Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 10 января 2013, 2:10
  • 91816

Торт "Эспрессо"

Рецепт: Торт Эспрессо

Легкий, освежающий, несложный в приготовлении, быстрый и невероятно вкусный торт. Очень интересное сочетание: яблоки привносят свежесть, а бананы - аромат. Рецепт нашла в интернете.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Эспрессо"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4658.8 ккал 		белки
130.3 г 		жиры
146 г 		углеводы
711.5 г
100 г блюда
ккал
211.8 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
32.3 г

Рецепт «Торт "Эспрессо"»:

  • Подготовить продукты для бисквита, чтобы все было под рукой.

  • Желтки взбить добела с половиной сахара. Добавить ванильный сахар и перемешать.

  • Белки взбить до крепких пиков с оставшимся сахаром.

  • К желткам добавить попеременно 1/3 муки.

  • Затем 1/3 белков, каждый раз взбивая тесто.

  • Последнюю треть белков добавить к тесту и аккуратно вмешать методом складывания.

  • Яблоки очистить от кожицы и семенных коробочек и нарезать на дольки (мне хватило одного яблока). Форму в 24 см застелить промасленной пекарской бумагой. Разложить дольки яблок, не вплотную, чтобы были небольшие промежутки, в которые должно затечь тесто.

  • На яблоки аккуратно вылить тесто. Выпекать при 170-180*С в течение 20 минут до сухой зубочистки.

  • Готовый бисквит выдержать в форме минут 10, затем снять бортик, а сам бисквит переложить на решетку. Он получается пышным, пористым и легким.

  • Когда бисквит полностью остынет, перевернуть его и аккуратно удалить бумагу с донышка. Затем снова перевернуть яблочками вниз и срезать верхнюю корочку.

  • Форму d 25-26 см застелить новой бумагой. Вдоль бортиков выложить полоску пекарской бумаги, смазанную растительным маслом без запаха. Положить бисквит яблочками вниз.

  • Пока бисквит отдыхает, займемся приготовлением крема.
    Подготовить продукты.

  • Творог, если требуется, протереть сквозь сито. Добавить разломанные на кусочки бананы и взбить блендером в почти однородную массу.

  • Сметану взбить с сахаром. Желатин залить половиной стакана воды, дать постоять несколько минут, затем подогреть до растворения.

  • Оба крема соединить, взбить миксером в однородную массу,

  • Влить желатин и перемешать.

  • Крем аккуратно вылить на бисквит и убрать в холодильник на 3-4 часа.

  • Когда крем полностью застынет, удалить бортик, аккуратно снять полоску бумаги и переложить торт на блюдо.

  • 1/4 плитки черного шоколада растопить на водяной бане. Обмакнуть несколько миндальных орешков и выложить их на торт. Остальной шоколад поместить в корнетик и нанести на торт узор. Дать шоколаду застыть в прохладном месте.


Легкий, очень ароматный, вкусный торт готов.

Присоединяйтесь...

Приятного чаепития!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: творожный яблочный банановый нежный свежий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Эспрессо"
Рецепт: Торт "Эспрессо"

Легкий, освежающий, несложный в приготовлении, быстрый и невероятно вкусный торт. Очень интересное сочетание: яблоки привносят свежесть, а бананы - аромат. Рецепт нашла в интернете.

Ингредиенты для «Торт "Эспрессо"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Эспрессо"» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Вы просто умница, спасибо за все Ваши кулинарные творения, некоторые рецепты могу пропустить, но Ваши всегда кидаю в КК и готовлю
Спасибо и вам за верность)))
Ниночка, очень красивый торт!
Очень понравился Ваш торт!Спасибо!Корж я разрезала и тоже промазала кремом.Получилось замечательно!
Большое спасибо за фото, прекрасный торт!!!
Вечером Любимый придет оценит, мое творение...
Очень симпатично!!!
Хочу! Хочу! Хочу! Хочу попробовать! Забираю в кк!
Пробуйте, не сложный торт и очень вкусный)))
Вот и мой отчетик! Почемуто захотелось фруктов поэтому и украсила немного не так и вышло не очень красиво, т.к. прозрачное желе плохо залилось. Нина, спасибо за рецептик. Особенно люблю делать бисквит по этому рецепту, в принципе по нему только и делаю. Для меня это классика, готовлю его с юношества, мама меня научила всем тонкостям перемешивания и выпечки. Особенно этот рецептик был хорош в средине 90-х когда с продуктами было туго, а яйца у нас были домашние, сахар и мука тоже имелись (мы меняли зерно на продукты), летом часто пекла с яблоками и абрикосами. Вообщем, ностальгия...
Спасибо за фото. Почему не красиво, очень даже красиво получилось.
класс!
Большое спасибо за рецепт этого замечательного торта.
Очень вкусный,легкий и не сложный в приготовлении.
По моему выглядит идеально!!! И украшено классно. И крем белого цвета, как и должен быть. Очень красиво)))
Спасибо !!! Крем немного кремовый получился.Возможно на фото чуть светлее.
Жаль,нельзя добавить еще одно фото.Хотела показать разрез.
У меня более кремовый, я слишком рано размяла бананы. Можно добавить на форум "Хочу сказать спасибо".
Нина, это генеральная репетиция перед днями рождения мужиков моих. Украшения так себе, чтоб попробовать. Он у меня чего-то всплыл, я его утопила, но по краю видно немного брак. Наверное быстро вылила крем или то, что выпекала в мультиварке, верх не обрезала, там и так очень ровно получается, но пропитывается -то хуже верх. Желатин у меня простой. А так всё КЛАССНО! Буду делать еще работу над ошибками.
Надя, я не поняла, как всплыл... в каком смысле всплыл? По виду так просто замечательно)))
Нина, не переживай, всё нормально, корж потом отяжелел и сел на место.( когда я налила крем -корж подпрыгнул вверх , как бы всплыл.) Видно, что есть маленькая ступенечка, но я его утопила обратно. Крем обалденный! Буду еще стряпать! Все твои тортики и супы-шедевры!
Сегодня тренировалась делать этот тортик(хочется,что б нетолько вкусный,а и красивый был,как Ваш )Завтра будем пробовать.Мммм,представляю,какой вкусный Крем-классный (я уже чуток попробовала )
Надеюсь, что результат вас не разочарует)))
Спасибо за такой простой и вкусный тортик Вчера готовила, только в последний момент обнаружила, что нету бананов и мало сметаны В общем недостающее кол-во сметаны заменила сливками, а бананы-земляникой перетертой с сахаром, ну очень вкусно получилось! Единственное, мужу бисквит суховат, наверное в след. раз бисквит разрежу пополам и промажу кремом еще внутри.
Еще раз спасибо
Ну, вот видите, рецепт развивается и это просто здорово))) Я тоже попробую с клубникой... и еще с черникой. Должно быть очень вкусно)))
у Вас всегда такие хорошие и вкусные рецепты.. ну прям сразу хочется попробывать.. обязательно испеку такой тортик..
Удачи вам!!!
Вчера приготовила, сегодня ели его на завтрак. Очень вкусный будничный тортик! Правда вместо сметаны добавила простоквашу. Лёгкий и вкусный! Спасибо.
На здоровье!!! Рада, что вам понравилось.
Этот торт из разряда моих любимых, очень люблю такие кремы с желатином! Забрала в КК! Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! И несложно в приготовлении. Спасибки!
О, спасибо за фото... очень красиво!!!
Да не за что. Украшала дочка. Обещала в следующий раз сначала сделать эскиз, а только потом рисовать. Очень впечатлён тортом был наш папа, ну, а про нас и речи нет.
Это просто замечательно! У меня тоже главный арбитр всегда муж. Нам-то с дочкой может и нравится, а он... сомневается((( НО, уж если папа сказал "да" значит, так тому и быть!!! Рецепт принят в семейный архив!!!
Прекрасный,красивый торт!!!!Я делаю наподобе, но вместо сметаны-йогрут либо простокваша,тоже получается очень вкусно!!Но у Вас-очень-очень красивый!!
Спасибо большое! Конечно, украсить красиво - это важно, но гораздо важнее, на мой взгляд - вкус!!!
Сегодня целый день мечтала о таком тортике!!!!! Завтра буду с отчётом!!!!!
О, интересненько... буду ждать.
Очень красивый, оригинальный торт!
Благодарю вас... заглядывайте!
Какой аппетитный тортик!!!
Забрала в копилку
Пользуйтесь на здоровье! Буду только рада.
супеееееер!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"
Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"
Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки