По-настоящему праздничный, с ярким вкусом, сытный и вкусный салат, приготовленный без соли. Хочу поздравить им нашего именинника - любимый сайт. Поваренку - многие лета! А всем нам - интересных, насыщенных, радостных новогодних застолий с любимыми и дорогими сердцу людьми! С праздником!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 15 декабря 2012, 21:51
- 53750
Теплый салат из курицы "С праздником!"
Ингредиенты для «Теплый салат из курицы "С праздником!"»:
- Филе куриное — 1 кг
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Курага — 1 горст.
- Груша (крупная) — 1/2 шт
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Соевый соус
- Майонез (или сметана)
- Перец розовый
- Масло растительное (для жарки)
- Помидор (свежий) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1550.7 ккал |
белки
247.6 г |
жиры
39.2 г |
углеводы
40.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.7 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Теплый салат из курицы "С праздником!"»:
-
Нам понадобится практически на всех этапах приготовления соевый соус.
Я использовала соевый соус Kikkoman.
Он поможет нам приготовить вкусный салат и не использовать при этом соль. -
Отвариваем куриное филе до готовности.
-
Горячим нарезаем его кусочками, кладем в сковороду с растительным маслом. Поливаем соевым соусом и обжариваем.
Поливает курицу соусом муж) -
Отвариваем грибы, нарезаем их пластинами...
-
... также обжариваем их в масле с добавлением соуса.
-
Запариваем кипятком горсть кураги. Затем ее надо нарезать кусками.
-
Половину крупной сладкой груши (или 2 маленькие) очищаем и нарезаем кусочками.
-
Обжариваем в масле крупно нарезанный лук.
-
А теперь собираем салат.
Берем большое блюдо и укладываем:
1-й слой - кусочки курицы (половина), майонез (или сметана)
-
2-й слой - грибы (откладываем на украшение немного), курага, груша, майонез.
3-й слой - курица, лук, майонез.
Украшаем салат грибами, кусочками свежего помидора, посыпаем розовым перцем.
Сочно, вкусно, интересно! Попробуйте!!!
У меня рецепт гости переписали
ХОРОШЕГО ПРАЗДНИЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 декабря 2012 года beautiful woman # (модератор)
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Taisiya I #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года irina_vip #
Ларочка, исключительно красивый рецепт!!!
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года АленкаВ #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года panna1979 #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Jyuliya #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Людмила НК #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Ольга Бабич #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года diana1616 #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Ольчик40 #
Плюсик поставила
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года мисс #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
20 декабря 2012 года мисс #
16 декабря 2012 года мисс #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Arin4ic #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года mizuko #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года maraki84 #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года lema #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года tomi_tn #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
740 человек посмотрели, 2 кулинара в КК забрали и ни одного +....
Придется удалять)
16 декабря 2012 года мисс #
16 декабря 2012 года krisenok #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года Navely #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
15 декабря 2012 года Eva Grimm #
У меня как-то по диете был куриный день и я вместо соли использовала соевый соус, как раз поливала отварную курицу им. Могу сказать что отварная кура очень сильно впитывает соус и его надо много, а как равномерно ее уже отваренную полить, чтобы потом еще и обжарить, я не представляю. Потому стала тушить на сильном огне мелкие кусочки с соусом, так сочнее и вкуснее. Но это, конечно, ИМХО
15 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
Я предлагаю свой рецепт, со своими этапами приготовления.
15 декабря 2012 года Eva Grimm #
15 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
Честно, просто обжаренное филе для меня суховато для использования в салат.
Пропитанное бульоном, вполне себе сочное, оно прогревается в масле и соусе не для создания эффекта обжаривания, а для сохранения тепла и равномерного распределения соуса. Нормально так и поливается, и перемешивается.
Дело хозяйское, готовь филе как привыкла. Просо советую именно это вкусовое сочетание.
Ничего особенного, продукты все простые, но очень вкусно получается)
15 декабря 2012 года Eva Grimm #
15 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
16 декабря 2012 года Savochek #
19 декабря 2012 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: