• 7 июня 2008, 20:27
  • 3426

Морковный салат с медом

Рецепт: Морковный салат с медом

Легкий и вкусный салат. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Морковный салат с медом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1436.3 ккал
белки
16.9 г
жиры
105.3 г
углеводы
112.6 г
Порции
ккал
359.1 ккал
белки
4.2 г
жиры
26.3 г
углеводы
28.2 г
100 г блюда
ккал
171 ккал
белки
2 г
жиры
12.5 г
углеводы
13.4 г

Рецепт «Морковный салат с медом»:

1. Морковь очистить, с помощью овощечистки нарезать тонкими длинными полосками, опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить на медленном огне 2 мин., затем отбросить на дуршлаг и дать остыть.
2. Рукколу и цикорий вымыть. Цикорий разобрать на листья.
В большой миске соединить морковь, рукколу и цикорий. Посыпать кедровыми орешками.
3. В небольшой емкости взбить мед, лимонный сок и оливковое масло; приправить солью и перцем.
Добавить полученную заправку в салат, тщательно перемешать.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковный салат с медом
Рецепт: Морковный салат с медом

Легкий и вкусный салат. За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Морковный салат с медом»:

Фотографии «Морковный салат с медом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный салат с приятной заправкой! У меня был без цикория. Попробовали в двух вариантах: с заправкой по рецепту (у нее приятный, сладковатый вкус) и с добавлением бальзамического уксуса (добавились пикантные нотки).
Спасибо за отличный рецепт и вкусный и полезный ужин!
Хрустящий,вкусный и свежий, руккола у меня зрелая попалась,слегка редечного вкуса,но я такую лю,спасибо за рецепт!
Очень люблю разные овощные салаты. Такой еще не ела. +
На здоровье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки