Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Светлана ВладимировнПоваренок 6 уровня

19 января 2013, 13:31
28589

Колдуны

На сайте есть подобные рецепты, но мой по способу приготовления самый простой!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Колдуны»:

Фарш мясной (готовый) — 300 г
Картофель (средний) — 10 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 3 г
Приправа (прованские травы, шафран молотый)
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1747.3 ккал	белки 38.5 г	жиры 8.2 г	углеводы 294.6 г
Порции
ккал 194.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 0.9 г	углеводы 32.7 г
100 г блюда
ккал 95 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 16 г

Рецепт «Колдуны»:

Натереть картофель и лук на мелкой терке, добавить соль, слить лишнюю жидкость, добавить специи, яйцо, муку.

На сковороду наливаем немного масла, кладем ложку картошки, разравниваем, сверху фарш и накрываем слоем картошки. Обжариваем с двух сторон. Когда все пожарите, сложить колдуны в эту же сковороду и на медленном огне пропарить немного.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: полдник ужин

Вкусы: пряный мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70870/]Колдуны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/70870/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/19/28/65871_96675-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
На сайте есть подобные рецепты, но мой по способу приготовления самый простой!

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Лук репчатый, Яйцо куриное, Соль, Приправа, Мука пшеничная.
Тэги: полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колдуны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/19/28/65871_96675-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колдуны" title="Рецепт: Колдуны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте есть подобные рецепты, но мой по способу приготовления самый простой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колдуны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/70870/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колдуны

На сайте есть подобные рецепты, но мой по способу приготовления самый простой!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Колдуны»:

Фарш мясной Картофель Лук репчатый Яйцо куриное Соль Приправа Мука пшеничная

Тэги: полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1807

Салат с сердцем

58
1807
62778

599

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

32
599
62213

695

Нежный апельсиновый крем

81
695
34748

Фотографии «Колдуны» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 января 2017 года NATATA555 #

Очень любим колдуны. Раньше делала с сырым фаршем и подтушивала или доготавливала в микроволновке. А сейчас, чтобы было совсем уж быстро, фарш довожу до готовности (жарю), а потом делаю по рецепту. Быстро и вкусно.

8 марта 2016 года Птичка-невеличка #

Светочка, очень вкусно и без лишних телодвижений! Беру в постоянное пользование!

9 марта 2016 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На здоровье!

15 декабря 2015 года suliko2002 #

[+5]

Светочка, это мое любимое блюдо!

15 декабря 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Оленька, рада, что рецепт понравился! Можно, я у тебя штучку утяну!

15 декабря 2015 года suliko2002 #

Тащи, пока есть еще.

26 июля 2015 года Ксю-Пермякова #

приготовила колдуны, получились вкусно, но не красиво. картошка потемнела, и я поставила их потушить и они стали разваливаться. когда обжаривала вид был гораздо красивее! готовить буду еще обязательно, но буду только жарить! за рецепт спасибо)))

26 июля 2015 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Вам нужно было тереть:немного картошки, немного лука, тут же перемешивать, так до тех пор пока все не перетрете, тогда картошка не будет темнеть. Тушили как?

26 июля 2015 года Ксю-Пермякова #

чуток водички капнула и под крышкой. вот сейчас думаю не надо было наверное воды))) но они тогда остыли затвердели. написала то сразу как приготовила. уже все смолотили))) а за совет спасибо))

25 октября 2014 года аритату #

так готовила колдуны моя мама .для меня это самый правильный и вкусный рецепт .завтра день рождения мужа и я сегодня сделаю заготовочки а завтра потушу с укропом и сметаной !ура колдунам!

25 октября 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На здоровье!

19 августа 2014 года Первушина Елена #

[+4]

Спасибо Светочка за столь вкусный и простой!

20 августа 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На здоровье, рада что понравились!

23 февраля 2014 года непростая #

Только что приготовила, так вкусно и очень сытно! рецепт замечательный!!!

Вам+++++

23 февраля 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пришелся по вкусу!

14 февраля 2014 года непростая #

А фарш не сырой получается внутри?

14 февраля 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

нет

28 января 2014 года Ольга_Хамроева #

Великолепный и быстрый рецепт. Обязательно приготовлю! Ни разу ещё не готовила таких "Колдунов"!!! Спасибо за простой рецепт, добавлю к себе в КК.

28 января 2014 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На здоровье! Действительно, они готовятся быстро, получается вкусно!

17 марта 2013 года Evgeniya K #

Очень вкусно! Я к картошке добавляю свежую зелень! Спасибо за идею!

17 марта 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

На здоровье!

28 января 2013 года Намарие #

вопрос по рецепту

Как вы думаете, можно их запечь вместо того, чтобы жарить?

29 января 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Конечно можно.

25 января 2013 года yohoho # (модератор)

нямишно

надо б наколдовать

19 января 2013 года Udacha deleted #

А мне понравились такие "котлетки"... Быстро, без лишних хлопот!

19 января 2013 года Rolga #

Что-то картофель на фото совсем не на мелкой терке натерт (мне так кажется).

20 января 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

У меня такая мелкая терка.

19 января 2013 года vorobyshek #

Исправьте пожалуйста свои ошибки!!!

А фото точно ваше??

19 января 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

А у вас есть сомнения, что фото не мое?

19 января 2013 года vorobyshek #

Просто фото обрезанное, не в полный формат. Знаете, сколько здесь на Поваренке встречается чужих фото?! Часто начинающие поварята берут чужое фото, обрезают его, там где есть чье-нибудь имя или логотип и выдают за свое. Так что не обижайтесь, я просто спросила.

20 января 2013 года Светлана Владимировн # (автор рецепта)

Это мое фото, и оно не обрезанное, я так фоторафирую, маскимально приближаю к блюду, что бы был, как можно лучше виден результат. На ваш коментарий я не обиделась

20 января 2013 года vorobyshek #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Колдуны

Ингредиенты для «Колдуны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колдуны»:

Похожие рецепты

Картофельные пирожки с капустой и грибами

Овощное рагу "Дары лета"

Баклажановые рулетики в подливке

Летний рататуй

Капустно-картофельная сковорода с ветчиной

Пастуший салат

Овощные котлеты "Три капусты"

Капуста с курицей со вкусом грибов

Запеченная цветная капуста

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сердцем

Жюльен в горшочке под соусом "Бешамель"

Нежный апельсиновый крем

Фотографии «Колдуны» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями и сауной V263 "Филадельфия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!