Очень люблю хурму. Но кроме как в свежем виде ее никогда не ела. Решилась сварить варенье. Но не простое...
Виктория СолнечнаяПоваренок 4 уровня
- 8 декабря 2012, 10:24
- 4276
Десерт "Зимняя корзинка"
Ингредиенты для «Десерт "Зимняя корзинка"»:
- Хурма (спелая) — 3 шт
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Шоколад темный — 2 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Сахар тростниковый ("Мистраль") — 10 ст. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2615.5 ккал |
белки
14.2 г |
жиры
72 г |
углеводы
496.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.8 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Десерт "Зимняя корзинка"»:
-
Подготавливаем ингредиенты. Моем яблоко и хурму.
-
Хурму очищаем от плодоножки, семечек и кожуры. Нарезать кусочками.
То же проделать с яблоком.
Отправляем все в кастрюльку и ставим на огонь. Добавляем столовую ложку воды. Засыпаем сахаром и доводим до кипения. Варим на среднем огне 20-30 минут, постоянно помешивая. В конце варки добавляем корицу.
Когда масса стала мягкой, снимаем с огня. Даем немного остыть и добавляем мед. Перемешиваем и пюрируем блендером. Оставляем до полного остывания. После чего ставим в холодильник. -
Готовим корзинки. Для этого растопим шоколад на водяной бане и аккуратно смажем им стенки силиконовых формочек. Старайтесь сделать стенки потолще, чтобы корзинки не раскрошились. Поставим на холод до полного застывания.
Аккуратно отделите силиконовые формочки от шоколада и - вот! -
Достаем наше варенье и заполняем формочки. Обязательно заполняйте холодным вареньем, иначе все растает! Можно посыпать тертым фундуком или кокосовой стружкой.
-
Оставшееся варенье выкладываем в баночку и храним в течение 2-х недель. Новогоднего настроения и приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2012 года lemonywater #
9 декабря 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)
8 декабря 2012 года Ареника #
9 декабря 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)
8 декабря 2012 года konservatorka #
ПРЕЛЕСТЬ!!!
8 декабря 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)
8 декабря 2012 года tanvik #
8 декабря 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: