобится для начинки блинов. В него мы добавим промытый изюм и сахар по вкусу. Это самая простая начинка. Можно сделать несладкую начинку: в рис добавить обжаренные грибы с луком - тоже очень вкусно!
-
Отвар от риса остудить. Если отвар получается слишком густым, его можно развести кипяченой водой (до состояния жидкого киселя). Всего отвара должно быть 1 литр.
-
В остывший отвар добавим муку, соль (если вы не солили рис при варке), сахар, растительное масло, соду. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
-
Выпекать блины на раскаленной сковородке (лучше с толстыми стенками, чугунной), смазанной растительным маслом, с двух сторон.
-
Вот такие золотистые красавцы.
-
Блины остудить и завернуть начинку.
-
Очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2016 года сибирячка82 #
24 марта 2016 года iriskakut #
21 марта 2016 года Ralena1 #
Спасибо за рецепт!
22 марта 2016 года Janecheh # (автор рецепта)
21 марта 2016 года HRabraya #
20 марта 2016 года Матушка Настя #
вопрос по рецепту20 марта 2016 года Janecheh # (автор рецепта)
19 марта 2016 года Сончичек #
У меня получилось, что я добавила чуть больше муки чем по рецепту, около 3-х стаканов. И сковородку смазывала перед каждым блином.
Спасибо огромное за прекрасный рецепт в пост!!!
19 марта 2016 года Милютина Елена #
18 марта 2016 года torivi #
18 марта 2016 года ksanka79 #
16 марта 2016 года zspiridonova #
16 марта 2016 года kolchevaa #
16 марта 2016 года Cherry #
16 марта 2016 года СофиЛорен1 #
16 марта 2016 года Babusya Lena #
16 марта 2016 года Babusya Lena #
16 марта 2016 года Janecheh # (автор рецепта)
16 марта 2016 года ната-62 #
15 марта 2016 года eleshanikolaevna #
15 марта 2016 года nikitu #
16 декабря 2015 года Анна Шумилова #
[+2]3 декабря 2015 года Rukavychka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: