Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

2 ноября 2012, 19:52
35501

Мини-батоны

Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда. С благодарностью за рецепт О. Дороховой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Мини-батоны»:

Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 300-350 г
Сыворотка — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1155.6 ккал	белки 29.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 253.4 г
100 г блюда
ккал 195.9 ккал	белки 5 г	жиры 0.7 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Мини-батоны»:

Сыворотку подогреть, добавить сахар и дрожжи.
Муку просеять с солью.
Постепенно добавляем муку. Может уйти муки меньше или больше, так как у всех мука разная!
У меня ушло 320 г.
Замесить тесто - мягкое по консистенции, но слегка липнущее к рукам. Чашу слегка смазать растительным маслом, укладываем тесто.
Укутать. Дать тесту час подойти.
Через час тесто увеличилось в размере.
Рабочую поверхность присыпать мукой. Разделить тесто на 6 одинаковых частей.
Из каждой части сделать лепешку.
Свернуть рулетом.
Укладываем рулетики на противень, застеленный пекарской бумагой.
Оставить на расстойку минут на 30.
После чего смазать слегка молоком, по желанию присыпать кунжутом.
Ставим выпекать батоны в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180C 25 минут, до золотистого цвета.

Приятного вам чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: полдник ужин обед завтрак

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69150/]Мини-батоны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/69150/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/02/52/27953_41940-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.
С благодарностью за рецепт О. Дороховой.

Ингредиенты: Дрожжи, Соль, Мука пшеничная, Сыворотка, Сахар.
Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мини-батоны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012nov/02/52/27953_41940-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мини-батоны" title="Рецепт: Мини-батоны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой рецепт, минимум ингредиентов, отличный результат всегда.
С благодарностью за рецепт О. Дороховой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мини-батоны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/69150/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мини-батоны

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Мини-батоны»:

Дрожжи Соль Мука пшеничная Сыворотка Сахар

Тэги: полдник, ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мини-батоны» от приготовивших (39)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 ноября 2012 года Хаврошечка #

[+5]

Очень вкусно, просто, быстро! Олечка, спасибо, порадовал рецепт-ОЧЕНЬ! С удовольствием буду готовить еще и еще!

8 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень вкусно, просто, быстро! Олечка, спасибо, порадовал рецепт-ОЧЕНЬ! С удовольствием буду готовить еще и еще!

Инночка,как же я рада!Какие красавцы получились у тебя.Спасибо тебе огромное за отчет!

6 ноября 2012 года panna1979 #

[+5]

Олечка очень вкусные и воздушные булочки получились. Сделала себе из одной булочки бутерброд с творожным сыром и болгарским перцем. Сижу наслаждаюсь и тебя благодарю за это.

6 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка очень вкусные и воздушные булочки получились. Сделала себе из одной булочки бутерброд с творожным сыром и болгарским перцем. Сижу наслаждаюсь и тебя благодарю за это.

моя ты радость,какой сюрприз ты мне подарила!Пушистики получились.Спасибо,Натуль!

6 ноября 2012 года Haruka #

Оленька, только +++++!!!! Замечательный рецепт: все просто, наглядно и результат на лицо- на фото!!!
(что-то совсем нет времени по рецептам пробежаться.)

6 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо,Натуль!

6 ноября 2012 года terry-68 #

[+5]

Олечка,спасибо за рецепт,такие булочки у меня хорошенькие получились!

6 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка,спасибо за рецепт,такие булочки у меня хорошенькие получились!

Такие пушистики,класс!Спасибо,Ирочка!

5 ноября 2012 года дуэт #

Очень аппетитные батончики, просто и вкусно!

5 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Очень аппетитные батончики, просто и вкусно!

спасибо,Танечка!

5 ноября 2012 года Hellen_ka #

Вкусные получились батончики!

Спасибо за рецепт!!!

5 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Вкусные получились батончики!
Спасибо за рецепт!!!

А вам спасибо за отзывчивость!

4 ноября 2012 года Татьяна Самойлова #

Олечка, классные батончики!!! Фотки супер!!!

5 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олечка, классные батончики!!! Фотки супер!!!

спасибо моя радость!

4 ноября 2012 года Лианда #

Оленька, шикарная выпечка! Не сложно и очень красиво! Мякиш, как пух получился у тебя!

4 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо,Тонечка!

3 ноября 2012 года Arin4ic #

Красота,Оля!

На разломе булочки такие воздушные и аппетитные!

4 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Красота,Оля! На разломе булочки такие воздушные и аппетитные!

спасибо,Ариша!

3 ноября 2012 года korolina #

Оленька! Скажите пожалуйста,а можно это тесто в хлебопечке приготовить? Уж очень у неё(хлебопечки) хорошо дрожжевое тесто получается!

4 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька! Скажите пожалуйста,а можно это тесто в хлебопечке приготовить? Уж очень у неё(хлебопечки) хорошо дрожжевое тесто получается!

Конечно можно,делайте все по инструкции вашей хлебопечки.

4 ноября 2012 года korolina #

Спасибо огромное,завтра же попробую сделать.

3 ноября 2012 года Шишарик #

[+4]

Конечно, мои не такие красивые, как у автора, но очень мягкие и вкусные! Спасибо за рецепт! Делала сразу двойную порцию)))

4 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Конечно, мои не такие красивые, как у автора, но очень мягкие и вкусные! Спасибо за рецепт! Делала сразу двойную порцию)))

Это вам спасибо большое за отчет.Главное ,что вам понравились батончики!

3 ноября 2012 года Jyuliya #

Оленька, отличные батончики!!! На сыворотке ещё не пробовала! Надо будет исправить этот пробел!!! Спасибо, забрала!!!!

4 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, отличные батончики!!! На сыворотке ещё не пробовала! Надо будет исправить этот пробел!!! Спасибо, забрала!!!!

Юленька,на здоровье!

3 ноября 2012 года мисс #

[+5]

Я сегодня делала плетёнку (в Одноклассниках) и одновременно твои мини-батоны, сыворотки нет, кефир пополам с водой. Я такое не ем, честно, а мои вместо хлеба любят.

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Я сегодня делала плетёнку (в Одноклассниках) и одновременно твои мини-батоны, сыворотки нет, кефир пополам с водой. Я такое не ем, честно, а мои вместо хлеба любят.

Спасибо,Светик!А мне очень удобно такие батоны в школу детям,с разной начинкой делаю!

3 ноября 2012 года мисс #

обожаю такую простую выпечку

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

обожаю такую простую выпечку

спасибо,Светик!

2 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #

Оля, ваши фото, как всегда- выше всяких похвал!!! Просто нет слов! Ну а рецепт как всегда обалденный.

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля, ваши фото, как всегда- выше всяких похвал!!! Просто нет слов! Ну а рецепт как всегда обалденный.

спасибо большое!Извините,имя вашего не знаю!

3 ноября 2012 года KYKYSHKA2 #

Я Женя. Приятно познакомиться

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

И мне Женя,очень приятно!

2 ноября 2012 года kitri #

Bravissimo!

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Bravissimo!

спасибо,Анечка!

2 ноября 2012 года Irena Paloma #

Оля, суперские мини-батончики

На сыворотке вкусный хлеб получается, после азиатских лепешек и я это знаю! На прошлой неделе делала большим батоном, очень вкусно

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля, суперские мини-батончики На сыворотке вкусный хлеб получается, после азиатских лепешек и я это знаю! На прошлой неделе делала большим батоном, очень вкусно

спасибо,Ирочка!

2 ноября 2012 года Демоника #

Оль, прелесть, обязательно сделаю!

3 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оль, прелесть, обязательно сделаю!

На здоровье,Олюнь!

2 ноября 2012 года tomi_tn #

Аппетитные батончики.

2 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Аппетитные батончики.

спасибо большое!

2 ноября 2012 года DAISY # (модератор)

Чудные батончики! Да ещё и с кунжутом!!!

2 ноября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Чудные батончики! Да ещё и с кунжутом!!!

Спасибо,Светик!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мини-батоны

Ингредиенты для «Мини-батоны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мини-батоны»:

Похожие рецепты

Острый хлеб "Чесночные завитушки"

Батон отрубной с кунжутом

Отрубной пряный хлеб с вялеными томатами и зеленью

Амарантовый хлеб

Пирог из булочек с начинками

Сырный хлеб

Хлеб ржаной за 3 минуты

Хлеб с имбирем и пажитником

Домашний хлеб на закваске

Фотографии «Мини-батоны» от приготовивших (39)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!